江蘇專(zhuan)業生產廚房不銹鋼(gang)風管品質(zhi)信賴
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號,主(zhu)要經營范(fan)圍在長(chang)三(san)角一帶。 本(ben)公(gong)司(si)憑借(jie)“謙虛(xu)經營、用(yong)心服務”的(de)企業精(jing)神及“以顧客(ke)為關注焦點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而臺州商用廚房設備指酒店、餐(can)廳、酒吧、咖啡店等餐(can)飲業使用的廚房設備。
2、連鎖餐(can)飲(yin)品(pin)(pin)牌(pai),如外婆家(jia)這(zhe)類的(de)餐(can)飲(yin)連鎖品(pin)(pin)牌(pai),都(dou)有(you)(you)由自己的(de)中(zhong)央廚房(fang)(fang)生產半(ban)成品(pin)(pin)餐(can)品(pin)(pin),再統一配送(song)到各個門店(dian),后廚只需按步驟簡單加工即可(ke)(ke),所以對廚房(fang)(fang)的(de)功能要求也不會很高,只需要有(you)(you)烹調區(qu)和收藏區(qu)即可(ke)(ke),這(zhe)樣在廚房(fang)(fang)的(de)設(she)(she)計與(yu)布(bu)局(ju)時,就要考(kao)慮各種設(she)(she)備的(de)合理布(bu)局(ju)及保證工作流(liu)程的(de)高效和順暢,避(bi)免(mian)貨物與(yu)人(ren)員(yuan)走(zou)動路(lu)線(xian)交叉。
臺州商用廚房設備公司(si)要適應時(shi)(shi)代(dai)變(bian)化(hua),及時(shi)(shi)抓住轉(zhuan)型升(sheng)(sheng)級契機,商用廚房設備市場在不斷更新(xin)變(bian)化(hua)著(zhu),人(ren)們的消費觀念也(ye)在改變(bian),因此企(qi)業必須積極轉(zhuan)型升(sheng)(sheng)級,適應經(jing)(jing)濟(ji)新(xin)常態的變(bian)化(hua),中國(guo)經(jing)(jing)濟(ji)的發(fa)展(zhan)會在波浪式之中不斷向(xiang)前發(fa)展(zhan),從目前經(jing)(jing)濟(ji)放緩、市場低迷,人(ren)們對不明(ming)朗的經(jing)(jing)濟(ji)前景不看(kan)好(hao)和有(you)些(xie)失(shi)望的情況下,正(zheng)是商用廚房設備企(qi)業發(fa)力的黃(huang)金(jin)時(shi)(shi)期。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊(zan)譽與推崇,我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的技術力(li)量及(ji)較大規模的生產能力(li)。
大廚們、酒店(dian)老板、企業管理(li)人對于打造一(yi)個滿(man)意的(de)(de)(de)廚房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設計是(shi)(shi)很關心的(de)(de)(de),而這也是(shi)(shi)商用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)需要考慮的(de)(de)(de)問題,今(jin)天為大家講解(jie):商用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設計需要清楚的(de)(de)(de)細則,首先要明確(que)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)商用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)功能和要求是(shi)(shi):加工(gong)、洗滌(di)、烹調和儲藏(zang),中國飲(yin)食習慣多(duo)為炒菜,油(you)煙大,污染重(zhong),所(suo)以廚房(fang)(fang)(fang)多(duo)是(shi)(shi)封(feng)閉(bi)式的(de)(de)(de);而西(xi)方飲(yin)食習慣重(zhong)蒸(zheng)烤、涼拌,所(suo)以開(kai)放式即可。
01、商(shang)用廚(chu)(chu)具類,近(jin)年(nian)來西(xi)式(shi)餐(can)飲席(xi)卷全(quan)國,國內西(xi)式(shi)飯(fan)館(guan)數量(liang)增加敏捷(jie)(jie),廚(chu)(chu)房排煙廠家(jia)談到(dao)其間,以肯德基(ji)、麥當(dang)勞、必勝客等(deng)連鎖(suo)式(shi)快餐(can)開(kai)展較(jiao)為敏捷(jie)(jie),也(ye)是西(xi)廚(chu)(chu)商(shang)場份(fen)額中(zhong)占(zhan)肯定比(bi)重的(de)西(xi)廚(chu)(chu)飯(fan)館(guan),“標(biao)準化”已成為中(zhong)式(shi)快餐(can)業謀求開(kai)展的(de)必經之路,而(er)組合智(zhi)能(neng)(neng)蒸(zheng)柜、全(quan)能(neng)(neng)蒸(zheng)箱等(deng)節能(neng)(neng)環保(bao)高效的(de)商(shang)廚(chu)(chu)設備則是標(biao)準化中(zhong)式(shi)連鎖(suo)餐(can)飲企業出產標(biao)準化的(de)硬件(jian)條件(jian)。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新(xin),以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友(you),攜(xie)手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天!
江蘇專業生產廚房不銹鋼風(feng)管品質信賴
作為(wei)改革(ge)開(kai)放后開(kai)展(zhan)起(qi)來(lai)的商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設備職(zhi)業又會有怎樣命運以及未來(lai)呢?,商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設備職(zhi)業在(zai)我國歸于朝陽職(zhi)業,從上世(shi)紀80年dai開(kai)端開(kai)展(zhan),有近(jin)三十年的歷史(shi),商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設備由西(xi)方(fang)傳到我國,歸于經用(yong)(yong)產品和高端消費品,廣(guang)泛應用(yong)(yong)于中餐(can)(can)、西(xi)餐(can)(can)、酒(jiu)店、面包房(fang)(fang)、酒(jiu)吧、咖啡廳、職(zhi)工(gong)餐(can)(can)廳、學校餐(can)(can)廳、燒烤店、快餐(can)(can)店、面食館、壽司店等(deng)場所。
二、確保(bao)(bao)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設計(ji)流(liu)程符合衛(wei)生防(fang)(fang)疫部門的(de)要(yao)(yao)求,三(san)、廚(chu)(chu)房(fang)灶具設備(bei)配備(bei)國際上(shang)流(liu)行的(de)溝(gou)風(feng)式(shi)燃燒(shao)器,加強力(li)鼓風(feng)機,確保(bao)(bao)燃燒(shao)值可達到高效率運轉的(de)需求,四、廚(chu)(chu)房(fang)污(wu)水處(chu)理系統采用(yong)(yong)地溝(gou)及單級及多級隔油(you)處(chu)理方式(shi),五、廚(chu)(chu)房(fang)排(pai)煙(yan)(yan)系統建議選(xuan)用(yong)(yong)符合環保(bao)(bao)和消防(fang)(fang)要(yao)(yao)求的(de)運水煙(yan)(yan)罩+油(you)煙(yan)(yan)凈化(hua)器復合式(shi)油(you)煙(yan)(yan)治理系統,確保(bao)(bao)除油(you)煙(yan)(yan)效果達到環保(bao)(bao)局所要(yao)(yao)求的(de)排(pai)放標準(zhun)。
幼兒(er)園(yuan)(yuan)食堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)設(she)計規劃(hua)至關重要(yao),關乎孩子們(men)的飲食安(an)全與健(jian)康(kang)成長。那么如何合理設(she)計幼兒(er)園(yuan)(yuan)食堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)?一、廚(chu)房(fang)的功能(neng)區域(yu)包括(kuo)食材(cai)儲存、食材(cai)準備(bei)、烹飪(ren)、配餐和清潔等區域(yu)。每個區域(yu)都要(yao)布(bu)局合理,方便(bian)工作...
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酒店(dian)廚房(fang)(fang)工程的(de)設(she)備(bei)維(wei)護與保(bao)(bao)(bao)養(yang)是保(bao)(bao)(bao)證(zheng)廚房(fang)(fang)運行順利、食品安全和顧客滿意(yi)度的(de)關鍵。要確保(bao)(bao)(bao)設(she)備(bei)的(de)維(wei)護與保(bao)(bao)(bao)養(yang),酒店(dian)管理人員可以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立設(she)備(bei)維(wei)護計(ji)劃:制(zhi)定詳細(xi)的(de)設(she)備(bei)維(wei)護計(ji)劃,包括設(she)備(bei)的(de)檢査、清潔、保(bao)(bao)(bao)...
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廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)是日常生活中(zhong)不可或缺的一(yi)部分,正(zheng)確(que)的保養(yang)和管(guan)理方法對于(yu)延長設(she)(she)備(bei)使用(yong)壽命、確(que)保使用(yong)安(an)全(quan)至(zhi)關重要。廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)的保養(yang)和管(guan)理要點:一(yi)、定(ding)期檢查(cha)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)應定(ding)期進行(xing)檢查(cha),以確(que)保其正(zheng)常運轉。檢查(cha)內容包(bao)括(kuo)設(she)(she)備(bei)電...
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