徐州專業從事臺州酒店廚房設備感謝咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經營(ying)范圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙(qian)虛經營(ying)、用(yong)心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

1、主食加工(gong)間主要用(yong)于(yu)主食（粥、米飯、面(mian)食等）的加工(gong)制(zhi)作(zuo)，通常(chang)采用(yong)的設(she)備(bei)有蒸箱(xiang)、炒灶、電餅鐺、面(mian)粉車和(he)(he)木(mu)面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)、和(he)(he)面(mian)機(ji)、攪拌機(ji)、包子機(ji)、饅頭機(ji)、餃子機(ji)、水池、排煙罩(zhao)、工(gong)作(zuo)臺等，3、粗加工(gong)間主要用(yong)于(yu)食物(wu)原(yuan)材料和(he)(he)半成品(pin)的清洗和(he)(he)初步加工(gong)，常(chang)備(bei)設(she)備(bei)有絞肉(rou)機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜機(ji)、洗菜機(ji)、土豆去皮機(ji)、工(gong)作(zuo)臺、貨(huo)架、水池等。

食(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)分類很多，無(wu)論是(shi)高校食(shi)堂(tang)(tang)(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)(tang)(tang)還(huan)是(shi)機(ji)關單位食(shi)堂(tang)(tang)(tang)、寫字樓(lou)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)，所采用(yong)的(de)廚房設備和(he)廚房用(yong)品，都是(shi)根據經(jing)營(ying)方對(dui)設備的(de)要求（包括品牌(pai)、質量(liang)、型號）和(he)就餐種(zhong)類（湯、粥、菜、主(zhu)食(shi)）要求來(lai)定(ding)位的(de)，湯、粥、菜及主(zhu)食(shi)所用(yong)的(de)器皿不一樣，具體的(de)功(gong)能間(jian)(jian)(jian)設置也是(shi)根據食(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)經(jing)營(ying)定(ding)位來(lai)進行的(de)，但一般都會(hui)有的(de)功(gong)能間(jian)(jian)(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)加工(gong)(gong)間(jian)(jian)(jian)、副食(shi)加工(gong)(gong)間(jian)(jian)(jian)、粗(cu)加工(gong)(gong)間(jian)(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)(jian)和(he)洗消間(jian)(jian)(jian)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受(shou)眾(zhong)多酒店管(guan)理公(gong)(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)(gong)司的贊譽與(yu)推崇(chong)，我公(gong)(gong)司具有雄厚(hou)的技術力量及較大(da)規模的生產能(neng)力。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,臺州商用廚房設備，嚴防火(huo)(huo)(huo)勢過猛(meng)、油溫(wen)過高(gao)造成(cheng)油鍋起火(huo)(huo)(huo)，二、廚房中的(de)氣(qi)瓶應集中在一起管理，距燈具或(huo)明火(huo)(huo)(huo)等(deng)高(gao)溫(wen)表面要有足(zu)夠(gou)的(de)間距，以(yi)防高(gao)溫(wen)烤爆氣(qi)瓶，引起可燃氣(qi)體泄漏，造成(cheng)火(huo)(huo)(huo)災(zai)。

六、水盆、擋板、臺(tai)面一體(ti)化使整個臺(tai)面的(de)整體(ti)構造(zao)十分好，沒有任何縫(feng)隙，不(bu)(bu)會(hui)滋生細菌；，七(qi)、好清洗，不(bu)(bu)論(lun)用(yong)幾(ji)年你(ni)都能(neng)夠用(yong)抹布沾點洗潔靈就可清洗干凈，而(er)且不(bu)(bu)會(hui)留下痕跡，且不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼櫥柜臺(tai)面折角為(wei)圓弧狀(zhuang)，使清洗不(bu)(bu)留死角，人們的(de)消費觀念趨向理(li)性(xing)，不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具性(xing)能(neng)結構穩定，使用(yong)壽命較長，實用(yong)、耐(nai)用(yong)、性(xing)價比較高，所以當前對于不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼行業的(de)發展(zhan)也(ye)有著更多期(qi)待。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公司憑借(jie)勤勞(lao)與智慧，不斷(duan)探(tan)索、創新，以(yi)滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司理念，服務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜(xie)手共(gong)創美好的(de)明天！

其次，商(shang)用(yong)(yong)酒店(dian)餐(can)廳廚房(fang)工程在設(she)計(ji)(ji)時(shi)還有一(yi)些需要遵(zun)守(shou)的(de)準則：商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)的(de)設(she)計(ji)(ji)應以(yi)減輕勞(lao)動強度、方便使(shi)(shi)用(yong)(yong)來為(wei)目的(de);灶具灶臺高度，以(yi)距地(di)面(mian)(mian)(mian)800mm為(wei)宜(yi)；廚房(fang)設(she)計(ji)(ji)應合(he)理(li)布(bu)(bu)置(zhi)炊具、排油煙機、熱水器等(deng)設(she)備(bei)，必須充(chong)分考慮這些設(she)備(bei)的(de)安裝、維修(xiu)及使(shi)(shi)用(yong)(yong)安全；廚房(fang)的(de)地(di)面(mian)(mian)(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易于清洗的(de)材質鋪設(she)；廚房(fang)天棚、墻(qiang)(qiang)面(mian)(mian)(mian)宜(yi)選(xuan)用(yong)(yong)防火、抗(kang)熱、易于清洗的(de)材料，如釉面(mian)(mian)(mian)瓷磚(zhuan)墻(qiang)(qiang)面(mian)(mian)(mian)、鋁板吊(diao)頂等(deng)；廚房(fang)設(she)計(ji)(ji)不(bu)應影響(xiang)廚房(fang)采光、通風(feng)、照明等(deng)效(xiao)果；為(wei)減輕勞(lao)動強度需要運用(yong)(yong)人(ren)體(ti)工程學(xue)原理(li)，合(he)理(li)布(bu)(bu)局;因個人(ren)不(bu)同需要，把冰箱、電(dian)飯鍋、烤(kao)箱、微波爐、洗碗機等(deng)廚房(fang)設(she)備(bei)布(bu)(bu)置(zhi)在適當(dang)位置(zhi)，方便開啟、使(shi)(shi)用(yong)(yong);廚房(fang)里垃圾(ji)量(liang)較大(da)(da)，氣味也大(da)(da)，易于放(fang)在方便傾(qing)倒又(you)隱蔽(bi)的(de)地(di)方。

1，2，安(an)全隱患，比傳統的(de)(de)燃(ran)油(you)、燃(ran)氣爐具更安(an)全并擴大了場地使(shi)用限(xian)制（例(li)如地下室、高(gao)層建(jian)筑的(de)(de)頂(ding)樓(lou)廚(chu)房(fang)）并配(pei)置多重安(an)全保(bao)護裝置，減少意外事故的(de)(de)發生，3，空燒(shao)保(bao)護，過載保(bao)護功能(neng)，無(wu)(wu)廢氣污染：無(wu)(wu)明火燃(ran)燒(shao)、無(wu)(wu)鼓風(feng)裝置可(ke)減少熱量散(san)發、提高(gao)能(neng)源使(shi)用效率、減低噪音（廚(chu)房(fang)噪音主要來源于爐灶鼓風(feng)、煙(yan)罩風(feng)機和設備馬達）。

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