浙江掛(gua)墻柜生產廠非標定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備,蘇州酒店廚房設備,蘇州不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房(fang)設備(bei)的研發(fa)、制造(zao)、設計、安裝為一體的企(qi)業,服務于酒店整體廚(chu)房(fang),工廠(chang)食堂(tang),學(xue)校(xiao)食堂(tang)等(deng)，主(zhu)要服務長(chang)三角一帶地(di)區(qu)。

高(gao)溫消毒(du)(du)柜(ju)：高(gao)溫消毒(du)(du)柜(ju)是較常見(jian)的消毒(du)(du)柜(ju)，通過紅外線(xian)將(jiang)溫度加(jia)熱到120℃約(yue)15分鐘，通過這種高(gao)溫，餐具(ju)上(shang)的細(xi)菌和(he)病毒(du)(du)被殺死，如果消毒(du)(du)柜(ju)用作櫥柜(ju)，櫥柜(ju)中(zhong)的空氣不會(hui)(hui)流通，餐具(ju)上(shang)會(hui)(hui)附著大量細(xi)菌，這將(jiang)直接(jie)危害身體健康。

也就是說，廚房里(li)的各種設備都(dou)需(xu)要(yao)易于清理(li)廢物，還(huan)有一種優良的污水(shui)排放，非常有利于保(bao)護(hu)食(shi)品質量(liang)，食(shi)堂處(chu)理(li)量(liang)相(xiang)對較大，服務人員較多，廚具(ju)設備本能需(xu)要(yao)真實(shi)安靜，服務臺柜(ju)、池(chi)塘(tang)、貨(huo)架需(xu)要(yao)承重強(qiang)(qiang)度高，耐受性強(qiang)(qiang)。

由于酒(jiu)店廚房設(she)(she)的特殊衛(wei)生(sheng)要(yao)求(qiu)，隨(sui)著社會進步，近20年來酒(jiu)店廚房設(she)(she)接觸(chu)食(shi)品及原(yuan)料部分已經普(pu)遍(bian)不(bu)銹鋼化(hua)，達到衛(wei)生(sheng)和健康要(yao)求(qiu)，酒(jiu)店廚房設(she)(she)通常包括(kuo)烹飪加熱設(she)(she)備，如爐(lu)(lu)具類：燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜、電磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或電烤(kao)箱。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業，深(shen)受(shou)眾多酒(jiu)店管理(li)公司與廚房顧問公司的(de)贊譽(yu)與推崇，公司具有雄厚的(de)技術力(li)(li)量及較(jiao)大規模的(de)生(sheng)產能力(li)(li)。

1、廚(chu)房排(pai)煙(yan)系統使用廚(chu)房排(pai)煙(yan)管(guan)道的(de)水(shui)平(ping)(ping)(ping)段不(bu)宜太長，通常水(shui)平(ping)(ping)(ping)較遠(yuan)距離不(bu)應超(chao)過15m，并且要有2%以上的(de)坡(po)度，水(shui)平(ping)(ping)(ping)末端設(she)活接(jie)頭，以方便(bian)清理油(you)垢(gou)，2、廚(chu)房排(pai)煙(yan)管(guan)道的(de)排(pai)風速(su)度按規范(fan)不(bu)得低于(yu)10m/s，以防風速(su)過低使油(you)附著于(yu)煙(yan)道上，接(jie)排(pai)風罩的(de)支管(guan)應設(she)風量調(diao)節閥。

西餐廳的工作人員在使用蘇州不銹鋼廚房設備的(de)時(shi)候需要注意哪些事項？比(bi)如說不能(neng)空燒，不可長時(shi)間用不銹鋼器皿盛(sheng)放鹽(yan)、醬油(you)、菜(cai)湯等，下面來看詳(xiang)細(xi)的(de)使(shi)用注意事項，不銹鋼炊具較鐵制品(pin)、鋁(lv)制品(pin)導熱系數低(di)，傳熱時(shi)間慢，空燒會造成(cheng)炊具表面鍍鉻(ge)層的(de)老化、脫(tuo)落(luo)。

在廚房設(she)計時遇到較多(duo)的是面積不夠，結構形(xing)狀不好，但是，對廚房的要求卻很高，無(wu)論廚房大小，一道菜的加工程序一步也(ye)不能少(shao)，比一般的建筑結構內，所涉及(ji)的專(zhuan)業(ye)技術(shu)門類多(duo)，水電、通風、排煙(yan)、多(duo)種設(she)備(bei)、安全設(she)施等，設(she)計精度(du)高、密度(du)大，流量功(gong)率大。

公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新(xin)，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高(gao)(gao)要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念，服務(wu)永遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天(tian)！顧客是企(qi)業生存與發展的(de)(de)(de)根本，我們珍(zhen)惜每一次合作的(de)(de)(de)機會，不斷提高(gao)(gao)自身的(de)(de)(de)竟(jing)爭能(neng)力，實(shi)現(xian)合作共贏的(de)(de)(de)目標。

1、不(bu)能空(kong)燒，2、不(bu)可長時間(jian)用不(bu)銹鋼器皿(min)盛(sheng)放(fang)鹽(yan)、醬油(you)(you)、菜湯等，因為這(zhe)些食品(pin)中含有電解質，如果長時間(jian)盛(sheng)放(fang)，不(bu)銹鋼同樣(yang)會像其他(ta)金(jin)屬一樣(yang)，與(yu)這(zhe)些電解質起(qi)化(hua)學(xue)反應，使有毒金(jin)屬元(yuan)素被(bei)溶解出(chu)來，3、要保持(chi)(chi)炊具(ju)(ju)的(de)清潔，經常擦洗，特別是存放(fang)過(guo)醋(cu)、醬油(you)(you)等調味品(pin)后要及時洗凈，保持(chi)(chi)炊具(ju)(ju)干燥。

3、另外，在設計廚(chu)房(fang)排(pai)煙(yan)(yan)管道(dao)時，一定要注意油(you)煙(yan)(yan)機的(de)(de)管道(dao)不(bu)要太長，一般來說，1，5米(mi)(mi)左(zuo)右的(de)(de)長度是正確(que)的(de)(de)，1、排(pai)煙(yan)(yan)管道(dao)外觀(guan)與(yu)木質等可燃部件的(de)(de)距離不(bu)得小于15厘米(mi)(mi)，或排(pai)煙(yan)(yan)管道(dao)外觀(guan)厚度不(bu)得小于10厘米(mi)(mi)的(de)(de)保溫(wen)資料進行隔熱。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有限(xian)公司主營電磁灶、開水(shui)器、燃(ran)氣灶、調理設(she)備、消毒設(she)備、蒸煮設(she)備、不銹(xiu)鋼(gang)水(shui)池、食品加工機械、排油煙凈化設(she)備等(deng)廚(chu)具，歡(huan)迎來電咨詢。聯系人：孫(sun)經理 電話： 郵箱： 地址(zhi)：蘇州市吳中區臨湖(hu)鎮和安(an)路1075號