金華不銹鋼保(bao)潔柜(ju)生產(chan)廠(chang)商銷售(shou)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研發、制造和銷售的企業(ye),位于(yu)蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要(yao)經(jing)營(ying)范圍(wei)在(zai)長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務(wu)”的企業(ye)精神(shen)及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。
不(bu)銹鋼本(ben)身含(han)有(you)(you)12%以上的(de)(de)鉻,高強度(du)和耐(nai)腐(fu)蝕(shi)性,不(bu)僅光潔度(du)高,清(qing)潔維護(hu)方便(bian),并且經(jing)久耐(nai)用(yong)!使得應用(yong)范圍越來越廣泛,特別是(shi)一些國際(ji)大公司要求使用(yong)不(bu)銹鋼,如麥(mai)當勞的(de)(de)餐具、廚具全部用(yong)的(de)(de)都是(shi)不(bu)銹鋼,在廚房中(zhong),煙機(ji)、灶具產品經(jing)常會接觸到有(you)(you)酸(suan)鹽氣體等(deng),這樣(yang)其表(biao)(biao)面的(de)(de)保護(hu)膜就很快被破壞,表(biao)(biao)面出現腐(fu)蝕(shi)斑點,影響美觀。
1、主食(shi)(shi)加工間主要用(yong)于(yu)主食(shi)(shi)(粥、米飯(fan)、面(mian)食(shi)(shi)等)的(de)加工制作,通常采用(yong)的(de)設備有(you)蒸(zheng)箱(xiang)、炒灶、電(dian)餅鐺、面(mian)粉車和(he)木面(mian)案板(ban)、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包(bao)子(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩(zhao)、工作臺(tai)等,3、粗加工間主要用(yong)于(yu)食(shi)(shi)物原材(cai)料和(he)半成品的(de)清洗(xi)和(he)初步加工,常備設備有(you)絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)(ji)、切(qie)菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工作臺(tai)、貨(huo)架(jia)、水池等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾(zhong)多酒店管理(li)公司(si)(si)與(yu)廚房(fang)顧問(wen)公司(si)(si)的贊譽與(yu)推崇(chong),我公司(si)(si)具有雄(xiong)厚(hou)的技術力量(liang)及較大規(gui)模(mo)的生產能力。
1、主(zhu)食加(jia)(jia)工間主(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)主(zhu)食(粥、米飯(fan)、面食等(deng))的加(jia)(jia)工制作(zuo)(zuo),通(tong)常采用(yong)的設(she)備有蒸(zheng)箱、炒灶、電餅(bing)鐺(dang)、面粉車和(he)木面案板、壓(ya)面機(ji)(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水(shui)池(chi)(chi)、排煙(yan)罩、工作(zuo)(zuo)臺(tai)等(deng),3、粗加(jia)(jia)工間主(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)食物(wu)原材料和(he)半成(cheng)品的清(qing)洗和(he)初步加(jia)(jia)工,常備設(she)備有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工作(zuo)(zuo)臺(tai)、貨架(jia)、水(shui)池(chi)(chi)等(deng)。
3,油(you)(you)(you)煙機,油(you)(you)(you)煙機在(zai)家庭中使(shi)用已很普遍,在(zai)酒(jiu)店、餐廳、學校等商用廚房中,更是必不可少,油(you)(you)(you)煙機在(zai)安裝的時候不能太靠近灶臺(tai),否則,不但給廚師工(gong)作(zuo)造成(cheng)影響(xiang),而且影響(xiang)排油(you)(you)(you)煙的效果(guo),4,照(zhao)明(ming)問題,在(zai)光線不夠的地方應該增加照(zhao)明(ming)燈,在(zai)酒(jiu)店廚房,一(yi)般洗滌區(qu)和操作(zuo)臺(tai)都會增設櫥(chu)柜專用的照(zhao)射燈,這(zhe)類燈光線適度,方便(bian)開關。
蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有限(xian)公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧(hui),不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)發(fa)展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的(de)公司(si)理念(nian),服務(wu)永(yong)遠沒(mei)有終點的(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)明天!
三、貯(zhu)藏設備(bei),貯(zhu)藏設備(bei)分爲冷(leng)(leng)(leng)藏存(cun)儲和非冷(leng)(leng)(leng)藏存(cun)儲;冷(leng)(leng)(leng)藏存(cun)儲設備(bei)就包括電冰箱和冷(leng)(leng)(leng)藏柜,非冷(leng)(leng)(leng)藏存(cun)儲設備(bei)寶貨地柜、吊柜等,四、調(diao)度設備(bei),調(diao)度設備(bei)就是普通照料的臺面(mian)和收(shou)拾(shi)配料醬料或(huo)切菜所(suo)用(yong)的東西的器皿,選購廚房(fang)設備(bei)的繩尺非有(you)必(bi)要有(you)下(xia)面(mian)幾點:,酒店(dian)的全部設備(bei)都必(bi)需有(you)抵擋(dang)污染(ran)或(huo)許不(bu)易污染(ran)的才調(diao),沒有(you)衛生死角,以防甲由老(lao)鼠(shu)螞蟻等污染(ran)到食物。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使臺州商用廚房設備消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)使(shi)用壽命縮短,這樣從酒店廚房(fang)的(de)(de)營銷(xiao)來考慮的(de)(de)話一點都不(bu)劃算,那么就來好(hao)好(hao)的(de)(de)教教大家(jia)廚房(fang)設備消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)使(shi)用細(xi)節(jie)和清洗方法吧,很多的(de)(de)朋友習慣與用開水(shui)(shui)或者是滾燙的(de)(de)熱水(shui)(shui)對用具進行高溫(wen)殺毒(du)。
2、連鎖(suo)餐飲(yin)品(pin)(pin)牌,如外婆家(jia)這(zhe)類的(de)(de)餐飲(yin)連鎖(suo)品(pin)(pin)牌,都有由自己(ji)的(de)(de)中央廚(chu)房(fang)生產半成品(pin)(pin)餐品(pin)(pin),再(zai)統(tong)一配送(song)到各個門店,后廚(chu)只(zhi)需按步(bu)驟簡單加(jia)工即(ji)可,所以對廚(chu)房(fang)的(de)(de)功能要(yao)求也不會(hui)很高,只(zhi)需要(yao)有烹(peng)調區和(he)收藏區即(ji)可,這(zhe)樣在廚(chu)房(fang)的(de)(de)設計(ji)與布(bu)局(ju)(ju)時,就要(yao)考慮各種設備的(de)(de)合理布(bu)局(ju)(ju)及保證(zheng)工作流程的(de)(de)高效(xiao)和(he)順暢,避免貨物與人員(yuan)走(zou)動路線交(jiao)叉。
幼兒(er)園食(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)備設(she)計規劃至關重(zhong)要,關乎孩子(zi)們的飲食(shi)(shi)安全(quan)與健康成長。那么如何合(he)理設(she)計幼兒(er)園食(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)備?一、廚(chu)房的功(gong)能區(qu)域(yu)(yu)包括食(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)材準(zhun)備、烹飪(ren)、配餐和清潔等區(qu)域(yu)(yu)。每(mei)個區(qu)域(yu)(yu)都要布局合(he)理,方(fang)便(bian)工作(zuo)...
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酒(jiu)店(dian)廚房工程的(de)設(she)(she)(she)備維護(hu)(hu)與保(bao)養是保(bao)證廚房運(yun)行(xing)順利、食品安全和顧客滿意度(du)的(de)關鍵。要確保(bao)設(she)(she)(she)備的(de)維護(hu)(hu)與保(bao)養,酒(jiu)店(dian)管理人員(yuan)可(ke)以(yi)(yi)采(cai)取以(yi)(yi)下(xia)措施:1.建立(li)設(she)(she)(she)備維護(hu)(hu)計(ji)劃:制(zhi)定詳細的(de)設(she)(she)(she)備維護(hu)(hu)計(ji)劃,包括設(she)(she)(she)備的(de)檢査、清潔(jie)、保(bao)...
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廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)是日常生活中不可(ke)或缺(que)的一部分(fen),正(zheng)確(que)的保養和管理(li)方法對(dui)于延長設(she)(she)(she)備(bei)(bei)使用(yong)壽命、確(que)保使用(yong)安全至(zhi)關重要。廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)的保養和管理(li)要點:一、定(ding)期檢查廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)應定(ding)期進行檢查,以確(que)保其正(zheng)常運轉。檢查內(nei)容包括設(she)(she)(she)備(bei)(bei)電...
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