紹興(xing)排煙(yan)風管廠家定(ding)制(zhi)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備,蘇州酒店廚房設備,蘇州不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設備(bei)的(de)研發、制造、設計、安裝(zhuang)為一(yi)體(ti)的(de)企業,服務于(yu)酒店整(zheng)體(ti)廚(chu)房,工(gong)廠(chang)食堂,學校食堂等，主要服務長三角一(yi)帶地區。

1，酒店烹(peng)調廚房與相應餐(can)(can)廳要(yao)在同一樓，同樣，酒店烹(peng)調廚房承擔(dan)著對應餐(can)(can)廳各類菜肴的(de)(de)烹(peng)調制作，因此除了(le)配備與餐(can)(can)飲規模、餐(can)(can)廳經營、餐(can)(can)廳經營風味相適應的(de)(de)炒爐外(wai)，還應配備一定數量的(de)(de)蒸(zheng)、炸、煎、烤、燉等設(she)備，以滿(man)足出品的(de)(de)需要(yao)。

油(you)(you)煙(yan)管道(dao)清(qing)洗解決方案，后(hou)廚油(you)(you)污重、排煙(yan)霧不暢一(yi)直(zhi)是困擾餐飲業老(lao)板的問題(ti)，三、未(wei)定期清(qing)洗：油(you)(you)煙(yan)機在運(yun)行一(yi)段時(shi)間(jian)后(hou)，油(you)(you)煙(yan)機葉(xie)輪(lun)、煙(yan)道(dao)上將粘有(you)少量油(you)(you)污，增加葉(xie)輪(lun)重量，這樣也勢必(bi)增加了風輪(lun)轉動(dong)(dong)動(dong)(dong)能，使電(dian)機啟動(dong)(dong)電(dian)流加大(da)。

蘇州酒店廚房設備費用比較高，日常養(yang)護(hu)比較重要！在頻繁的(de)使(shi)用中，保養(yang)不當時間久了不但廚房設備(bei)損壞，而且容易(yi)導(dao)致食物(wu)衛生(sheng)問題，2、燃氣類設備(bei)：定期檢查(cha)燃氣接口(kou)是(shi)否漏氣，通氣點火裝(zhuang)置是(shi)否能(neng)正常點火，所有燃氣開關、閥門都要檢查(cha)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業(ye)，深受眾多酒店(dian)管(guan)理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)(de)贊譽與推崇(chong)，公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)(de)技(ji)術力(li)量及較(jiao)大規(gui)模(mo)的(de)(de)(de)生產能(neng)力(li)。

因(yin)此在爐灶、蒸(zheng)箱、蒸(zheng)鍋、烤(kao)箱等(deng)產生(sheng)油煙和(he)蒸(zheng)氣設備(bei)的(de)上方(fang)，必須配備(bei)強有(you)力的(de)抽排煙設施，力求做(zuo)到(dao)酒店烹調廚房每小時換氣50-60次，使此廚房真正形成(cheng)負壓區，以創造(zao)空氣清新的(de)環境，方(fang)便烹調人員判(pan)別(bie)菜(cai)肴(yao)的(de)口味。

1、不銹鋼(gang)(gang)工作(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai)主要包括(kuo)：單層(ceng)工作(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai)，雙(shuang)層(ceng)工作(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai)，雙(shuang)層(ceng)工作(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai)連(lian)靠背，單通打荷臺(tai)(tai)(tai)(tai)，雙(shuang)通打荷臺(tai)(tai)(tai)(tai)，案板(ban)工作(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai)，潔碟臺(tai)(tai)(tai)(tai)，殘(can)羹處(chu)理臺(tai)(tai)(tai)(tai)，出菜(cai)臺(tai)(tai)(tai)(tai)柜等，2、不銹鋼(gang)(gang)冷(leng)凍(dong)冷(leng)藏設備主要包括(kuo)：各(ge)種規格的冷(leng)藏冷(leng)凍(dong)柜，保鮮(xian)柜、冷(leng)藏展(zhan)示(shi)柜、立式冷(leng)藏柜、平臺(tai)(tai)(tai)(tai)雪柜、保鮮(xian)工作(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai)、工作(zuo)臺(tai)(tai)(tai)(tai)冰箱等。

酒(jiu)店烹調廚房，負責將已經切割(ge)、漿(jiang)腌的原料(liao)(liao)，根據零點(dian)和宴會等不同出品規格(ge)要求，將主(zhu)料(liao)(liao)、配料(liao)(liao)和小料(liao)(liao)進行合理配伍(wu)，并在(zai)適(shi)當的時(shi)間內烹制成(cheng)符合風味要求的成(cheng)品；再將成(cheng)品在(zai)盡可能短的時(shi)間內遞送服務(wu)于賓(bin)客，因(yin)此(ci)其設計必(bi)須(xu)符合以下要求。

公司憑借(jie)勤(qin)勞與智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)(wu)(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理念(nian)，服務(wu)(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)明天(tian)！顧(gu)客是企業生存與發展(zhan)的(de)(de)(de)根本，我(wo)們珍惜每(mei)一次合(he)作(zuo)的(de)(de)(de)機(ji)會，不斷提高自(zi)身的(de)(de)(de)竟爭能力，實(shi)現合(he)作(zuo)共贏的(de)(de)(de)目標。

油煙(yan)(yan)(yan)(yan)機(ji)清洗內(nei)容包括煙(yan)(yan)(yan)(yan)罩表(biao)面、煙(yan)(yan)(yan)(yan)罩內(nei)的燈(deng)罩、運水系統(tong)、防火網、排煙(yan)(yan)(yan)(yan)口(kou)、以及灶臺表(biao)面，清潔(jie)(jie)的重點部(bu)位是通過排煙(yan)(yan)(yan)(yan)口(kou)與煙(yan)(yan)(yan)(yan)罩同(tong)步(bu)平(ping)行(xing)的排煙(yan)(yan)(yan)(yan)道，綜合現場實際情(qing)況，采用的主要方法主要有人員(yuan)進入煙(yan)(yan)(yan)(yan)道內(nei)進行(xing)清潔(jie)(jie)和借助特殊工具進入煙(yan)(yan)(yan)(yan)道內(nei)進行(xing)清潔(jie)(jie)。

1、廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)布局決定(ding)(ding)廚(chu)房(fang)(fang)建設投(tou)資，廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)布局確定(ding)(ding)廚(chu)房(fang)(fang)各工種、區(qu)域的面積(ji)分配，計(ji)劃(hua)并安排廚(chu)房(fang)(fang)的設施(shi)、設備(bei)，廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)流程合理，場地節(jie)省，設備(bei)配備(bei)先進，操(cao)作使用(yong)方(fang)便，廚(chu)師(shi)操(cao)作既節(jie)省勞動(dong)，又得心應手，出品(pin)質量和速度便有(you)物質保障。

（3）若有(you)(you)易(yi)(yi)使電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)流(liu)發生驟變且較(jiao)為頻繁的電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)器，如電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)焊機(ji)、沖(chong)擊鉆、電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)錘(chui)等或其它高功(gong)率用(yong)(yong)(yong)電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)器，如冰箱、洗衣機(ji)、熱水器等與(yu)商用(yong)(yong)(yong)電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)磁爐同時(shi)使用(yong)(yong)(yong)，則較(jiao)易(yi)(yi)損(sun)壞商用(yong)(yong)(yong)電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)磁爐，應引(yin)起注意，使用(yong)(yong)(yong)帶有(you)(you)過(guo)流(liu)保護裝置(zhi)的插線板或選用(yong)(yong)(yong)穩定電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)源。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有(you)限公司主營電磁灶、開水器、燃(ran)氣灶、調理設備、消毒設備、蒸煮設備、不(bu)銹(xiu)鋼水池(chi)、食(shi)品加工機械(xie)、排油煙凈化(hua)設備等廚具，歡(huan)迎來電咨詢。聯系(xi)人：孫(sun)經理 電話： 郵(you)箱： 地址(zhi)：蘇州(zhou)市吳中區臨(lin)湖(hu)鎮和安(an)路1075號