臺州雙眼大(da)鍋灶(zao)生產(chan)廠來電咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備的研發、制造(zao)和(he)銷售的企業,位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南(nan)路3號,主要經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務(wu)”的企業精神及“以(yi)顧客(ke)為關注焦(jiao)點。
廚(chu)(chu)房(fang)是(shi)(shi)酒店、餐飲等(deng)非常(chang)重要的一(yi)部分,選(xuan)購好的廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備是(shi)(shi)酒店經營重要的一(yi)個環節,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備的材質(zhi)是(shi)(shi)影響廚(chu)(chu)房(fang)品質(zhi)很(hen)重要的一(yi)個因素(su),下面(mian)介(jie)紹廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備材質(zhi)的選(xuan)擇(ze)技巧,而且(qie),一(yi)些原(yuan)料(liao)加工(gong)(gong)廠家偷工(gong)(gong)減料(liao),往(wang)往(wang)在產品材料(liao)的種類、厚度、處理工(gong)(gong)藝(yi)上做手腳(jiao)(如(ru)采(cai)用(yong)冷(leng)板噴涂),卻(que)宣傳說(shuo)自己(ji)采(cai)用(yong)什(shen)么合金(jin)等(deng),以求低價從(cong)中謀取暴利。
廚(chu)房(fang)設備應符合《中華(hua)人民(min)共(gong)和國(guo)食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)法》、《餐飲業食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)管理辦(ban)法》、《學(xue)校食(shi)堂與集體用(yong)餐衛(wei)生(sheng)(sheng)管理規定(ding)》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集體用(yong)餐衛(wei)生(sheng)(sheng)監督辦(ban)法》等相(xiang)關法律(lv)法規之規章要求,廚(chu)房(fang)乃餐廳的(de)核心,一個廚(chu)房(fang)設計的(de)好壞,科學(xue)合理與否,不(bu)僅影(ying)響到(dao)飯店的(de)直(zhi)接建設投資和菜品(pin)出品(pin)質(zhi)量,也會牽涉(she)到(dao)出菜的(de)速(su)度,工作效率(lv)(lv)的(de)高低(di),而且(qie)對廚(chu)房(fang)生(sheng)(sheng)產能力及員工人數產生(sheng)(sheng)長遠(yuan)的(de)影(ying)響,廚(chu)房(fang)設計不(bu)能簡單地(di)順其自然,貪圖省事,草(cao)率(lv)(lv)定(ding)案。
眼看監督部門下(xia)午就要來(lai)檢查食堂的(de)衛生(sheng)狀況了,一(yi)想到食堂后廚洗(xi)(xi)碗(wan)間來(lai)不及(ji)清洗(xi)(xi)的(de)幾千(qian)個餐(can)具、地面的(de)積水(shui)就頭疼,再想到又要花錢增加一(yi)批餐(can)具換掉破損的(de)餐(can)具就心疼,還有食堂員工私底下(xia)抱怨洗(xi)(xi)碗(wan)工作難而(er)互相(xiang)推脫就煩惱(nao),雖說(shuo)洗(xi)(xi)碗(wan)機是“外(wai)來(lai)的(de)和尚”,但是也沒有想象中的(de)那么(me)“好念經(jing)”,雖然人們對(dui)于國外(wai)品牌的(de)洗(xi)(xi)碗(wan)機認(ren)可(ke)度較高,但也僅僅主要停留在(zai)對(dui)品牌的(de)認(ren)可(ke)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾(zhong)多酒店(dian)管理(li)公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的贊(zan)譽與推崇,我公司(si)具有(you)雄厚的技術(shu)力量及(ji)較大規(gui)模的生(sheng)產能力。
產品(pin)應具有耐磨、耐酸堿(jian)、防火、防菌、防靜電,設(she)計上(shang)(shang)應兼顧美(mei)觀、實用、便利的(de)基本要求,辨(bian)別節(jie)(jie)能(neng)(neng)灶優劣,這(zhe)里有幾個(ge)方法供大(da)(da)家(jia)參考:,2、節(jie)(jie)能(neng)(neng)率(lv):節(jie)(jie)能(neng)(neng)率(lv)是很(hen)多(duo)(duo)客(ke)戶關心的(de)問題,很(hen)多(duo)(duo)廠家(jia)會在這(zhe)個(ge)數據上(shang)(shang)大(da)(da)做文(wen)章,實際(ji)還(huan)是要以(yi)測試(shi)的(de)數據為準,一般大(da)(da)灶的(de)節(jie)(jie)能(neng)(neng)率(lv)在40%以(yi)上(shang)(shang)就很(hen)不錯(cuo)了(le),3、廢氣排放:燃(ran)燒(shao)產生(sheng)的(de)一氧化碳是對(dui)人(ren)體和環(huan)境有害的(de)氣體,標(biao)準是不大(da)(da)于0。
1%,這(zhe)個數值越小越好,4、噪音:噪音也是(shi)一種污染,好的(de)(de)(de)節(jie)能(neng)灶噪音低,5、排(pai)(pai)(pai)煙(yan)(yan)口溫度(du):這(zhe)是(shi)一種非(fei)常簡單的(de)(de)(de)測試方法,好的(de)(de)(de)節(jie)能(neng)灶排(pai)(pai)(pai)煙(yan)(yan)口的(de)(de)(de)溫度(du)非(fei)常低,而一般的(de)(de)(de)灶排(pai)(pai)(pai)煙(yan)(yan)口是(shi)根本(ben)不敢靠近(jin)的(de)(de)(de),抽(chou)油煙(yan)(yan)機選(xuan)購,抽(chou)油煙(yan)(yan)機是(shi)保(bao)證(zheng)廚房(fang)烹調功能(neng)中必不可少的(de)(de)(de)配套產品,為了保(bao)證(zheng)排(pai)(pai)(pai)煙(yan)(yan)達到環保(bao)標準,必須(xu)有(you)油煙(yan)(yan)凈(jing)化器,主要有(you)水幕和靜電(dian)式以及(ji)uv凈(jing)化系統(tong)。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司憑借(jie)勤(qin)勞與智(zhi)慧,不斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則;愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明(ming)天(tian)!
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1%,這個數值越(yue)小(xiao)越(yue)好,4、噪(zao)音:噪(zao)音也是一種(zhong)污染,好的節(jie)(jie)能(neng)(neng)灶噪(zao)音低,5、排(pai)煙(yan)(yan)(yan)(yan)口(kou)溫度:這是一種(zhong)非(fei)(fei)常簡單的測試方(fang)法,好的節(jie)(jie)能(neng)(neng)灶排(pai)煙(yan)(yan)(yan)(yan)口(kou)的溫度非(fei)(fei)常低,而一般(ban)的灶排(pai)煙(yan)(yan)(yan)(yan)口(kou)是根本不(bu)敢靠(kao)近的,抽(chou)油(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)機(ji)選購,抽(chou)油(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)機(ji)是保證(zheng)廚(chu)房烹調(diao)功能(neng)(neng)中必不(bu)可少(shao)的配套產品,為了保證(zheng)排(pai)煙(yan)(yan)(yan)(yan)達(da)到環(huan)保標準,必須有油(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)凈化(hua)器,主要有水幕和靜電式以及uv凈化(hua)系統。
其優點大多和不銹鋼廚(chu)具(ju)有相似之處,但是近期科學研(yan)究發現,鋁(lv)廚(chu)具(ju)中的(de)鋁(lv)離(li)(li)子(zi)不能盛放(fang)強酸或者堿性食物,在正常的(de)煮飯、燒水、煮湯的(de)時候,也會溶出不少鋁(lv)離(li)(li)子(zi),而鋁(lv)離(li)(li)子(zi)會加速人體(ti)的(de)衰(shuai)老(lao),甚至(zhi)導致老(lao)年癡呆癥,所以(yi)說,在選(xuan)購(gou)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)前就(jiu)要(yao)知(zhi)道(dao)不同的(de)價位,它有不同的(de)等(deng)值,我(wo)們可以(yi)選(xuan)擇一套(tao)優惠的(de)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)廚(chu)具(ju),也可以(yi)選(xuan)擇不同材質的(de)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)。
幼(you)兒園(yuan)食堂廚房(fang)設(she)備設(she)計(ji)規劃至關(guan)重要(yao),關(guan)乎孩子們的(de)飲食安全與健康成長。那么如(ru)何(he)合(he)理設(she)計(ji)幼(you)兒園(yuan)食堂廚房(fang)設(she)備?一、廚房(fang)的(de)功(gong)能區域包括食材儲存、食材準備、烹(peng)飪(ren)、配餐和清潔等區域。每個(ge)區域都要(yao)布局合(he)理,方便工(gong)作...
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酒店廚房工程的設備(bei)維護與保養(yang)(yang)是保證廚房運(yun)行順利(li)、食品安全和顧客(ke)滿意度(du)的關(guan)鍵。要確保設備(bei)的維護與保養(yang)(yang),酒店管(guan)理人員可以采取以下(xia)措(cuo)施:1.建立設備(bei)維護計劃:制定詳細的設備(bei)維護計劃,包括(kuo)設備(bei)的檢査、清潔、保...
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廚房(fang)(fang)設(she)備是日常生活中(zhong)不可或缺的一(yi)部分,正確(que)的保養和(he)管(guan)理(li)方法對于延長設(she)備使(shi)用壽(shou)命、確(que)保使(shi)用安(an)全至關重要。廚房(fang)(fang)設(she)備的保養和(he)管(guan)理(li)要點:一(yi)、定期檢(jian)查(cha)(cha)廚房(fang)(fang)設(she)備應定期進行(xing)檢(jian)查(cha)(cha),以確(que)保其正常運轉。檢(jian)查(cha)(cha)內容包括設(she)備電...
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