專業生產平臺水池保(bao)質(zhi)保(bao)量(liang)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)(zhong)南路(lu)3號，主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關(guan)注焦點(dian)。

1，烤箱(xiang)每天(tian)(tian)清(qing)洗烤箱(xiang)的(de)(de)(de)表面，查所有線路是否暢(chang)通，持(chi)鏈條(tiao)和(he)開關的(de)(de)(de)連(lian)接性，保證其工作效率，2，爐灶每天(tian)(tian)清(qing)洗爐灶上的(de)(de)(de)鐵架(jia)及不銹鋼(gang)(gang)盤(pan)，經常(chang)清(qing)洗天(tian)(tian)然氣(qi)噴(pen)(pen)(pen)頭(tou)，3，扒爐每天(tian)(tian)清(qing)洗鋼(gang)(gang)板(ban)，經常(chang)檢修扒板(ban)的(de)(de)(de)天(tian)(tian)然氣(qi)噴(pen)(pen)(pen)頭(tou)并保持(chi)清(qing)潔，每15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然氣(qi)的(de)(de)(de)噴(pen)(pen)(pen)頭(tou)和(he)點火裝置，油炸爐每天(tian)(tian)清(qing)洗油爐內壁及過慮網，每15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然氣(qi)的(de)(de)(de)噴(pen)(pen)(pen)頭(tou)和(he)點火裝置，檢查排油管裝置。

非冷藏存儲設備(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等，四(si)、調(diao)度(du)(du)設備(bei)(bei)，調(diao)度(du)(du)設備(bei)(bei)就是(shi)普(pu)通(tong)照料(liao)的(de)臺面(mian)和收拾配料(liao)醬料(liao)或切(qie)菜(cai)所用的(de)東西的(de)器皿，選購(gou)廚房設備(bei)(bei)的(de)繩尺非有必要有下面(mian)幾點(dian)：，一、一定要干凈(jing)(jing)衛(wei)(wei)生(sheng)，酒(jiu)店的(de)全部設備(bei)(bei)都必需有抵擋(dang)污(wu)染(ran)或許不易污(wu)染(ran)的(de)才(cai)調(diao)，沒有衛(wei)(wei)生(sheng)死(si)角，以防甲由(you)老鼠螞(ma)蟻等污(wu)染(ran)到食物，這是(shi)廚房設備(bei)(bei)必需求遵(zun)照干凈(jing)(jing)衛(wei)(wei)生(sheng)繩尺。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與推(tui)崇，我公(gong)司具(ju)有雄厚的(de)技(ji)術力(li)量及(ji)較大規(gui)模的(de)生產能力(li)。

一、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)臺(tai)面(mian)的優點，1、防(fang)水(shui)(shui)不(bu)(bu)怕熱，防(fang)污(wu)滲性好(hao)，永(yong)(yong)不(bu)(bu)變色，永(yong)(yong)遠(yuan)亮(liang)新(xin)；，2、不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺(tai)面(mian)屬于金(jin)屬類，既無(wu)輻(fu)射，又不(bu)(bu)含甲醛；，3、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)防(fang)沖擊性好(hao)，硬度高；，4、水(shui)(shui)槽、臺(tai)面(mian)、箱體采用無(wu)縫焊接、是(shi)一體的，永(yong)(yong)遠(yuan)不(bu)(bu)開裂；，6、水(shui)(shui)盆、擋板、臺(tai)面(mian)一體化使整(zheng)個臺(tai)面(mian)的整(zheng)體構造(zao)十分好(hao)，沒有任何縫隙，不(bu)(bu)會(hui)滋生細菌；。

大(da)廚們(men)、酒店老(lao)板、企業管理人對于打(da)造一(yi)個滿意的(de)廚房(fang)工程設計(ji)是很關心的(de)，而這也是商用(yong)廚房(fang)工程所(suo)(suo)需要(yao)(yao)考慮(lv)的(de)問題(ti)，今天為大(da)家講解：商用(yong)廚房(fang)工程設計(ji)需要(yao)(yao)清(qing)楚的(de)細則(ze)，首先要(yao)(yao)明(ming)確的(de)是商用(yong)廚房(fang)的(de)功能和要(yao)(yao)求是：加(jia)工、洗滌、烹調和儲藏，中國(guo)飲(yin)食(shi)習慣多為炒菜，油煙大(da)，污染重，所(suo)(suo)以廚房(fang)多是封閉(bi)式(shi)的(de)；而西方飲(yin)食(shi)習慣重蒸烤、涼拌，所(suo)(suo)以開放(fang)式(shi)即可。

蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)(you)限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索(suo)、創新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用(yong)心(xin)服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗(zong)旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理(li)念，服(fu)(fu)務永遠沒(mei)有(you)(you)終點的(de)(de)原則(ze)；愿成(cheng)為您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)(de)明天！

有些酒店還專門裝備(bei)消毒碗柜(ju)和剩余粉碎機等的設(she)(she)(she)備(bei)，烹調爐(lu)(lu)具非(fei)有必要寶貨電飯爐(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤箱等，三、貯(zhu)藏設(she)(she)(she)備(bei)，貯(zhu)藏設(she)(she)(she)備(bei)分爲冷藏存(cun)儲(chu)(chu)和非(fei)冷藏存(cun)儲(chu)(chu)；冷藏存(cun)儲(chu)(chu)設(she)(she)(she)備(bei)就包括電冰箱和冷藏柜(ju)，廚房(fang)是生火的中心，很對酒店食(shi)店發(fa)作火災的緣由都是有廚房(fang)防(fang)火做得不當而(er)惹起的，酒店有許(xu)多人(ren)員(yuan)走動，爲了把(ba)風(feng)險降到較低，廚房(fang)里(li)面的任何物體(ti)都應該用(yong)不燃或許(xu)阻(zu)燃的材料來(lai)做。

2、連鎖(suo)餐飲品牌，如外婆家這類的餐飲連鎖(suo)品牌，都有由自(zi)己的中(zhong)央廚(chu)房生產半成品餐品，再(zai)統(tong)一(yi)配送到各個門店，后廚(chu)只需按(an)步驟簡單加工即可(ke)，所以對廚(chu)房的功能要(yao)求也不(bu)會很高，只需要(yao)有烹(peng)調區和(he)收藏(zang)區即可(ke)，這樣(yang)在廚(chu)房的設(she)計與(yu)布局時，就要(yao)考慮各種設(she)備(bei)的合理布局及(ji)保證工作流程的高效和(he)順暢，避免貨物與(yu)人員走動(dong)路線交(jiao)叉。

產品應(ying)具有(you)耐磨、耐酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電，設計(ji)上應(ying)兼(jian)顧(gu)美觀、實用、便利(li)的(de)(de)基(ji)本要求(qiu)，辨(bian)別節能(neng)灶(zao)優劣，這(zhe)里有(you)幾個(ge)方法供大(da)家參考(kao)：，2、節能(neng)率：節能(neng)率是(shi)很多客戶關(guan)心(xin)的(de)(de)問題，很多廠家會在(zai)這(zhe)個(ge)數(shu)據上大(da)做文章(zhang)，實際還是(shi)要以(yi)測試(shi)的(de)(de)數(shu)據為準(zhun)，一(yi)般大(da)灶(zao)的(de)(de)節能(neng)率在(zai)40%以(yi)上就很不(bu)錯(cuo)了，3、廢氣(qi)排放：燃燒產生(sheng)的(de)(de)一(yi)氧化碳是(shi)對人(ren)體(ti)和環境有(you)害的(de)(de)氣(qi)體(ti)，標(biao)準(zhun)是(shi)不(bu)大(da)于0。