舟山單層墻架廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注焦(jiao)點。

一、一定要干凈(jing)衛生(sheng)，這是(shi)廚(chu)房(fang)設備(bei)必需求遵照干凈(jing)衛生(sheng)繩尺，二、不(bu)(bu)易暫停不(bu)(bu)易損(sun)壞，易燃(ran)的(de)(de)(de)物(wu)體(ti)(ti)應(ying)該獨(du)立擺(bai)放(fang)，三、要便(bian)利，隨手，酒(jiu)店廚(chu)房(fang)有(you)不(bu)(bu)少(shao)人(ren)員走動(dong)，所以在擺(bai)放(fang)的(de)(de)(de)規(gui)劃上要依照普通烹調的(de)(de)(de)流程來(lai)布(bu)置，便(bian)利適(shi)用，而灶臺的(de)(de)(de)高度和(he)柜子的(de)(de)(de)方位，都能影響到運用，所以要選擇契合人(ren)體(ti)(ti)工(gong)程的(de)(de)(de)灶臺和(he)廚(chu)房(fang)設備(bei)，廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)環境能影響職工(gong)的(de)(de)(de)使命心(xin)境，甚(shen)至能抽象食物(wu)的(de)(de)(de)質量，而且(qie)不(bu)(bu)少(shao)酒(jiu)店會(hui)有(you)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)賞識活(huo)動(dong)等。

產(chan)品應具有(you)耐磨、耐酸堿(jian)、防火、防菌、防靜電，設計(ji)上(shang)應兼顧美(mei)觀、實用、便(bian)利的基本要(yao)求(qiu)，辨別節(jie)能(neng)灶優(you)劣(lie)，這里有(you)幾(ji)個(ge)方法供大(da)(da)家(jia)參考：，2、節(jie)能(neng)率(lv)：節(jie)能(neng)率(lv)是(shi)很多客戶關心(xin)的問題，很多廠家(jia)會在(zai)這個(ge)數(shu)據上(shang)大(da)(da)做文章，實際(ji)還是(shi)要(yao)以測(ce)試的數(shu)據為準(zhun)(zhun)，一般大(da)(da)灶的節(jie)能(neng)率(lv)在(zai)40%以上(shang)就很不錯了，3、廢(fei)氣排放：燃燒產(chan)生(sheng)的一氧化碳是(shi)對人體和環境有(you)害的氣體，標準(zhun)(zhun)是(shi)不大(da)(da)于0。

1%,這個數(shu)值(zhi)越(yue)小越(yue)好(hao)，4、噪音：噪音也是(shi)一種污染(ran),好(hao)的(de)節(jie)能(neng)(neng)灶(zao)噪音低(di)，5、排(pai)(pai)(pai)煙(yan)口溫(wen)(wen)度：這是(shi)一種非常簡單的(de)測試方(fang)法(fa)，好(hao)的(de)節(jie)能(neng)(neng)灶(zao)排(pai)(pai)(pai)煙(yan)口的(de)溫(wen)(wen)度非常低(di)，而一般的(de)灶(zao)排(pai)(pai)(pai)煙(yan)口是(shi)根本不敢靠近(jin)的(de)，抽油(you)煙(yan)機選購，抽油(you)煙(yan)機是(shi)保證廚房(fang)烹調功(gong)能(neng)(neng)中必(bi)不可少的(de)配(pei)套產品，為了保證排(pai)(pai)(pai)煙(yan)達到環(huan)保標準，必(bi)須有油(you)煙(yan)凈(jing)化(hua)器，主要有水幕(mu)和(he)靜(jing)電(dian)式(shi)以及(ji)uv凈(jing)化(hua)系統。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深(shen)受(shou)眾多酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量及(ji)較大規模的(de)生產能力(li)。

餐飲業廚房(fang)功(gong)能(neng)區(qu)的劃分(fen)(fen)：主食庫(ku)，副(fu)食、干貨(huo)庫(ku)，腌制間(jian)，面點、小(xiao)吃間(jian)，涼(liang)菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)，肉類、水產加工間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打荷(he)區(qu)，烹(peng)飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐區(qu)，售賣(mai)、傳(chuan)菜(cai)區(qu)，就餐區(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分(fen)(fen)為食品(pin)儲藏(zang)部分(fen)(fen),平(ping)板貨(huo)架(jia)、米(mi)面柜(ju)、打荷(he)臺等，器物用品(pin)儲藏(zang)部分(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功(gong)能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)等；。

六、水(shui)盆(pen)、擋板(ban)、臺面(mian)一體(ti)化使(shi)整個臺面(mian)的(de)整體(ti)構造(zao)十(shi)分好，沒有(you)任何縫(feng)隙，不會滋生細(xi)菌；，七(qi)、好清洗(xi)(xi)，不論(lun)用(yong)(yong)幾年你(ni)都能夠用(yong)(yong)抹布沾點洗(xi)(xi)潔靈就(jiu)可清洗(xi)(xi)干凈(jing)，而且不會留(liu)下痕跡，且不銹(xiu)鋼櫥柜臺面(mian)折角為圓(yuan)弧狀，使(shi)清洗(xi)(xi)不留(liu)死角，人們的(de)消(xiao)費觀念趨(qu)向(xiang)理性(xing)，不銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)性(xing)能結(jie)構穩定(ding)，使(shi)用(yong)(yong)壽命較(jiao)長，實(shi)用(yong)(yong)、耐(nai)用(yong)(yong)、性(xing)價比較(jiao)高，所以(yi)當(dang)前(qian)對(dui)于不銹(xiu)鋼行業的(de)發展也有(you)著(zhu)更多期(qi)待。

蘇州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行(xing)業(ye)的發展對廚房設備的更(geng)高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的公司理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的原則；愿成為您的朋友，攜(xie)手共創(chuang)美好的明(ming)天！

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連鎖餐飲廚房設(she)(she)計(ji)應如何(he)合(he)(he)理布(bu)局(ju)(ju)？廚房設(she)(she)備的配置要從(cong)實(shi)際(ji)情(qing)況出發，方便實(shi)用，改善廚師(shi)工作環境，長久耐用，節省勞動，安全(quan)為主(zhu)，因此(ci)，合(he)(he)理的廚房布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)應遵循以下設(she)(she)計(ji)原則(ze)：，一、廚房布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)應滿足既定菜式(shi)的需要，二(er)、嚴(yan)格掌握生熟(shu)分開(kai)、潔污分流的原則(ze)，確保廚房飲食衛生，三、生產加(jia)工流程簡短(duan)順暢，避免迂回交叉，盡量縮短(duan)輸送流程，使路徑分明(ming)。

2，灶臺和廚房門要采用防火材料(liao)，地(di)板防滑(hua)、防腐、不吸(xi)水，墻(qiang)壁光滑(hua)、瓷磚貼至天(tian)花板，均(jun)易(yi)于清(qing)潔(jie)、除(chu)垢，要保持廚房的(de)潔(jie)凈，及時(shi)清(qing)潔(jie)使用設備(bei)和地(di)面，廚房排污流向(xiang)(xiang)從高(gao)清(qing)潔(jie)區流向(xiang)(xiang)低清(qing)潔(jie)區，冷(leng)熱、生(sheng)熟、潔(jie)凈與污染區均(jun)不能產(chan)生(sheng)交叉，潔(jie)凈區不能設置(zhi)明(ming)溝(gou)，設備(bei)要選擇安全的(de)設備(bei)，質(zhi)量有(you)保障的(de)，帶(dai)有(you)安全防護措施，不易(yi)傷人的(de)。