南通專業生(sheng)產單向移門柜歡迎(ying)來電
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造和銷售的企(qi)業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發(fa)區(qu)尹中(zhong)南(nan)路3號,主要(yao)經(jing)營(ying)范圍(wei)在長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的企(qi)業(ye)精(jing)神(shen)及“以顧(gu)客為(wei)關注(zhu)焦點。
眼看監督部(bu)門下午就(jiu)要(yao)來檢查食(shi)(shi)堂的(de)(de)衛生狀(zhuang)況了,一想(xiang)(xiang)到食(shi)(shi)堂后廚洗碗(wan)間來不(bu)及清洗的(de)(de)幾千(qian)個(ge)餐(can)具(ju)、地面的(de)(de)積(ji)水(shui)就(jiu)頭疼,再想(xiang)(xiang)到又要(yao)花(hua)錢(qian)增加一批餐(can)具(ju)換掉破損的(de)(de)餐(can)具(ju)就(jiu)心(xin)疼,還有食(shi)(shi)堂員工私底下抱怨洗碗(wan)工作難而互相推脫就(jiu)煩惱,雖說洗碗(wan)機是“外來的(de)(de)和尚”,但是也(ye)沒有想(xiang)(xiang)象(xiang)中的(de)(de)那么“好念經”,雖然人們(men)對(dui)于國(guo)外品牌的(de)(de)洗碗(wan)機認(ren)(ren)可(ke)度較高,但也(ye)僅僅主要(yao)停(ting)留(liu)在對(dui)品牌的(de)(de)認(ren)(ren)可(ke)。
二、砧板、菜刀的清(qing)潔,菜刀生(sheng)銹(xiu),可(ke)(ke)用(yong)(yong)土(tu)豆片或蘿卜片沾少許細(xi)沙擦洗,銹(xiu)即(ji)可(ke)(ke)去(qu)掉,三、鍋(guo)蓋(gai)清(qing)潔,家里的鍋(guo)蓋(gai)用(yong)(yong)久了就會有(you)一(yi)層厚厚的油垢,用(yong)(yong)去(qu)污劑擦費(fei)時又費(fei)力,有(you)一(yi)種(zhong)簡(jian)捷又有(you)效(xiao)的方法(fa):鍋(guo)內放少許水,將(jiang)鍋(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在(zai)鍋(guo)上,水燒(shao)開(可(ke)(ke)放一(yi)點洗潔精(jing)),讓蒸汽熏(xun)蒸鍋(guo)蓋(gai),待油垢變得發(fa)白柔軟(ruan)時,再用(yong)(yong)軟(ruan)布輕輕擦拭,鍋(guo)蓋(gai)就光亮如新了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多(duo)酒店管(guan)理公司與廚房顧(gu)問公司的(de)(de)贊(zan)譽與推崇(chong),我公司具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)(de)生(sheng)產(chan)能力。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,臺州商用廚房設備在整(zheng)體廚(chu)房(fang)設計中(zhong)使用(yong)(yong)比較(jiao)多,在商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程設計和裝(zhuang)修的過程中(zhong),有的細節雖小,但卻很重要,商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)裝(zhuang)修要點,1,地(di)磚(zhuan)選擇,地(di)磚(zhuan)必(bi)須選擇防滑、防水(shui)、容易(yi)干燥的,廚(chu)房(fang)設備一次性采購(gou)能夠在廚(chu)房(fang)裝(zhuang)飾(shi)風格(ge)上達成一致(zhi),而(er)且能夠得到廚(chu)房(fang)設備供應商(shang)提供的優惠,因此(ci)這是一個不(bu)失為明智的選擇。
其次,商用(yong)酒(jiu)店餐廳(ting)廚房工(gong)程(cheng)在設(she)計時還(huan)有一(yi)些需(xu)要遵守的(de)(de)準(zhun)則:商用(yong)廚房的(de)(de)設(she)計應(ying)以(yi)減輕勞動強(qiang)度(du)、方便使(shi)用(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶具灶臺高度(du),以(yi)距地(di)面(mian)(mian)800mm為(wei)宜;廚房設(she)計應(ying)合理(li)布置炊(chui)具、排油煙機、熱(re)(re)水器等設(she)備,必須充分考慮這些設(she)備的(de)(de)安裝(zhuang)、維(wei)修及使(shi)用(yong)安全;廚房的(de)(de)地(di)面(mian)(mian)宜用(yong)防滑、易于(yu)(yu)(yu)清洗的(de)(de)材質(zhi)鋪設(she);廚房天棚(peng)、墻面(mian)(mian)宜選用(yong)防火、抗(kang)熱(re)(re)、易于(yu)(yu)(yu)清洗的(de)(de)材料,如(ru)釉面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁(lv)板吊(diao)頂(ding)等;廚房設(she)計不應(ying)影(ying)響廚房采光(guang)、通風、照(zhao)明(ming)等效果;為(wei)減輕勞動強(qiang)度(du)需(xu)要運(yun)用(yong)人體(ti)工(gong)程(cheng)學原理(li),合理(li)布局;因個人不同需(xu)要,把冰箱、電飯(fan)鍋、烤箱、微波(bo)爐、洗碗(wan)機等廚房設(she)備布置在適當位置,方便開(kai)啟、使(shi)用(yong);廚房里垃(la)圾量較大,氣味也大,易于(yu)(yu)(yu)放(fang)在方便傾(qing)倒又隱蔽的(de)(de)地(di)方。
蘇(su)州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui),不斷探(tan)索(suo)、創新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念,服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創美好(hao)的(de)(de)(de)明(ming)天!
現在臺州商用廚房設備的特(te)點是產品種類(lei)多(duo)(duo)、規(gui)格、功率、容量等(deng)各方面(mian)都比家用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設備要大很多(duo)(duo)、價格也比較高(gao),更側重于整體廚(chu)房(fang)(fang),涉及到金(jin)屬材質(zhi)部分已(yi)經全部采用(yong)不銹鋼材質(zhi),那么商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程的設計要點有哪(na)些?,一、商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程通(tong)風(feng)(feng)技術應采用(yong)先進的雙進風(feng)(feng)式、低(di)噪音、強力(li)環(huan)保式抽風(feng)(feng)機技術,充分考慮中餐設備熱值(zhi)高(gao),油煙多(duo)(duo)等(deng)特(te)點。
1,2,安全(quan)隱患,比傳統的(de)(de)燃(ran)油、燃(ran)氣(qi)爐(lu)具更安全(quan)并擴大了(le)場地(di)使(shi)用(yong)(yong)限制(zhi)(例(li)如地(di)下(xia)室、高層建筑的(de)(de)頂樓廚房)并配置(zhi)多重安全(quan)保護裝置(zhi),減(jian)少意(yi)外(wai)事故的(de)(de)發生(sheng),3,空燒(shao)保護,過載保護功能,無(wu)廢氣(qi)污染:無(wu)明火(huo)燃(ran)燒(shao)、無(wu)鼓(gu)風(feng)裝置(zhi)可減(jian)少熱量散發、提(ti)高能源(yuan)使(shi)用(yong)(yong)效率、減(jian)低噪音(廚房噪音主(zhu)要來源(yuan)于爐(lu)灶鼓(gu)風(feng)、煙罩(zhao)風(feng)機和設(she)備馬達)。
南通專業生產單向移門(men)柜歡迎來電(dian)
幼(you)兒(er)園食(shi)堂廚房(fang)設(she)(she)備(bei)設(she)(she)計規(gui)劃至關重(zhong)要,關乎孩子(zi)們的飲(yin)食(shi)安全與健康(kang)成(cheng)長。那么如何合理設(she)(she)計幼(you)兒(er)園食(shi)堂廚房(fang)設(she)(she)備(bei)?一、廚房(fang)的功能區(qu)(qu)域包括(kuo)食(shi)材儲存、食(shi)材準備(bei)、烹飪、配餐和清潔等(deng)區(qu)(qu)域。每個區(qu)(qu)域都要布局合理,方便工作(zuo)...
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酒(jiu)店廚房工程的(de)(de)設(she)備維(wei)護與保(bao)養是(shi)保(bao)證廚房運行順利(li)、食品(pin)安全和(he)顧客(ke)滿(man)意度的(de)(de)關鍵。要確(que)保(bao)設(she)備的(de)(de)維(wei)護與保(bao)養,酒(jiu)店管理人(ren)員可以(yi)采取以(yi)下措(cuo)施:1.建立設(she)備維(wei)護計劃(hua):制(zhi)定詳細的(de)(de)設(she)備維(wei)護計劃(hua),包括設(she)備的(de)(de)檢査、清(qing)潔、保(bao)...
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廚房(fang)設(she)(she)備(bei)是日常(chang)生活(huo)中不可或缺的(de)一(yi)部分,正確(que)的(de)保(bao)(bao)養(yang)和管(guan)理(li)方法對于延長設(she)(she)備(bei)使用壽命、確(que)保(bao)(bao)使用安全至關重要。廚房(fang)設(she)(she)備(bei)的(de)保(bao)(bao)養(yang)和管(guan)理(li)要點:一(yi)、定(ding)期檢(jian)(jian)查廚房(fang)設(she)(she)備(bei)應定(ding)期進行檢(jian)(jian)查,以確(que)保(bao)(bao)其正常(chang)運轉(zhuan)。檢(jian)(jian)查內(nei)容包(bao)括設(she)(she)備(bei)電(dian)...
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