南通電(dian)磁雙眼大(da)鍋灶設計歡迎來電(dian)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的研發、制造和(he)銷售的企業(ye),位于蘇州市吳(wu)中經濟開發區尹中南路3號,主(zhu)要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務”的企業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注焦點。
在如今的廚(chu)(chu)具發(fa)展(zhan)市場中(zhong),廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)可(ke)以說(shuo)是處在一個發(fa)展(zhan)時機和競爭危(wei)機同在的時代,廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)企業(ye)只有抓住機遇,順利(li)的化(hua)解發(fa)展(zhan)之路(lu)上的危(wei)機,才能(neng)在激烈(lie)的市場競爭中(zhong)脫(tuo)穎而出,廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)行業(ye)確實多依靠房(fang)地產(chan)行業(ye),房(fang)地產(chan)行業(ye)也確實存(cun)在泡沫現象,所以企業(ye)更(geng)要小心(xin)謹慎(shen),在跟(gen)隨房(fang)地產(chan)行業(ye)發(fa)展(zhan)壯大的同時,不可(ke)盲目,腳踏實地穩步發(fa)展(zhan)方可(ke)規避(bi)風險(xian)。
1、主(zhu)食(shi)加工間主(zhu)要用(yong)于主(zhu)食(shi)(粥(zhou)、米飯(fan)、面(mian)(mian)食(shi)等(deng))的(de)加工制作(zuo),通(tong)常采用(yong)的(de)設(she)備(bei)有(you)蒸箱、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)(mian)粉(fen)車和(he)木面(mian)(mian)案(an)板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水池、排煙罩、工作(zuo)臺(tai)等(deng),3、粗加工間主(zhu)要用(yong)于食(shi)物原(yuan)材料和(he)半成品的(de)清(qing)洗和(he)初步加工,常備(bei)設(she)備(bei)有(you)絞肉(rou)機(ji)(ji)、鋸骨(gu)機(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工作(zuo)臺(tai)、貨架(jia)、水池等(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也(ye)深受眾多(duo)酒店(dian)管(guan)理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技術力量及(ji)較大規模(mo)的(de)(de)生產能力。
除了上面(mian)提到(dao)的(de)設備(bei),食堂廚房用(yong)(yong)品(pin)還需要有洗(xi)滌、調配用(yong)(yong)的(de)菜(cai)筐、不銹鋼(gang)盆子(zi),廚具(ju)包(bao)括刀具(ju)、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏(lou)勺(shao)、鏟子(zi)等,盛放(fang)調料和調制用(yong)(yong)的(de)器具(ju),進餐時用(yong)(yong)的(de)筷子(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)、碗碟、杯子(zi),處理垃圾(ji)用(yong)(yong)的(de)笤帚簸箕(ji)、盛放(fang)垃圾(ji)用(yong)(yong)的(de)垃圾(ji)桶,還有一次(ci)性衛生用(yong)(yong)品(pin)、制服、抹布、圍裙以及櫥(chu)柜、吊柜、燈具(ju)等,大大小小的(de)物件(jian)必須(xu)備(bei)全。
裝潢都力圖一無(wu)是(shi)(shi)處(chu),既要適(shi)用(yong)又得(de)美麗,但選擇(ze)貴(gui)的不一定是(shi)(shi)好,怎樣才調拿捏好質(zhi)量和(he)價錢之間(jian)的平衡(heng)呢(ni)?,一、洗(xi)濯設(she)(she)(she)備(bei),洗(xi)濯設(she)(she)(she)備(bei)包(bao)(bao)括冷熱水的供應(ying)設(she)(she)(she)備(bei)、排污設(she)(she)(she)備(bei)、水槽設(she)(she)(she)備(bei)、污衣槽設(she)(she)(she)備(bei)等,而普通(tong)廚房所發作(zuo)的剩余,應(ying)該放置在特定的衛生桶(tong)里,二、烹調設(she)(she)(she)備(bei),烹調設(she)(she)(she)備(bei)非有必要包(bao)(bao)括烹調爐具、爐灶和(he)烹調是(shi)(shi)需(xu)求用(yong)的東西(xi)盒(he)器皿。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用(yong)心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨,秉(bing)承(cheng)“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念,服務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原(yuan)則;愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)!
1,2,安全隱患,比傳統的(de)燃(ran)(ran)油、燃(ran)(ran)氣(qi)爐具更安全并擴大了場地使用限制(zhi)(例如地下(xia)室(shi)、高層建筑(zhu)的(de)頂(ding)樓廚房)并配置(zhi)多重安全保(bao)護裝(zhuang)置(zhi),減(jian)少意外事(shi)故的(de)發(fa)生,3,空燒保(bao)護,過載保(bao)護功能(neng),無(wu)廢氣(qi)污染(ran):無(wu)明火燃(ran)(ran)燒、無(wu)鼓風裝(zhuang)置(zhi)可減(jian)少熱量散發(fa)、提高能(neng)源使用效(xiao)率、減(jian)低噪(zao)音(廚房噪(zao)音主要(yao)來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達)。
通(tong)常用(yong)的廚(chu)房(fang)(fang)的配套設(she)備(bei)(bei)包括:通(tong)風(feng)設(she)備(bei)(bei)如排(pai)煙系統的排(pai)煙罩、風(feng)管(guan)、風(feng)柜(ju)(ju)(ju)、處理(li)廢氣廢水的油煙凈(jing)化器(qi)、隔(ge)油池等(deng),大(da)型餐飲業還包括傳菜(cai)電(dian)(dian)梯,二(er)、食堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei),1、熱廚(chu)區:燃氣炒(chao)灶(zao),蒸(zheng)飯(fan)(fan)柜(ju)(ju)(ju),湯爐(lu),煲(bao)(bao)仔(zi)爐(lu)具,蒸(zheng)柜(ju)(ju)(ju),電(dian)(dian)磁爐(lu),微波爐(lu),烤爐(lu);,此外還有凈(jing)水設(she)備(bei)(bei)、電(dian)(dian)蒸(zheng)柜(ju)(ju)(ju)、微波爐(lu)、攪(jiao)拌機、電(dian)(dian)飯(fan)(fan)煲(bao)(bao)、電(dian)(dian)烤箱等(deng)一系列飯(fan)(fan)店(dian)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)產品。
消(xiao)毒和清洗(xi)加工類器(qi)(qi)具:清洗(xi)工作(zuo)臺、不銹(xiu)鋼盆臺、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)碗(wan)機(ji),消(xiao)毒碗(wan)柜,用于食(shi)物原料、器(qi)(qi)具和半成品(pin)的常溫和低溫儲存(cun)設(she)(she)備:平板(ban)貨(huo)架、米面柜、冰箱、冰柜、冷(leng)庫(ku)等(deng),3、洗(xi)滌消(xiao)毒設(she)(she)備:冷(leng)熱水的供應系統、排水設(she)(she)備、洗(xi)物盆、洗(xi)碗(wan)機(ji)、高溫消(xiao)毒柜等(deng),洗(xi)滌后在廚房(fang)操作(zuo)中產(chan)生的垃圾處置設(she)(she)備等(deng)、食(shi)品(pin)垃圾粉碎器(qi)(qi)等(deng)設(she)(she)備;。
幼兒(er)園食堂廚(chu)房設(she)備設(she)計(ji)規劃至關重要,關乎孩(hai)子們的飲食安全(quan)與(yu)健康(kang)成(cheng)長。那么如何合理設(she)計(ji)幼兒(er)園食堂廚(chu)房設(she)備?一、廚(chu)房的功能(neng)區(qu)域(yu)包(bao)括食材儲存、食材準備、烹飪、配餐和清潔等(deng)區(qu)域(yu)。每個區(qu)域(yu)都(dou)要布局合理,方便工(gong)作(zuo)...
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酒(jiu)店廚房(fang)工程的(de)設(she)備維(wei)護(hu)與保養是保證廚房(fang)運行(xing)順利、食品安全和顧客滿意度的(de)關鍵。要確保設(she)備的(de)維(wei)護(hu)與保養,酒(jiu)店管理人員(yuan)可以采取(qu)以下措施:1.建立設(she)備維(wei)護(hu)計劃:制定(ding)詳細的(de)設(she)備維(wei)護(hu)計劃,包(bao)括設(she)備的(de)檢査、清(qing)潔、保...
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廚(chu)房設(she)備是日常(chang)(chang)生活中不可或缺的一(yi)部分,正確(que)的保養和管(guan)理方法對于延(yan)長設(she)備使用壽命(ming)、確(que)保使用安全至關重要。廚(chu)房設(she)備的保養和管(guan)理要點:一(yi)、定(ding)期檢(jian)查廚(chu)房設(she)備應定(ding)期進行(xing)檢(jian)查,以確(que)保其(qi)正常(chang)(chang)運轉。檢(jian)查內容包(bao)括(kuo)設(she)備電(dian)...
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