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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發、制造和銷(xiao)售的企業，位于蘇州市(shi)吳中經濟開發區尹中南路(lu)3號，主要經營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

食(shi)堂廚房(fang)設計要注(zhu)意(yi)些什(shen)么(me)？在做(zuo)食(shi)堂廚房(fang)設計的時候，其實(shi)我們有很多值(zhi)得(de)去注(zhu)意(yi)的事(shi)(shi)項(xiang)，那(nei)么(me)，到底(di)有哪(na)些需(xu)要注(zhu)意(yi)的事(shi)(shi)項(xiang)呢？在這里(li)給大家匯總了關于(yu)食(shi)堂廚房(fang)設計注(zhu)意(yi)事(shi)(shi)項(xiang)，希望能(neng)(neng)夠幫助(zhu)到大家，讓(rang)客人一主題餐廳在視覺和感覺上都(dou)能(neng)(neng)強烈地感受到形式(shi)美(mei)與(yu)藝(yi)術美(mei)，如果廚房(fang)需(xu)要做(zuo)成透明(ming)，可以根據(ju)店(dian)面的平面圖風格來布局我們的廚房(fang)。

消(xiao)毒(du)(du)和(he)清(qing)洗(xi)加工類器具：清(qing)洗(xi)工作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)碗(wan)機(ji)，消(xiao)毒(du)(du)碗(wan)柜，用(yong)于食物(wu)(wu)原料、器具和(he)半成品的(de)常(chang)溫和(he)低溫儲存設備(bei)：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等(deng)，3、洗(xi)滌消(xiao)毒(du)(du)設備(bei)：冷熱水的(de)供應系統、排水設備(bei)、洗(xi)物(wu)(wu)盆、洗(xi)碗(wan)機(ji)、高溫消(xiao)毒(du)(du)柜等(deng)，洗(xi)滌后(hou)在廚房操作中產生的(de)垃(la)圾處置設備(bei)等(deng)、食品垃(la)圾粉碎器等(deng)設備(bei);。

一(yi)、水龍(long)頭(tou)清(qing)(qing)潔，水龍(long)頭(tou)上(shang)有(you)難(nan)以清(qing)(qing)除的(de)(de)水漬(zi)怎么辦？將一(yi)片新(xin)鮮(xian)的(de)(de)檸檬在(zai)(zai)水龍(long)頭(tou)上(shang)轉(zhuan)圈(quan)，擦拭幾次便能(neng)(neng)清(qing)(qing)除，用(yong)一(yi)只水份充足(zu)的(de)(de)橙(cheng)子(zi)皮，也能(neng)(neng)起(qi)到(dao)強效去污的(de)(de)作用(yong)，用(yong)橙(cheng)子(zi)皮帶(dai)顏色(se)的(de)(de)一(yi)面搓(cuo)水龍(long)頭(tou)的(de)(de)頑漬(zi)，就能(neng)(neng)輕松除去，砧板(ban)使用(yong)后容易產(chan)生異(yi)味，家用(yong)的(de)(de)食醋(cu)可以有(you)效清(qing)(qing)潔異(yi)味砧板(ban)，將兩(liang)匙(chi)醋(cu)與200毫升(sheng)溫水混合，然后倒在(zai)(zai)已經(jing)鋪好紙巾的(de)(de)切(qie)菜板(ban)上(shang)放(fang)置15分鐘，砧板(ban)上(shang)的(de)(de)污垢(gou)則會容易清(qing)(qing)除，異(yi)味也會消失(shi)，還有(you)一(yi)定的(de)(de)殺菌作用(yong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)(gong)司的(de)贊譽與推崇，我公(gong)(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產能力。

三、貯(zhu)藏設備，貯(zhu)藏設備分爲冷(leng)(leng)藏存(cun)儲(chu)和(he)非(fei)(fei)冷(leng)(leng)藏存(cun)儲(chu)；冷(leng)(leng)藏存(cun)儲(chu)設備就(jiu)包括電冰(bing)箱和(he)冷(leng)(leng)藏柜，非(fei)(fei)冷(leng)(leng)藏存(cun)儲(chu)設備寶貨地柜、吊柜等，四、調(diao)度設備，調(diao)度設備就(jiu)是普通照料的臺面和(he)收(shou)拾配料醬料或(huo)切菜(cai)所(suo)用的東西的器皿(min)，選購廚房(fang)設備的繩(sheng)尺非(fei)(fei)有必要有下面幾點：，酒店的全部設備都(dou)必需有抵(di)擋污染或(huo)許不易污染的才調(diao)，沒有衛生(sheng)死角，以防甲由老鼠螞蟻等污染到食(shi)物。

1，廚具(ju)的(de)(de)主體是(shi)上(shang)下柜(ju)(ju)和立柜(ju)(ju)，上(shang)下柜(ju)(ju)的(de)(de)標價(jia)單位是(shi)每米計(ji)算(suan)，立柜(ju)(ju)的(de)(de)標價(jia)單位按只計(ji)算(suan)，也有定(ding)做各類柜(ju)(ju)具(ju)的(de)(de)，當你選購(gou)某(mou)種牌號(hao)的(de)(de)廚具(ju)后(hou)，支付一定(ding)數量(liang)(liang)的(de)(de)定(ding)金，商店或(huo)廠家的(de)(de)設(she)計(ji)人員可上(shang)門根據(ju)廚房(fang)的(de)(de)房(fang)型(xing)大(da)小，經測量(liang)(liang)設(she)計(ji)繪圖(tu)再計(ji)算(suan)出價(jia)格，顧客(ke)認為(wei)滿意后(hou)就可實施制作，廚具(ju)的(de)(de)附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排(pai)油煙機、洗碗機、垃圾(ji)桶、調料吊柜(ju)(ju)等(deng)等(deng)，可以自己購(gou)買或(huo)請(qing)設(she)計(ji)人員代為(wei)購(gou)買以作全盤考慮。

蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理(li)念，服務(wu)永遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)原則(ze)；愿(yuan)成為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天！

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否則，不(bu)(bu)合理的(de)(de)設計(ji)(ji)，不(bu)(bu)僅增加廚(chu)(chu)房(fang)(fang)投(tou)資，而且將在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生產中暴露出各種(zhong)不(bu)(bu)足，增加人工及機械(xie)的(de)(de)運營成(cheng)本(ben)，給酒店(dian)的(de)(de)管(guan)理帶(dai)來(lai)諸多不(bu)(bu)便(bian)，實用與方便(bian)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)必須符合人體工程學的(de)(de)原理，方便(bian)使用，更大限度地減輕操作者的(de)(de)勞動強度，以提高(gao)工作效率(lv)，降(jiang)低運營成(cheng)本(ben)，美(mei)國的(de)(de)一(yi)位管(guan)理學家曾經說過(guo)，世界上除了連鎖(suo)店(dian)或聯鎖(suo)飯店(dian)的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)布(bu)(bu)局大致(zhi)相同之(zhi)外，不(bu)(bu)可(ke)能再找到兩(liang)家廚(chu)(chu)房(fang)(fang)在(zai)設計(ji)(ji)布(bu)(bu)局上一(yi)致(zhi)的(de)(de)了。