專業直(zhi)供電磁一大鍋一炒(chao)灶生產廠(chang)家24小時(shi)服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南(nan)路3號(hao),主(zhu)要(yao)經(jing)營范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心(xin)服務(wu)”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
清理干凈臺州商用廚房設備是每(mei)天(tian)工作中的(de)(de)(de)至關重要的(de)(de)(de)一(yi)項任務(wu),因為廚(chu)房里油煙很大,所以產生的(de)(de)(de)污漬也比其他地(di)方多(duo),廚(chu)具經過一(yi)段時(shi)間的(de)(de)(de)使用后,不管是哪個(ge)地(di)方都會帶一(yi)點黏黏的(de)(de)(de)感(gan)覺,那么(me)(me)遇(yu)到這些情(qing)況(kuang)(kuang)怎(zen)么(me)(me)辦(ban)呢?,洗碗機每(mei)天(tian)保持洗碗機內外(wai)部的(de)(de)(de)清(qing)潔,30天(tian)進(jin)行一(yi)次內部的(de)(de)(de)除水垢,經常檢(jian)查清(qing)潔劑(ji)及催干(gan)劑(ji)的(de)(de)(de)使用情(qing)況(kuang)(kuang),防止(zhi)異物堵塞。
作為改革開放后開展起來的臺州商用廚房設備職業(ye)又會有(you)怎(zen)樣命運以及未來呢?,商(shang)用(yong)廚(chu)房設備職業(ye)在我國(guo)歸于朝陽職業(ye),從(cong)上(shang)世紀80年dai開端開展(zhan),有(you)近三(san)十年的歷史,商(shang)用(yong)廚(chu)房設備由西方傳(chuan)到我國(guo),歸于經用(yong)產(chan)品和高端消費品,廣泛應用(yong)于中餐(can)(can)、西餐(can)(can)、酒店(dian)、面(mian)包房、酒吧(ba)、咖(ka)啡(fei)廳(ting)(ting)、職工餐(can)(can)廳(ting)(ting)、學校餐(can)(can)廳(ting)(ting)、燒烤店(dian)、快餐(can)(can)店(dian)、面(mian)食館、壽(shou)司店(dian)等場所(suo)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管(guan)理公司與(yu)廚房顧問公司的贊(zan)譽與(yu)推崇,我公司具有雄厚的技術(shu)力量(liang)及(ji)較大規模的生(sheng)產能(neng)力。
眼看監督部門下午就(jiu)要(yao)來(lai)(lai)檢查食(shi)堂的(de)衛生狀況了,一想(xiang)到食(shi)堂后廚洗(xi)碗間來(lai)(lai)不及清洗(xi)的(de)幾千個餐具、地面的(de)積水就(jiu)頭疼,再想(xiang)到又要(yao)花錢增(zeng)加一批餐具換掉破損的(de)餐具就(jiu)心(xin)疼,還有(you)食(shi)堂員工私底下抱怨洗(xi)碗工作難而互相推脫就(jiu)煩惱(nao),雖說洗(xi)碗機是“外(wai)來(lai)(lai)的(de)和(he)尚(shang)”,但是也沒有(you)想(xiang)象中的(de)那么“好念經”,雖然人們(men)對于(yu)國外(wai)品牌的(de)洗(xi)碗機認(ren)可度(du)較高,但也僅僅主(zhu)要(yao)停留在對品牌的(de)認(ren)可。
對于放置(zhi)在(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)中的餐具(ju)除了要求瀝干以外,不可疊加(jia)在(zai)一起(qi),而是豎直的放置(zhi)在(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)當中,另外消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)要放置(zhi)在(zai)干燥通風處,距(ju)離墻體zui好在(zai)三十(shi)厘米(mi)以上(shang),在(zai)消(xiao)毒(du)(du)期(qi)間非必要情況不可開門(men),會影(ying)響到消(xiao)毒(du)(du)的效(xiao)果,消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)工作時(shi)安(an)全鎖自(zi)動設定,就不用(yong)擔心這一點,在(zai)消(xiao)毒(du)(du)結束后,等待十(shi)分鐘再取(qu)用(yong)餐具(ju),利用(yong)余熱消(xiao)毒(du)(du)更徹(che)底。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有(you)限公司(si)憑借勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足(zu)餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理(li)念(nian),服(fu)務永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天!
為什么說廚(chu)房(fang)設備(bei)廚(chu)具的材質選擇不(bu)銹鋼(gang)(gang)較好呢?,一、不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具:不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具為現代人所推崇(chong),在餐(can)飲業得到越來越廣泛(fan)的應用,廚(chu)房(fang)設備(bei)表示不(bu)僅僅是因為它不(bu)容易生銹,不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具還具有其他許(xu)多優點(dian),比(bi)如導熱快、烹飪效(xiao)率(lv)高;不(bu)容易磨損;節(jie)能(neng)環保(bao)造型和(he)功(gong)能(neng)多樣,適合現代餐(can)飲業的發展需(xu)要(yao);另外,從健(jian)康角度來看,不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具也比(bi)鋁質廚(chu)具更(geng)穩定,更(geng)利于(yu)人類(lei)健(jian)康。
臺州酒店廚房設備選用電蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)越來越被大(da)家(jia)認可(ke)(ke),許多廚師在大(da)容量的蒸(zheng)(zheng)米飯(fan)、饅頭、副食時會優(you)先選擇電蒸(zheng)(zheng)箱(xiang),這(zhe)是(shi)為什么(me)呢?燃氣(qi)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)設備價格較高(gao)、設備占用空(kong)間(jian)面積大(da)、設備維(wei)修量大(da),再一個弱點是(shi),生產的廢(fei)氣(qi)排放(fang)對(dui)環(huan)境(jing)污染(ran)嚴(yan)重,因而在用汽量不(bu)大(da)或(huo)是(shi)頻繁開啟的蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)使用電蒸(zheng)(zheng)柜較方便,操作簡便:一鍵式操作與數碼顯示(shi)簡單明了智能化(hua)電腦控制(zhi)技(ji)術具(ju)備自動檢測鍋體、過(guo)熱(re)及平安(an)可(ke)(ke)靠:廚具(ju)營(ying)行電蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)柜無明火燃燒、無廢(fei)氣(qi)排放(fang)、無燃料泄漏,可(ke)(ke)保證人員安(an)全及環(huan)境(jing)綠(lv)色環(huan)保:無燃燒廢(fei)氣(qi)排放(fang)、不(bu)消耗氧(yang)氣(qi)、無噪音、無污染(ran)、省能源。
消(xiao)(xiao)毒和清洗(xi)加工類器具(ju)(ju):清洗(xi)工作臺、不銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)菜機、洗(xi)碗槽或是洗(xi)碗機,消(xiao)(xiao)毒碗柜(ju),用(yong)于食物原料(liao)、器具(ju)(ju)和半成品的(de)常溫(wen)和低溫(wen)儲存設(she)(she)備(bei)(bei):平板(ban)貨架、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等,3、洗(xi)滌(di)消(xiao)(xiao)毒設(she)(she)備(bei)(bei):冷熱(re)水的(de)供(gong)應系統、排水設(she)(she)備(bei)(bei)、洗(xi)物盆(pen)、洗(xi)碗機、高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒柜(ju)等,洗(xi)滌(di)后(hou)在廚房操作中產生的(de)垃圾處置設(she)(she)備(bei)(bei)等、食品垃圾粉(fen)碎器等設(she)(she)備(bei)(bei);。
幼(you)兒(er)園(yuan)(yuan)食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)設(she)計規劃至關(guan)重要,關(guan)乎孩子們的(de)飲食(shi)安全與健康成長。那么(me)如何合(he)理設(she)計幼(you)兒(er)園(yuan)(yuan)食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)?一(yi)、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)功能區域包括食(shi)材儲存(cun)、食(shi)材準備(bei)(bei)、烹飪、配餐和清潔(jie)等(deng)區域。每個區域都要布(bu)局(ju)合(he)理,方(fang)便工作(zuo)...
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酒(jiu)店廚(chu)房(fang)工(gong)程的(de)(de)設備(bei)維(wei)護(hu)與保(bao)養(yang)是保(bao)證廚(chu)房(fang)運行順(shun)利、食品(pin)安全和(he)顧客滿意(yi)度(du)的(de)(de)關鍵。要確(que)保(bao)設備(bei)的(de)(de)維(wei)護(hu)與保(bao)養(yang),酒(jiu)店管理人(ren)員可以采取(qu)以下(xia)措(cuo)施:1.建立(li)設備(bei)維(wei)護(hu)計劃:制(zhi)定(ding)詳細的(de)(de)設備(bei)維(wei)護(hu)計劃,包括(kuo)設備(bei)的(de)(de)檢査、清潔(jie)、保(bao)...
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廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)是日(ri)常生(sheng)活(huo)中(zhong)不(bu)可(ke)或缺的(de)一部(bu)分,正確(que)的(de)保(bao)(bao)養和(he)管理方法對于延長設備(bei)(bei)使用壽命、確(que)保(bao)(bao)使用安全至關重要。廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)的(de)保(bao)(bao)養和(he)管理要點:一、定期檢(jian)查廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)應定期進行檢(jian)查,以確(que)保(bao)(bao)其正常運轉。檢(jian)查內容包(bao)括設備(bei)(bei)電...
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