紹興專(zhuan)業(ye)生(sheng)產(chan)廚(chu)房鍍鋅風管(guan)誠信服務(wu)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的研發、制造和銷售的企(qi)業(ye)(ye)，位(wei)于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營范圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的企(qi)業(ye)(ye)精神及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦(jiao)點。

其次，商(shang)用酒(jiu)店餐廳(ting)廚房(fang)工程在(zai)設(she)(she)(she)計時(shi)還有(you)一些需要(yao)遵守的(de)準(zhun)則(ze)：商(shang)用廚房(fang)的(de)設(she)(she)(she)計應以(yi)減輕(qing)勞動強(qiang)度(du)、方便(bian)使用來為(wei)目(mu)的(de);灶(zao)(zao)具灶(zao)(zao)臺高度(du)，以(yi)距地(di)(di)面(mian)800mm為(wei)宜；廚房(fang)設(she)(she)(she)計應合(he)理布(bu)置(zhi)炊(chui)具、排油煙機、熱(re)水(shui)器等(deng)(deng)(deng)設(she)(she)(she)備，必須充分考慮這些設(she)(she)(she)備的(de)安(an)(an)裝、維修及使用安(an)(an)全；廚房(fang)的(de)地(di)(di)面(mian)宜用防滑、易于清洗(xi)的(de)材(cai)(cai)質(zhi)鋪設(she)(she)(she)；廚房(fang)天棚、墻面(mian)宜選用防火、抗熱(re)、易于清洗(xi)的(de)材(cai)(cai)料，如(ru)釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板(ban)吊頂等(deng)(deng)(deng)；廚房(fang)設(she)(she)(she)計不應影響廚房(fang)采光、通風(feng)、照明(ming)等(deng)(deng)(deng)效(xiao)果(guo)；為(wei)減輕(qing)勞動強(qiang)度(du)需要(yao)運用人(ren)體工程學原理，合(he)理布(bu)局;因個人(ren)不同需要(yao)，把冰箱(xiang)、電(dian)飯鍋(guo)、烤箱(xiang)、微波爐(lu)、洗(xi)碗機等(deng)(deng)(deng)廚房(fang)設(she)(she)(she)備布(bu)置(zhi)在(zai)適(shi)當位置(zhi)，方便(bian)開啟、使用;廚房(fang)里(li)垃圾量較大，氣(qi)味(wei)也大，易于放在(zai)方便(bian)傾(qing)倒(dao)又隱蔽的(de)地(di)(di)方。

1、主(zhu)食(shi)加工間主(zhu)要用(yong)(yong)于(yu)主(zhu)食(shi)（粥、米(mi)飯、面(mian)食(shi)等）的加工制作，通常(chang)采用(yong)(yong)的設備(bei)(bei)有蒸箱、炒灶(zao)、電(dian)餅鐺、面(mian)粉車和木(mu)面(mian)案板(ban)、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩、工作臺等，3、粗加工間主(zhu)要用(yong)(yong)于(yu)食(shi)物原材料和半成品的清洗和初(chu)步加工，常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)(ji)、切(qie)菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工作臺、貨(huo)架、水池等。

通(tong)常(chang)用的(de)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)配套(tao)設(she)(she)備(bei)(bei)包(bao)括：通(tong)風設(she)(she)備(bei)(bei)如(ru)排煙系統(tong)的(de)排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的(de)油(you)煙凈化器(qi)、隔油(you)池等，大型餐飲(yin)業還包(bao)括傳菜電梯，二(er)、食堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)，1、熱(re)廚(chu)區：燃氣炒(chao)灶，蒸飯柜，湯爐(lu)，煲(bao)仔爐(lu)具，蒸柜，電磁爐(lu)，微(wei)波爐(lu)，烤(kao)爐(lu);，此外還有(you)凈水設(she)(she)備(bei)(bei)、電蒸柜、微(wei)波爐(lu)、攪(jiao)拌機、電飯煲(bao)、電烤(kao)箱(xiang)等一系列飯店(dian)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深(shen)受眾多(duo)酒(jiu)店管(guan)理公司與廚(chu)房(fang)顧(gu)問(wen)公司的(de)贊譽(yu)與推崇，我(wo)公司具有雄厚(hou)的(de)技術(shu)力量及較大規(gui)模的(de)生產能力。

雖然凹凸(tu)不(bu)(bu)平的瓷磚(zhuan)可(ke)以有效(xiao)防滑(hua)，但清潔卻(que)是(shi)一大難題，而(er)且商用廚房(fang)工(gong)作人(ren)員(yuan)多、行走頻繁，因(yin)此(ci)，除了(le)(le)考慮美觀因(yin)素外，還要考慮是(shi)否平坦、易清潔，2，廚房(fang)設備(bei)的采購(gou)，但是(shi)購(gou)買(mai)廚房(fang)設備(bei)如(ru)果不(bu)(bu)考慮尺寸問題，就容易買(mai)到不(bu)(bu)適合的設備(bei)，造成(cheng)退貨困難，廚房(fang)卻(que)又安置(zhi)不(bu)(bu)了(le)(le)，另(ling)外，選擇(ze)(ze)廚房(fang)設備(bei)一定要選擇(ze)(ze)正規供應廠家(jia)，售后保(bao)障更(geng)加完善。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在臺州不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣使用之(zhi)前，鋁廚(chu)具曾經(jing)是(shi)市場廚(chu)房設(she)備廚(chu)具的(de)主流。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借(jie)勤(qin)勞與智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更(geng)高(gao)要(yao)求(qiu)。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服務(wu)永(yong)遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天！

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清理干凈臺州商用廚房設備是每(mei)(mei)天工作中的(de)(de)至(zhi)關重要的(de)(de)一(yi)項任務，因(yin)為廚(chu)房里油煙(yan)很大，所以產(chan)生的(de)(de)污漬也比(bi)其他地(di)方多，廚(chu)具經(jing)過一(yi)段時間的(de)(de)使用(yong)后，不管是哪個(ge)地(di)方都會帶一(yi)點黏(nian)(nian)黏(nian)(nian)的(de)(de)感覺，那么遇到這些情(qing)況怎么辦呢(ni)？，洗碗機(ji)每(mei)(mei)天保持洗碗機(ji)內(nei)(nei)外部的(de)(de)清潔，30天進行一(yi)次(ci)內(nei)(nei)部的(de)(de)除(chu)水垢，經(jing)常檢查清潔劑及催(cui)干劑的(de)(de)使用(yong)情(qing)況，防止(zhi)異(yi)物(wu)堵塞。

二、符合(he)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)流(liu)程(cheng)，方便快捷的原(yuan)則(ze)，功能區設(she)(she)置(zhi)按(an)照儲存、粗(cu)加工(gong)(gong)(gong)、熱加工(gong)(gong)(gong)、主食(shi)間、涼菜間、化驗室、垃圾房的順(shun)序(xu)設(she)(she)置(zhi)，工(gong)(gong)(gong)作(zuo)流(liu)程(cheng)順(shun)暢，避免回流(liu)，設(she)(she)備擺放符合(he)員工(gong)(gong)(gong)操作(zuo)的一般流(liu)程(cheng)，設(she)(she)備使用(yong)方便易于操作(zuo)，三、合(he)理(li)配置(zhi)，經濟(ji)實用(yong)的原(yuan)則(ze)，各功能間要(yao)按(an)需(xu)設(she)(she)置(zhi)，不要(yao)過大或(huo)過小、過多(duo)過少，設(she)(she)備質(zhi)量不能太(tai)次，滿(man)足(zu)預算(suan)的情況下，選擇(ze)合(he)適型號，高質(zhi)量的設(she)(she)備。