金華(hua)雙層工作臺生(sheng)產廠商(shang)售后無憂
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)(de)企(qi)(qi)業,位于(yu)蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路(lu)3號(hao),主(zhu)要(yao)經營范圍(wei)在長三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙虛(xu)經營、用心服務(wu)”的(de)(de)企(qi)(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。
廚(chu)房(fang)設備應符合《中華人(ren)民共和(he)國食(shi)(shi)品(pin)(pin)衛(wei)生(sheng)法》、《餐(can)飲業(ye)食(shi)(shi)品(pin)(pin)衛(wei)生(sheng)管理辦(ban)(ban)法》、《學(xue)校食(shi)(shi)堂(tang)與集體用(yong)餐(can)衛(wei)生(sheng)管理規(gui)定》、《學(xue)生(sheng)集體用(yong)餐(can)衛(wei)生(sheng)監督辦(ban)(ban)法》等(deng)相關(guan)法律法規(gui)之規(gui)章要求,廚(chu)房(fang)乃餐(can)廳的核(he)心,一(yi)個廚(chu)房(fang)設計的好壞,科(ke)學(xue)合理與否,不僅影響到飯店的直接建設投資(zi)和(he)菜(cai)品(pin)(pin)出(chu)(chu)品(pin)(pin)質(zhi)量,也會(hui)牽涉到出(chu)(chu)菜(cai)的速度,工(gong)作效(xiao)率(lv)的高低,而且對廚(chu)房(fang)生(sheng)產能(neng)力及員工(gong)人(ren)數產生(sheng)長遠的影響,廚(chu)房(fang)設計不能(neng)簡單地順其自然,貪圖省事,草率(lv)定案。
1、消(xiao)毒(du)柜(ju)要晾干(gan)著用(yong),然而這種方式并不適用(yong)與消(xiao)毒(du)柜(ju),消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)消(xiao)毒(du)原來是(shi)采用(yong)紅外(wai)發熱管對柜(ju)內進行(xing)加熱,帶(dai)溫度上升至200到300設置度之后才能達到消(xiao)毒(du)效果,然而紅外(wai)線加熱管極易因為潮濕而氧化,如果洗干(gan)凈的(de)碗在沒有擦干(gan)水(shui)的(de)情況下放入消(xiao)毒(du)柜(ju)消(xiao)毒(du),由(you)于消(xiao)毒(du)柜(ju)本身的(de)密封(feng)性(xing)較好,消(xiao)毒(du)過程中(zhong)產生的(de)水(shui)蒸氣無法得到排除從而導致紅外(wai)發光(guang)管受(shou)潮。
除了上面提到的設備,食堂廚房用(yong)品還需(xu)要有洗滌、調配用(yong)的菜筐、不(bu)銹(xiu)鋼盆子,廚具包(bao)括刀具、剪子、菜墩(dun)、漏勺、鏟子等(deng),盛放調料和調制(zhi)用(yong)的器具,進餐時用(yong)的筷子、刀叉、勺子、碗碟(die)、杯子,處理(li)垃(la)圾(ji)用(yong)的笤帚簸箕、盛放垃(la)圾(ji)用(yong)的垃(la)圾(ji)桶,還有一次性衛生用(yong)品、制(zhi)服、抹布、圍裙以及(ji)櫥柜、吊柜、燈具等(deng),大大小小的物(wu)件(jian)必須(xu)備全。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾(zhong)多酒店(dian)管(guan)理(li)公(gong)(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)(gong)司(si)的贊譽(yu)與推崇,我公(gong)(gong)司(si)具有(you)雄厚的技術力量及較(jiao)大規模的生(sheng)產能力。
2、副食(shi)加工(gong)間主要用(yong)(yong)于湯、菜類制(zhi)作,常備(bei)設備(bei)有炒灶、大鍋灶、煲仔爐(lu)、電蒸箱、冰箱、工(gong)作臺和水池等,4、售餐(can)間主要用(yong)(yong)于主食(shi)、副食(shi)的(de)暫存和出(chu)售,常備(bei)設備(bei)有保溫柜、保溫桶、水池等,實(shi)際情況是,各(ge)個食(shi)堂會(hui)因為(wei)預算(suan)、廚(chu)房(fang)面(mian)積、廚(chu)房(fang)經營定(ding)位的(de)不(bu)同而適合不(bu)同的(de)用(yong)(yong)品配備(bei)方案,想(xiang)要為(wei)您(nin)的(de)食(shi)堂量(liang)身(shen)定(ding)制(zhi)整(zheng)體方案,可以聯(lian)系我們為(wei)您(nin)免費設計整(zheng)體廚(chu)房(fang)方案。
裝潢(huang)都力圖一(yi)無是處(chu),既要(yao)(yao)適用又得美(mei)麗,但(dan)選擇貴的(de)(de)不(bu)一(yi)定是好,怎樣才調(diao)(diao)拿捏(nie)好質量和價錢之(zhi)間的(de)(de)平衡呢?,一(yi)、洗濯設(she)備(bei),洗濯設(she)備(bei)包括冷熱水的(de)(de)供應設(she)備(bei)、排污設(she)備(bei)、水槽(cao)設(she)備(bei)、污衣槽(cao)設(she)備(bei)等,而(er)普通廚房所發作的(de)(de)剩余,應該放置在特(te)定的(de)(de)衛生桶里,二、烹(peng)調(diao)(diao)設(she)備(bei),烹(peng)調(diao)(diao)設(she)備(bei)非有必要(yao)(yao)包括烹(peng)調(diao)(diao)爐具、爐灶和烹(peng)調(diao)(diao)是需求(qiu)用的(de)(de)東西盒器皿。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更高要(yao)求(qiu)。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公(gong)(gong)司理(li)念,服(fu)務(wu)永(yong)遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明(ming)天!
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否則,不合(he)理的(de)(de)設計,不僅增加廚房(fang)(fang)投資(zi),而且將在廚房(fang)(fang)生(sheng)產中(zhong)暴露出各種不足,增加人工及機械的(de)(de)運營成本,給(gei)酒(jiu)店(dian)的(de)(de)管理帶(dai)來諸多不便(bian),實用與方(fang)便(bian)廚房(fang)(fang)設計必須符合(he)人體工程學(xue)(xue)的(de)(de)原理,方(fang)便(bian)使用,更大限度(du)(du)地減(jian)輕操作者(zhe)的(de)(de)勞(lao)動強(qiang)度(du)(du),以提高工作效率,降低運營成本,美(mei)國(guo)的(de)(de)一位管理學(xue)(xue)家曾經說過,世(shi)界上除了連鎖店(dian)或聯鎖飯(fan)店(dian)的(de)(de)廚房(fang)(fang)設計布(bu)(bu)局大致相同(tong)之外,不可能(neng)再找(zhao)到兩家廚房(fang)(fang)在設計布(bu)(bu)局上一致的(de)(de)了。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在臺州不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣(guang)使用之前,鋁廚(chu)具曾(ceng)經是市場廚(chu)房(fang)設(she)備廚(chu)具的主流。
幼兒園食(shi)堂廚(chu)房設(she)備設(she)計(ji)規劃至(zhi)關重要,關乎孩(hai)子(zi)們(men)的(de)飲食(shi)安全與健康成長(chang)。那么如(ru)何合理設(she)計(ji)幼兒園食(shi)堂廚(chu)房設(she)備?一(yi)、廚(chu)房的(de)功能(neng)區(qu)(qu)域(yu)包括食(shi)材儲存、食(shi)材準備、烹(peng)飪、配餐和清潔等(deng)區(qu)(qu)域(yu)。每個區(qu)(qu)域(yu)都要布局合理,方(fang)便工作...
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酒店廚(chu)(chu)房工(gong)程的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)維(wei)護與保養是保證(zheng)廚(chu)(chu)房運行順(shun)利、食品(pin)安全和(he)顧客滿意(yi)度(du)的(de)(de)關(guan)鍵(jian)。要確(que)保設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)維(wei)護與保養,酒店管(guan)理人(ren)員可以(yi)(yi)采取以(yi)(yi)下措(cuo)施(shi):1.建(jian)立設(she)備(bei)(bei)維(wei)護計(ji)劃:制定詳細的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)維(wei)護計(ji)劃,包括設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)檢査(cha)、清潔(jie)、保...
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廚房設備(bei)(bei)是(shi)日常生活中不(bu)可(ke)或(huo)缺的(de)(de)一部分,正確的(de)(de)保養和(he)管(guan)理(li)方(fang)法對于延長(chang)設備(bei)(bei)使用壽命、確保使用安全至(zhi)關重要。廚房設備(bei)(bei)的(de)(de)保養和(he)管(guan)理(li)要點:一、定期檢(jian)(jian)查廚房設備(bei)(bei)應定期進行檢(jian)(jian)查,以確保其正常運(yun)轉。檢(jian)(jian)查內容包括設備(bei)(bei)電...
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