南京單眼炒灶設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的研發(fa)、制造和銷售的企業，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企業精神及“以(yi)顧(gu)客為(wei)關注(zhu)焦(jiao)點。

廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)要(yao)(yao)合格安排廚(chu)(chu)具(ju)的(de)平面位置、空間位置，保(bao)證生(sheng)產人員(yuan)高效的(de)工作(zuo)流向，按餐(can)(can)廳類(lei)型分(fen)析，1、快(kuai)餐(can)(can)廳，因(yin)快(kuai)餐(can)(can)業的(de)性質，所以一般要(yao)(yao)求餐(can)(can)廳要(yao)(yao)大，以較快(kuai)的(de)餐(can)(can)桌翻臺率來提(ti)高營收(shou)，故廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)的(de)會(hui)相(xiang)對小，加之中央廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)配送，可免去廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)加工場(chang)地，只需(xu)保(bao)留烹調區和(he)收(shou)藏區，因(yin)快(kuai)餐(can)(can)店的(de)衛生(sheng)狀(zhuang)況引人關注(zhu)，所以大多(duo)數快(kuai)餐(can)(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)會(hui)設計(ji)成明(ming)檔，這(zhe)就(jiu)要(yao)(yao)求在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)的(de)時(shi)候，選用的(de)廚(chu)(chu)具(ju)、設備和(he)裝飾要(yao)(yao)便于清潔和(he)打掃。

產品(pin)應具有耐磨、耐酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電(dian)，設計上應兼顧美(mei)觀、實用、便利的(de)基本要求，辨別節能(neng)灶優劣(lie)，這(zhe)里有幾(ji)個方(fang)法(fa)供(gong)大(da)(da)家參考：，2、節能(neng)率(lv)：節能(neng)率(lv)是很多(duo)客戶關心(xin)的(de)問題，很多(duo)廠家會在這(zhe)個數(shu)據上大(da)(da)做文章，實際(ji)還是要以測試的(de)數(shu)據為(wei)準，一(yi)般(ban)大(da)(da)灶的(de)節能(neng)率(lv)在40%以上就(jiu)很不錯了，3、廢氣排放：燃燒產生的(de)一(yi)氧化碳是對人體(ti)和環境有害(hai)的(de)氣體(ti)，標(biao)準是不大(da)(da)于(yu)0。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深(shen)受眾多酒店管(guan)理(li)公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具有雄厚的技術力量及較大(da)規模(mo)的生產能力。

其次，商(shang)用酒店餐廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)在設計(ji)(ji)(ji)時還有一些(xie)需(xu)要(yao)遵(zun)守的(de)準則(ze)：商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)設計(ji)(ji)(ji)應以減輕(qing)勞(lao)動強度、方(fang)(fang)便(bian)使(shi)用來為(wei)(wei)目的(de);灶具灶臺高度，以距地(di)面(mian)800mm為(wei)(wei)宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)(ji)應合(he)理(li)布(bu)(bu)置炊具、排油煙機、熱水(shui)器等(deng)設備，必須充分考(kao)慮這些(xie)設備的(de)安裝、維修(xiu)及(ji)使(shi)用安全；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)地(di)面(mian)宜用防滑、易于(yu)(yu)清洗的(de)材(cai)質鋪(pu)設；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)天棚(peng)、墻(qiang)面(mian)宜選用防火、抗熱、易于(yu)(yu)清洗的(de)材(cai)料，如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁(lv)板吊頂(ding)等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)(ji)不(bu)應影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)效果；為(wei)(wei)減輕(qing)勞(lao)動強度需(xu)要(yao)運用人(ren)體工程(cheng)(cheng)學原理(li)，合(he)理(li)布(bu)(bu)局;因個人(ren)不(bu)同需(xu)要(yao)，把(ba)冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微(wei)波爐、洗碗機等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設備布(bu)(bu)置在適當位(wei)置，方(fang)(fang)便(bian)開啟、使(shi)用;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃(la)圾量較大(da)，氣味也大(da)，易于(yu)(yu)放在方(fang)(fang)便(bian)傾倒(dao)又隱蔽的(de)地(di)方(fang)(fang)。

03、制冷保鮮(xian)類，我國商用制冷設備職業(ye)(ye)的(de)增加率估計將會有(you)所下降(jiang)，首(shou)要(yao)因(yin)該(gai)職業(ye)(ye)商場規劃(hua)逐年增大，制冷設備職業(ye)(ye)節能目標將進(jin)(jin)一步進(jin)(jin)步，職業(ye)(ye)結構將面對較大的(de)調整，跟著近幾年家(jia)電連鎖(suo)業(ye)(ye)的(de)鼓起，它成(cheng)(cheng)了當時家(jia)電業(ye)(ye)出售的(de)重(zhong)要(yao)渠道(dao)，但因(yin)為家(jia)電連鎖(suo)店的(de)進(jin)(jin)入(ru)成(cheng)(cheng)本和運(yun)營成(cheng)(cheng)本較高(gao)，已有(you)廠家(jia)在尋求其它途徑，如(ru)進(jin)(jin)入(ru)建材城和整體廚房展示(shi)廳等(deng)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公(gong)司(si)憑(ping)借勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念(nian)，服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天！

眼看監(jian)督部門(men)下午就(jiu)(jiu)要來(lai)(lai)檢查食(shi)堂的(de)(de)衛生狀況了，一想到食(shi)堂后(hou)廚洗(xi)碗間來(lai)(lai)不及清洗(xi)的(de)(de)幾千個(ge)餐具(ju)、地面的(de)(de)積水就(jiu)(jiu)頭疼(teng)，再想到又(you)要花錢增加一批餐具(ju)換掉破(po)損的(de)(de)餐具(ju)就(jiu)(jiu)心(xin)疼(teng)，還有食(shi)堂員工(gong)私底下抱怨洗(xi)碗工(gong)作難而互相(xiang)推脫就(jiu)(jiu)煩惱，雖(sui)說洗(xi)碗機是“外(wai)來(lai)(lai)的(de)(de)和(he)尚”，但是也(ye)沒有想象中的(de)(de)那(nei)么“好(hao)念經(jing)”，雖(sui)然人們對于國外(wai)品牌的(de)(de)洗(xi)碗機認可度較高，但也(ye)僅(jin)僅(jin)主要停留(liu)在對品牌的(de)(de)認可。

蘇州商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所，比如，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多，而蘇州商用廚房設備首要(yao)有以下幾大類，另一方面，現代中式(shi)快餐(can)的(de)開(kai)展不只需要(yao)具有我國(guo)共同風味的(de)餐(can)飲(yin)產(chan)品，一起(qi)也需要(yao)符和中式(shi)快餐(can)特點的(de)先進出產(chan)加工及保(bao)質保(bao)鮮(xian)、出售服(fu)務(wu)設(she)備，這是(shi)中式(shi)餐(can)飲(yin)產(chan)品大批量、工業化(hua)出產(chan)的(de)要(yao)求。

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