舟山蘇州酒店廚房設備生產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備,蘇州酒店廚房設備,蘇州不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚房(fang)設備的研發、制造、設計(ji)、安裝為一體的企業,服務于酒店整(zheng)體廚房(fang),工廠食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等(deng)，主要服務長三角一帶地區。

面(mian)積(ji)分配合理(li)，設施、設備(bei)配備(bei)恰當，則廚(chu)房的投資費用就比(bi)較節省，2、廚(chu)房設計布局直接影響出口(kou)速度和(he)質量，因此要提供顧客清新高雅、舒適溫馨的就餐環境，就應將(jiang)廚(chu)房設計成與餐廳有明顯(xian)分隔和(he)遮擋且沒有噪聲，氣(qi)味(wei)和(he)高溫等污染的、獨立的生(sheng)產場所。

在設計(ji)時(shi)應(ying)注(zhu)意以(yi)下要點(dian)：，主灶(zao)間(jian)設計(ji)要點(dian)主灶(zao)間(jian)內一(yi)般設計(ji)為(wei)兩(liang)大(da)區域：烹調區與切配區，具有(you)宴(yan)會接待能(neng)力的飯店，大(da)批(pi)量出餐和收殘，需要用推車出餐收殘，因此(ci)烹調工作間(jian)與餐廳應(ying)在同一(yi)樓層(ceng)，不能(neng)有(you)臺階，更不能(neng)錯(cuo)層(ceng)。

2、商(shang)用電(dian)磁爐的(de)散(san)(san)熱(re)商(shang)用電(dian)磁爐工作時(shi)機(ji)體內部存(cun)有一(yi)定(ding)的(de)溫度，為使(shi)商(shang)用電(dian)磁爐發揮更好(hao)的(de)作用，并正常工作，延長其使(shi)用壽命(ming)，這部分熱(re)量要(yao)及時(shi)的(de)排放出去，所(suo)以盡量使(shi)商(shang)用電(dian)磁爐放置的(de)位置有利于空氣流通及散(san)(san)熱(re)，進(jin)風(feng)(feng)口(kou)(kou)或(huo)者出風(feng)(feng)口(kou)(kou)處請勿堆放雜物，以免吸(xi)進(jin)機(ji)芯內，或(huo)者堵住散(san)(san)熱(re)風(feng)(feng)扇，影(ying)響散(san)(san)熱(re)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇(chong)，公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的技(ji)術力量及較大規(gui)模的生(sheng)產能力。

一、普通西(xi)餐(can)(can)廳廚房設(she)(she)備有哪(na)些？2、普通西(xi)餐(can)(can)廚房設(she)(she)備—多功(gong)能烤箱：主要(yao)是(shi)用(yong)于西(xi)餐(can)(can)烤類食品的設(she)(she)備，所謂較多功(gong)能是(shi)建(jian)立在溫度上，不(bu)管是(shi)多少高(gao)溫低溫都(dou)可以(yi)進行烤制，一般的西(xi)餐(can)(can)廳用(yong)于西(xi)點(dian)食品的制作，對西(xi)點(dian)的顏色、酥軟程(cheng)度都(dou)能很好(hao)的控制。

1、不銹鋼工(gong)(gong)(gong)作臺主(zhu)要包括：單(dan)層(ceng)工(gong)(gong)(gong)作臺，雙(shuang)層(ceng)工(gong)(gong)(gong)作臺，雙(shuang)層(ceng)工(gong)(gong)(gong)作臺連靠(kao)背，單(dan)通打荷臺，雙(shuang)通打荷臺，案板(ban)工(gong)(gong)(gong)作臺，潔碟臺，殘(can)羹處理(li)臺，出菜臺柜等，2、不銹鋼冷(leng)凍冷(leng)藏(zang)設(she)備主(zhu)要包括：各種規格的冷(leng)藏(zang)冷(leng)凍柜，保(bao)鮮(xian)柜、冷(leng)藏(zang)展(zhan)示(shi)柜、立式冷(leng)藏(zang)柜、平臺雪(xue)柜、保(bao)鮮(xian)工(gong)(gong)(gong)作臺、工(gong)(gong)(gong)作臺冰(bing)箱等。

公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)(de)原(yuan)則(ze)；愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手(shou)共(gong)創美好的(de)(de)(de)(de)明(ming)天！顧(gu)客(ke)是企業生(sheng)存與發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)根本(ben)，我們珍惜(xi)每一次合作的(de)(de)(de)(de)機會(hui)，不斷提高(gao)自身的(de)(de)(de)(de)竟爭能力，實現(xian)合作共(gong)贏的(de)(de)(de)(de)目標。

1，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜要(yao)“干(gan)(gan)用”，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜擺放位置也很重要(yao)，一般離墻距離不(bu)低于30cm,放置在干(gan)(gan)燥通風的地方，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)器件不(bu)要(yao)開門(men)，這樣(yang)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)效果才不(bu)會受到影響，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)完成后，過(guo)一段(duan)時間再取出餐具，通常是(shi)10-15min。

7、多士爐是(shi)一種小型電熱烤面(mian)(mian)包片(pian)加(jia)熱，家庭和(he)酒店都可(ke)使用(yong)，操(cao)作方便，是(shi)烤多士片(pian)的專用(yong)設備，有(you)烤兩片(pian)、四片(pian)、六片(pian)等機型，9、面(mian)(mian)點間主(zhu)要用(yong)來做面(mian)(mian)食，蒸飯(fan)、蒸饅(man)頭、包子要蒸柜，炒(chao)餡料(liao)要小炒(chao)爐，烙(luo)餅要烤箱或是(shi)電餅鐺。

在設(she)計(ji)時應(ying)注意以(yi)下(xia)要點：，主(zhu)灶間設(she)計(ji)要點主(zhu)灶間內一般設(she)計(ji)為兩大區域(yu)：烹調區與(yu)切配區，具(ju)有宴會接待能力的(de)飯店(dian)，大批(pi)量出(chu)(chu)餐(can)(can)和收(shou)殘，需要用推車出(chu)(chu)餐(can)(can)收(shou)殘，因此烹調工作間與(yu)餐(can)(can)廳應(ying)在同(tong)一樓層，不能有臺階，更不能錯層。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公司主營電磁(ci)灶、開水器(qi)、燃氣灶、調理(li)(li)設備、消(xiao)毒設備、蒸煮設備、不(bu)銹鋼水池、食品加工機械、排油煙凈化(hua)設備等廚具，歡迎來電咨詢(xun)。聯系人(ren)：孫經理(li)(li) 電話： 郵箱： 地址(zhi)：蘇州市吳中(zhong)區臨湖鎮和(he)安路(lu)1075號