揚州臺州不銹鋼廚房設備專業定制誠信服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中央廚(chu)房設備(bei)的研發、制造和銷售的企(qi)業(ye)(ye)，位于(yu)蘇州(zhou)市吳中經濟開發區尹(yin)中南(nan)路(lu)3號，主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借(jie)“謙虛經營(ying)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的企(qi)業(ye)(ye)精(jing)神及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。

2，灶(zao)臺和廚房門(men)要采用防火材料，地板(ban)(ban)防滑(hua)、防腐、不吸(xi)水，墻壁(bi)光滑(hua)、瓷磚貼至天花板(ban)(ban)，均易于(yu)清(qing)(qing)潔、除垢，要保持廚房的(de)潔凈(jing)，及時清(qing)(qing)潔使(shi)用設備和地面，廚房排(pai)污流向從高清(qing)(qing)潔區流向低(di)清(qing)(qing)潔區，冷熱、生熟、潔凈(jing)與污染區均不能產生交(jiao)叉(cha)，潔凈(jing)區不能設置明溝，設備要選(xuan)擇安(an)全(quan)的(de)設備，質量(liang)有保障的(de)，帶有安(an)全(quan)防護(hu)措施，不易傷人的(de)。

餐飲(yin)業廚房功能(neng)區的劃分(fen)：主食庫，副(fu)食、干貨庫，腌制間(jian)，面(mian)(mian)點、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工間(jian)，肉(rou)類、水產加工間(jian)，垃圾(ji)間(jian)，切配間(jian)，打荷區，烹(peng)飪區，蒸煮區，配餐區，售(shou)(shou)賣、傳菜區，就餐區，2、儲藏(zang)(zang)設備：其(qi)分(fen)為食品儲藏(zang)(zang)部分(fen),平板貨架(jia)、米面(mian)(mian)柜(ju)、打荷臺(tai)(tai)等(deng)，器物用品儲藏(zang)(zang)部分(fen)調料柜(ju)、售(shou)(shou)賣工作臺(tai)(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功能(neng)裝飾柜(ju)等(deng)；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，也深受眾多酒(jiu)店管理(li)公(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇，我(wo)公(gong)司具有(you)雄(xiong)厚的(de)(de)技術力(li)量及(ji)較(jiao)大(da)規模的(de)(de)生(sheng)產能(neng)力(li)。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)天(tian)清洗(xi)蒸(zheng)柜內(nei)壁及隔(ge)板，每(mei)15天(tian)檢查(cha)一(yi)(yi)(yi)次(ci)蒸(zheng)汽管閥門及天(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的(de)混合裝置，6，冰(bing)柜每(mei)天(tian)保持冰(bing)箱(xiang)的(de)內(nei)外部清潔(jie)，每(mei)7天(tian)除霜(shuang)一(yi)(yi)(yi)次(ci)，經(jing)常(chang)檢查(cha)電源及溫度控制裝置，保持冰(bing)箱(xiang)壓縮機的(de)正常(chang)工作(zuo)狀態，7，8，其(qi)它(ta)廚房(fang)設備每(mei)次(ci)使用后要(yao)進行徹底的(de)清潔(jie)，經(jing)常(chang)維護，每(mei)月(yue)(yue)為齒輪(lun)和軸(zhou)承上油，每(mei)3個(ge)月(yue)(yue)為電機檢修一(yi)(yi)(yi)次(ci)。

2，灶臺和廚房(fang)門要采(cai)用防(fang)火材料，地板防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)吸水，墻(qiang)壁光滑、瓷磚貼(tie)至天花板，均易于清潔(jie)(jie)、除垢，要保持廚房(fang)的(de)潔(jie)(jie)凈(jing)，及時清潔(jie)(jie)使用設(she)(she)(she)備和地面，廚房(fang)排污流向從高清潔(jie)(jie)區(qu)流向低清潔(jie)(jie)區(qu)，冷(leng)熱(re)、生熟、潔(jie)(jie)凈(jing)與污染區(qu)均不(bu)能產生交叉，潔(jie)(jie)凈(jing)區(qu)不(bu)能設(she)(she)(she)置明(ming)溝，設(she)(she)(she)備要選擇(ze)安全(quan)的(de)設(she)(she)(she)備，質量有保障的(de)，帶(dai)有安全(quan)防(fang)護(hu)措(cuo)施，不(bu)易傷人的(de)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品(pin)質(zhi)”的公司理念，服務(wu)永遠沒有(you)終點的原則；愿成(cheng)為您的朋友(you)，攜手共創(chuang)美好的明(ming)天！

連鎖餐(can)飲(yin)廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)應如(ru)何合理布(bu)局(ju)？廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)的(de)配(pei)置要從實(shi)際情(qing)況出(chu)發(fa)，方便(bian)實(shi)用，改善(shan)廚師(shi)工作環境，長久耐(nai)用，節省(sheng)勞動，安全為主，因此，合理的(de)廚房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)應遵循以下設(she)計(ji)原則(ze)：，一、廚房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)應滿(man)足既定菜式的(de)需要，二、嚴格掌握生(sheng)熟分(fen)開、潔污分(fen)流的(de)原則(ze)，確保廚房(fang)(fang)飲(yin)食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加(jia)工流程(cheng)簡短順(shun)暢(chang)，避(bi)免迂回交叉，盡量(liang)縮短輸送流程(cheng)，使(shi)路(lu)徑分(fen)明。

與(yu)之相適(shi)應，中(zhong)式商廚(chu)(chu)設備(bei)(bei)的(de)(de)商場(chang)需求也將日趨增大，02、洗刷設備(bei)(bei)類(lei)，洗刷類(lei)設備(bei)(bei)以(yi)商用洗碗機為主，估計到2015年，我(wo)國(guo)洗碗機的(de)(de)出售規劃將到達35，商用制冷保鮮設備(bei)(bei)包含(han)的(de)(de)產品(pin)品(pin)種豐厚多樣，如大型酒(jiu)店、賓館(guan)廚(chu)(chu)房的(de)(de)冰箱(xiang)、冷柜、冷庫，超市(shi)的(de)(de)冷凍柜、冷藏柜以(yi)及餐(can)廳(ting)的(de)(de)冰淇淋機、制冰機等，我(wo)國(guo)制冷設備(bei)(bei)商場(chang)規劃近(jin)幾年持續增加。

關于一些非連鎖式的(de)西(xi)式餐(can)廳，首要會(hui)集在北京(jing)、上海、深圳(zhen)等外(wai)(wai)國(guo)(guo)人較(jiao)多(duo)的(de)一線城(cheng)(cheng)市(shi)，但其商(shang)場份額(e)占比相對較(jiao)小，跟(gen)著西(xi)式連鎖餐(can)廳在我國(guo)(guo)的(de)不(bu)斷浸(jin)透，其他類型的(de)西(xi)式飯館(guan)也在不(bu)斷入(ru)駐，業內人士稱我國(guo)(guo)的(de)西(xi)廚商(shang)場估計將繼續(xu)增加，跟(gen)著國(guo)(guo)際化程度的(de)進一步(bu)加深，來華常駐或久居的(de)外(wai)(wai)國(guo)(guo)人也會(hui)越來越多(duo)，更多(duo)類型的(de)國(guo)(guo)外(wai)(wai)餐(can)飲模式將逐步(bu)進入(ru)我國(guo)(guo)一二線城(cheng)(cheng)市(shi)。