專業生產廚房設備訂做

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備,蘇州酒店廚房設備,蘇州不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設備的研發(fa)、制(zhi)造、設計、安(an)裝(zhuang)為一體(ti)的企(qi)業,服務(wu)于酒店整體(ti)廚房(fang),工(gong)廠食(shi)(shi)堂(tang),學(xue)校食(shi)(shi)堂(tang)等，主要服務(wu)長三(san)角一帶地區。

無論(lun)飯(fan)店大(da)小，都要有粗加(jia)工(gong)、主食、副食、涼菜(cai)、消洗(xi)等基本的(de)功能，因此，需要反復斟酌(zhuo)，優(you)中選優(you)，較終要達(da)到提高廚(chu)房工(gong)作效率，潔凈衛生，工(gong)作協調便捷(jie)，便于科(ke)學管理的(de)原則，在廚(chu)房有限的(de)結構空間(jian)內，根據各類餐飲業(ye)廚(chu)房工(gong)藝流程(cheng)(cheng)、管理流程(cheng)(cheng)開展設(she)計。

廚房(fang)設(she)備排煙罩(zhao)(zhao)的種類(lei)有(you)哪些，該如何選擇？1、簡易沒有(you)擋油(you)(you)板(ban)和(he)送風設(she)備的集(ji)氣罩(zhao)(zhao)適合(he)不同(tong)的靈(ling)活機(ji)動(dong)場所，便于(yu)加工裝置(zhi)，價(jia)格便宜，但由于(yu)沒有(you)送風設(she)備，集(ji)風作(zuo)用相對較差，簡單使油(you)(you)煙在廚房(fang)作(zuo)業(ye)人員面前回(hui)旋，而且簡單構成油(you)(you)滴散落(luo)。

1、扒爐，2、傾(qing)斜式煎(jian)秤(cheng)，一(yi)般的西(xi)(xi)餐廳會在煎(jian)、烤(kao)(kao)方面用(yong)到(dao)這個設備，主(zhu)要是由于(yu)煎(jian)炸食(shi)品(pin)需求(qiu)油較少同時又可(ke)以很(hen)快(kuai)實現讓食(shi)用(yong)油快(kuai)速(su)的回到(dao)煎(jian)炸的食(shi)品(pin)上(shang)，主(zhu)要是用(yong)于(yu)西(xi)(xi)餐烤(kao)(kao)類食(shi)品(pin)的設備，所謂(wei)較多功能是建立(li)在溫(wen)度(du)上(shang)，不管是多少高溫(wen)低溫(wen)都可(ke)以進行烤(kao)(kao)制，一(yi)般的西(xi)(xi)餐廳用(yong)于(yu)西(xi)(xi)點(dian)食(shi)品(pin)的制作。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾多酒店管(guan)理公(gong)(gong)司(si)與(yu)(yu)廚(chu)房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽與(yu)(yu)推崇，公(gong)(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。

1、廚房(fang)排(pai)煙(yan)系統使(shi)用廚房(fang)排(pai)煙(yan)管(guan)(guan)道(dao)的(de)(de)水(shui)平(ping)段不宜太(tai)長，通常水(shui)平(ping)較遠(yuan)距離不應(ying)超過15m，并且(qie)要有2%以上(shang)的(de)(de)坡(po)度，水(shui)平(ping)末端設活接頭，以方便清理(li)油垢，2、廚房(fang)排(pai)煙(yan)管(guan)(guan)道(dao)的(de)(de)排(pai)風速度按規范不得低(di)于10m/s，以防風速過低(di)使(shi)油附(fu)著于煙(yan)道(dao)上(shang)，接排(pai)風罩的(de)(de)支管(guan)(guan)應(ying)設風量調(diao)節閥(fa)。

廚房(fang)設計是(shi)指將櫥(chu)柜、廚具(ju)和各種廚用(yong)家電按(an)其形狀(zhuang)、尺寸及使(shi)用(yong)要(yao)求進行(xing)合理布局，巧妙(miao)搭配，實現廚房(fang)用(yong)具(ju)一(yi)(yi)體化，2、燈(deng)光布置(zhi)：廚房(fang)燈(deng)光需(xu)分成(cheng)兩個(ge)層次：一(yi)(yi)個(ge)是(shi)對(dui)整個(ge)廚房(fang)的照(zhao)明，一(yi)(yi)個(ge)是(shi)對(dui)洗滌、準備、操作的照(zhao)明。

公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)更高(gao)要(yao)求(qiu)。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)明天(tian)！顧(gu)客(ke)是企(qi)業(ye)生存與發(fa)展的(de)(de)(de)根本，我們珍惜每一(yi)次合作(zuo)的(de)(de)(de)機(ji)會，不斷提高(gao)自身的(de)(de)(de)竟爭能力(li)，實(shi)現合作(zuo)共贏的(de)(de)(de)目標。

廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)(bei)是指放置在廚(chu)(chu)房或者供烹飪用的設(she)備(bei)(bei)、工(gong)具的統稱，廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)(bei)比如烤(kao)(kao)魚、烤(kao)(kao)雞等烤(kao)(kao)肉類油(you)脂大的食物，油(you)漬(zi)會非常(chang)多且很(hen)難(nan)清理，如果清潔(jie)不(bu)干凈不(bu)僅影響(xiang)健康，而且還影響(xiang)電(dian)烤(kao)(kao)箱的性能(neng)，在以后使用過程中帶(dai)來許(xu)多麻煩。

技術人員(yuan)會使用(yong)特殊工具清除煙(yan)(yan)道(dao)中的(de)(de)油煙(yan)(yan)，然后用(yong)高壓清洗劑噴灑，由于這項工作(zuo)復雜，費用(yong)不會很低(di)，一般來說，幾百(bai)元的(de)(de)費用(yong)是(shi)必(bi)須的(de)(de)，廚房排(pai)煙(yan)(yan)管道(dao)安裝(zhuang)要求：2、排(pai)煙(yan)(yan)風(feng)道(dao)與排(pai)煙(yan)(yan)風(feng)機的(de)(de)連接(jie)(jie)，宜(yi)選用(yong)法蘭連接(jie)(jie)，或選用(yong)不燃軟連接(jie)(jie)。

必須(xu)(xu)了解(jie)所選(xuan)用廚房(fang)設備的技術參數指(zhi)標，僅廚房(fang)設備就有爐具、蒸(zheng)烤、制冷、排煙、凈(jing)化(hua)、調理(li)(li)、洗涮、消毒、車(che)架、廚房(fang)機械等多種(zhong)系列(lie)，對各工作間進行合理(li)(li)區劃與布局，必須(xu)(xu)了解(jie)經(jing)營菜系的工藝流程、管理(li)(li)流程與專用的廚房(fang)設備。

蘇州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)限公司主(zhu)營電磁灶、開水器(qi)、燃氣灶、調理(li)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、消毒設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、蒸煮設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、不(bu)銹鋼水池(chi)、食(shi)品加工機械、排油煙(yan)凈化(hua)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)等廚具(ju)，歡(huan)迎(ying)來(lai)電咨詢。聯(lian)系人(ren)：孫(sun)經理(li) 電話： 郵箱： 地址：蘇州(zhou)市(shi)吳(wu)中區臨湖鎮和安路1075號