專業直供圓(yuan)蒸煮爐批(pi)發

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企業，位于蘇州(zhou)市吳(wu)中經濟開發區尹中南路3號，主(zhu)要經營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務”的(de)企業精神及(ji)“以(yi)顧客(ke)為關注(zhu)焦點。

二、不(bu)(bu)銹鋼櫥(chu)柜臺面屬于(yu)(yu)金屬類，既無(wu)輻(fu)射(she)，又不(bu)(bu)含甲(jia)醛；，三、不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)防沖擊性(xing)好，硬度高；，四、水槽(cao)、臺面、箱體采用無(wu)縫焊接、是一(yi)體的(de)，永遠不(bu)(bu)開裂；，五、由于(yu)(yu)不(bu)(bu)銹鋼櫥(chu)柜不(bu)(bu)是用環氧樹脂合成的(de)，也沒有自然(ran)花崗巖的(de)輻(fu)射(she)；，整體廚房(fang)工程行業(ye)同質化(hua)越來(lai)越嚴重，為免于(yu)(yu)價格戰的(de)惡性(xing)競爭，不(bu)(bu)少經銷商、加盟商紛(fen)紛(fen)努力(li)發掘有賣點的(de)特色產品。

廚房(fang)是酒店、餐飲(yin)等(deng)非常重(zhong)要的(de)(de)一部分，選購好的(de)(de)廚房(fang)設備(bei)(bei)是酒店經(jing)營重(zhong)要的(de)(de)一個環節，廚房(fang)設備(bei)(bei)的(de)(de)材質(zhi)是影響廚房(fang)品(pin)質(zhi)很重(zhong)要的(de)(de)一個因素，下面介紹廚房(fang)設備(bei)(bei)材質(zhi)的(de)(de)選擇技巧，而(er)且，一些原料加工(gong)廠(chang)家(jia)偷工(gong)減料，往往在產品(pin)材料的(de)(de)種類(lei)、厚度、處理(li)工(gong)藝上做手腳（如采用(yong)(yong)冷板(ban)噴涂），卻宣傳說自(zi)己采用(yong)(yong)什么合(he)金(jin)等(deng)，以求低(di)價從中謀(mou)取暴利。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多(duo)酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

其次，商(shang)用酒店餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)在設(she)計(ji)時(shi)還(huan)有(you)一些(xie)需(xu)要遵(zun)守(shou)的(de)準則：商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)的(de)設(she)計(ji)應(ying)以(yi)減(jian)(jian)輕(qing)(qing)勞(lao)動(dong)強度、方(fang)(fang)便(bian)使(shi)用來為目的(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度，以(yi)距地面(mian)800mm為宜(yi)；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)應(ying)合理(li)(li)布(bu)(bu)置(zhi)炊具(ju)、排油煙機、熱(re)水(shui)器等(deng)設(she)備，必須充分考慮這(zhe)些(xie)設(she)備的(de)安裝、維(wei)修及使(shi)用安全；廚(chu)(chu)房(fang)的(de)地面(mian)宜(yi)用防(fang)滑(hua)、易于清洗(xi)(xi)的(de)材(cai)質鋪設(she)；廚(chu)(chu)房(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)選用防(fang)火、抗(kang)熱(re)、易于清洗(xi)(xi)的(de)材(cai)料，如(ru)釉面(mian)瓷(ci)磚墻面(mian)、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)采光、通風、照明等(deng)效果；為減(jian)(jian)輕(qing)(qing)勞(lao)動(dong)強度需(xu)要運用人(ren)體(ti)工(gong)程(cheng)(cheng)學原理(li)(li)，合理(li)(li)布(bu)(bu)局;因個(ge)人(ren)不(bu)同需(xu)要，把(ba)冰箱(xiang)、電(dian)飯鍋(guo)、烤箱(xiang)、微波爐、洗(xi)(xi)碗(wan)機等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備布(bu)(bu)置(zhi)在適當位(wei)置(zhi)，方(fang)(fang)便(bian)開啟、使(shi)用;廚(chu)(chu)房(fang)里垃圾量較大(da)，氣味也大(da)，易于放在方(fang)(fang)便(bian)傾(qing)倒(dao)又隱(yin)蔽的(de)地方(fang)(fang)。

現在臺州商用廚房設備的特(te)點是產品(pin)種類多(duo)、規格、功率、容量等各方面都比家用(yong)(yong)廚(chu)房設備要大很多(duo)、價格也比較高，更側重于整(zheng)體廚(chu)房，涉及(ji)到(dao)金屬(shu)材(cai)質(zhi)部(bu)分(fen)已(yi)經全部(bu)采用(yong)(yong)不銹鋼材(cai)質(zhi)，那(nei)么(me)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工程的設計要點有哪些？，一、商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工程通風(feng)技術應采用(yong)(yong)先進(jin)的雙進(jin)風(feng)式(shi)、低噪音、強力環保式(shi)抽風(feng)機(ji)技術，充分(fen)考慮中餐設備熱值高，油煙多(duo)等特(te)點。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)(gong)司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧(hui)，不斷探索(suo)、創新(xin)，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設(she)備(bei)的(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠(cheng)信(xin)為(wei)本(ben)、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)(gong)司理念，服(fu)務永遠沒(mei)有終(zhong)點(dian)的(de)(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天！

2、連(lian)鎖(suo)餐(can)飲品牌(pai)，如外婆家這類的(de)(de)餐(can)飲連(lian)鎖(suo)品牌(pai)，都(dou)有(you)(you)由自己的(de)(de)中央(yang)廚(chu)房生產半成品餐(can)品，再統(tong)一(yi)配送到各(ge)個(ge)門店(dian)，后廚(chu)只需按步驟(zou)簡單加(jia)工即可，所以對廚(chu)房的(de)(de)功能要(yao)求也(ye)不(bu)會很高，只需要(yao)有(you)(you)烹調區(qu)和收藏(zang)區(qu)即可，這樣在廚(chu)房的(de)(de)設計與布局(ju)時，就要(yao)考慮(lv)各(ge)種設備(bei)的(de)(de)合理布局(ju)及保證工作流(liu)程的(de)(de)高效和順(shun)暢(chang)，避免貨物與人(ren)員走動路(lu)線交叉(cha)。

二、砧板(ban)、菜(cai)(cai)刀(dao)的清潔(jie)，菜(cai)(cai)刀(dao)生銹，可用土豆片或蘿(luo)卜(bu)片沾少許細沙(sha)擦洗(xi)，銹即(ji)可去(qu)掉，三(san)、鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)清潔(jie)，家里的鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)用久了就(jiu)會有一(yi)層厚厚的油垢(gou)，用去(qu)污劑擦費(fei)時(shi)又費(fei)力，有一(yi)種簡捷又有效的方法：鍋(guo)(guo)內放少許水，將鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)在鍋(guo)(guo)上，水燒開(可放一(yi)點洗(xi)潔(jie)精)，讓蒸(zheng)汽熏蒸(zheng)鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)，待油垢(gou)變得(de)發白柔軟時(shi)，再用軟布輕(qing)輕(qing)擦拭，鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)就(jiu)光亮如新了。

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