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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的研發、制造和(he)銷(xiao)售的企業，位于(yu)蘇州市吳中經濟(ji)開(kai)發區尹中南路(lu)3號，主要經營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用(yong)心服務”的企業精神及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點。

臺州酒店廚房設備選(xuan)用電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)越(yue)來越(yue)被(bei)大家認可，許多廚師在(zai)大容量的(de)蒸(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副食時會優先(xian)選(xuan)擇電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)，這是為什(shen)么(me)呢？燃氣蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)設(she)備價格較(jiao)高、設(she)備占用空間面(mian)積大、設(she)備維修量大，再一(yi)(yi)個弱點(dian)是，生產(chan)的(de)廢氣排(pai)放對環(huan)境污(wu)染嚴(yan)重，因而在(zai)用汽量不大或(huo)是頻繁(fan)開(kai)啟的(de)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)使用電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)柜較(jiao)方便，操作簡(jian)便：一(yi)(yi)鍵式(shi)操作與(yu)數碼顯示簡(jian)單明了(le)智能化電(dian)(dian)腦控制(zhi)技術(shu)具備自動檢測鍋體、過(guo)熱(re)及平安可靠(kao)：廚具營(ying)行電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)柜無(wu)(wu)(wu)明火(huo)燃燒、無(wu)(wu)(wu)廢氣排(pai)放、無(wu)(wu)(wu)燃料泄漏，可保證人員安全及環(huan)境綠色環(huan)保：無(wu)(wu)(wu)燃燒廢氣排(pai)放、不消耗氧氣、無(wu)(wu)(wu)噪(zao)音、無(wu)(wu)(wu)污(wu)染、省能源。

總的來說，廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)行(xing)業是危(wei)險與機遇(yu)并(bing)存的，廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)企業不能看(kan)到危(wei)機就舉(ju)步不前，現今我國(guo)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)行(xing)業發展前景依(yi)舊(jiu)大(da)好，廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)企業要勇敢(gan)抓住機遇(yu)，實現進一步發展，在(zai)這個競合的時代(dai)，廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)企業之間要聯合起來，建立(li)發展新秩序、維持市(shi)場穩定，加強創新、減少同(tong)質化(hua)現象，配合政府法制(zhi)、禁(jin)止假(jia)冒偽劣等等以解(jie)決市(shi)場危(wei)機。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒(jiu)店管(guan)理(li)公(gong)(gong)司與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇(chong)，我公(gong)(gong)司具(ju)有雄厚的(de)技(ji)術(shu)力量及較大規(gui)模的(de)生產能力。

03、制(zhi)冷(leng)(leng)保鮮類，我(wo)國商用制(zhi)冷(leng)(leng)設(she)備(bei)職業(ye)(ye)(ye)(ye)的增加率估計將(jiang)會有所(suo)下降(jiang)，首要因(yin)該職業(ye)(ye)(ye)(ye)商場規劃逐年增大，制(zhi)冷(leng)(leng)設(she)備(bei)職業(ye)(ye)(ye)(ye)節能目標將(jiang)進一步進步，職業(ye)(ye)(ye)(ye)結構將(jiang)面對較(jiao)大的調整(zheng)，跟著近幾年家電(dian)連鎖業(ye)(ye)(ye)(ye)的鼓起，它(ta)成了當時家電(dian)業(ye)(ye)(ye)(ye)出(chu)售的重要渠道(dao)，但因(yin)為家電(dian)連鎖店(dian)的進入(ru)成本和運營成本較(jiao)高，已有廠家在尋求其它(ta)途徑，如進入(ru)建材(cai)城(cheng)和整(zheng)體(ti)廚(chu)房展示廳等。

消毒(du)(du)和(he)清洗(xi)(xi)加工(gong)類器(qi)具(ju)：清洗(xi)(xi)工(gong)作臺、不(bu)銹(xiu)鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)，消毒(du)(du)碗(wan)柜(ju)，用于(yu)食物原(yuan)料、器(qi)具(ju)和(he)半成品的常溫(wen)和(he)低溫(wen)儲(chu)存設(she)備(bei)(bei)(bei)：平板貨架、米面(mian)柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等，3、洗(xi)(xi)滌消毒(du)(du)設(she)備(bei)(bei)(bei)：冷熱水的供(gong)應系統、排水設(she)備(bei)(bei)(bei)、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高(gao)溫(wen)消毒(du)(du)柜(ju)等，洗(xi)(xi)滌后在廚房操作中產生的垃(la)圾(ji)處置設(she)備(bei)(bei)(bei)等、食品垃(la)圾(ji)粉碎(sui)器(qi)等設(she)備(bei)(bei)(bei);。

蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品(pin)(pin)有(you)限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧，不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲行業的(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)(pin)質”的(de)公(gong)司理念(nian)，服務(wu)(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)明天！

酒店廚房設通常包(bao)括烹飪加(jia)熱設備，如爐具類：燃氣爐、蒸(zheng)柜(ju)(ju)(ju)、電(dian)磁爐、紅外爐、微(wei)波(bo)爐或(huo)電(dian)烤箱，處理加(jia)工類：和(he)面(mian)機(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)、壓面(mian)機(ji)(ji)、切片(pian)機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等(deng)，2、儲(chu)藏(zang)設備：其(qi)分為食品儲(chu)藏(zang)部分,包(bao)括常溫(wen)和(he)低(di)溫(wen)設備：平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打荷(he)臺冰箱、冰柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等(deng)，器(qi)物用品儲(chu)藏(zang)部分調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣工作臺、各(ge)種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多(duo)功能(neng)裝飾(shi)柜(ju)(ju)(ju)等(deng);。

1、消毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)要晾干(gan)著用，然(ran)而(er)這種方式并(bing)不適(shi)用與消毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)，消毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)的(de)消毒(du)(du)(du)(du)原來是采用紅外(wai)發熱管(guan)(guan)對(dui)柜(ju)內進行加熱，帶溫度上(shang)升至200到(dao)(dao)300設置度之(zhi)后(hou)才(cai)能達到(dao)(dao)消毒(du)(du)(du)(du)效果，然(ran)而(er)紅外(wai)線(xian)加熱管(guan)(guan)極易因為潮(chao)(chao)濕而(er)氧化，如(ru)果洗干(gan)凈的(de)碗在沒有(you)擦干(gan)水的(de)情況下放入消毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)消毒(du)(du)(du)(du)，由于消毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)本身的(de)密封性較好，消毒(du)(du)(du)(du)過程中產生的(de)水蒸氣無(wu)法(fa)得到(dao)(dao)排除從而(er)導致(zhi)紅外(wai)發光管(guan)(guan)受潮(chao)(chao)。

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