杭州排(pai)煙風(feng)管供(gong)應精細到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業(ye),位于蘇州市(shi)吳(wu)中經濟開發區尹中南路3號(hao),主要經營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用(yong)心(xin)服務(wu)”的(de)企(qi)業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
其優點大多和不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具有(you)相似之處,但是近(jin)期科學研究發現,鋁(lv)廚(chu)具中的(de)(de)鋁(lv)離子不(bu)(bu)(bu)能盛放強酸或者(zhe)堿性(xing)食物,在正常(chang)的(de)(de)煮飯(fan)、燒水、煮湯的(de)(de)時候,也會溶(rong)出不(bu)(bu)(bu)少鋁(lv)離子,而鋁(lv)離子會加速(su)人體的(de)(de)衰老,甚(shen)至導致老年癡呆癥,所(suo)以(yi)說,在選購廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)前就要(yao)知道(dao)不(bu)(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)價位,它有(you)不(bu)(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)等值(zhi),我(wo)們可以(yi)選擇一套優惠的(de)(de)廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)廚(chu)具,也可以(yi)選擇不(bu)(bu)(bu)同(tong)材質的(de)(de)廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)。
然后顧客到商店或廠家全額付款,在(zai)約定(ding)的(de)(de)時(shi)間,專業人(ren)員會(hui)上(shang)門進行安裝,2,廚具的(de)(de)選購應重質量、功能、顏色(se)等因(yin)素(su),1、了(le)解熱效(xiao)率:熱效(xiao)率是(shi)(shi)(shi)衡量一(yi)(yi)個灶是(shi)(shi)(shi)否節能的(de)(de)重要(yao)指(zhi)標(biao),燃(ran)氣(qi)行業都是(shi)(shi)(shi)以(yi)這個指(zhi)標(biao)來衡量灶具是(shi)(shi)(shi)否節能的(de)(de),而且(qie)一(yi)(yi)定(ding)要(yao)專業的(de)(de)第三(san)方出(chu)具的(de)(de)檢(jian)測(ce)報告(gao)為標(biao)準,一(yi)(yi)般熱效(xiao)率在(zai)70%以(yi)上(shang)的(de)(de)節能灶就是(shi)(shi)(shi)不(bu)錯的(de)(de)選擇了(le)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生(sheng)產能力(li)。
一、洗濯設(she)(she)(she)備(bei)(bei),洗濯設(she)(she)(she)備(bei)(bei)包(bao)括冷熱水的(de)(de)供應設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、排污設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、水槽(cao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、污衣槽(cao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)等,而普(pu)通廚房所發作的(de)(de)剩余,應該(gai)放置在特(te)定的(de)(de)衛生桶里,有(you)(you)(you)些(xie)酒店還專門(men)裝備(bei)(bei)消毒碗柜和剩余粉(fen)碎機等的(de)(de)設(she)(she)(she)備(bei)(bei),二、烹(peng)調設(she)(she)(she)備(bei)(bei),烹(peng)調設(she)(she)(she)備(bei)(bei)非有(you)(you)(you)必要(yao)包(bao)括烹(peng)調爐(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)灶和烹(peng)調是需(xu)求用的(de)(de)東西盒器皿,烹(peng)調爐(lu)(lu)具非有(you)(you)(you)必要(yao)寶貨(huo)電飯爐(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤箱等。
餐飲業廚房功(gong)能區(qu)的劃分:主食庫(ku),副食、干貨庫(ku),腌制間(jian)(jian),面點、小吃間(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian),蔬菜初加工間(jian)(jian),肉類、水產加工間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切配(pei)間(jian)(jian),打荷區(qu),烹(peng)飪區(qu),蒸煮區(qu),配(pei)餐區(qu),售賣、傳(chuan)菜區(qu),就餐區(qu),2、儲藏設備(bei):其分為(wei)食品儲藏部(bu)分,平板貨架、米(mi)面柜、打荷臺(tai)(tai)等,器物用品儲藏部(bu)分調料柜、售賣工作臺(tai)(tai)、各種底柜、吊柜、角(jiao)柜、多功(gong)能裝飾柜等;。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的發(fa)展(zhan)對(dui)廚房設(she)備的更高要(yao)求(qiu)。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的公(gong)司(si)理(li)念(nian),服務(wu)永(yong)遠沒有終點(dian)的原(yuan)則;愿成為(wei)您(nin)的朋友,攜(xie)手共創(chuang)美好的明(ming)天!
通常用的廚(chu)房的配套(tao)設(she)(she)備(bei)包(bao)(bao)括:通風設(she)(she)備(bei)如排(pai)煙(yan)系(xi)統的排(pai)煙(yan)罩、風管、風柜(ju)、處理廢氣廢水(shui)的油(you)煙(yan)凈化器、隔油(you)池等,大型餐(can)飲業還(huan)包(bao)(bao)括傳菜電(dian)梯,二、食堂廚(chu)房設(she)(she)備(bei),1、熱(re)廚(chu)區:燃(ran)氣炒灶(zao),蒸(zheng)飯(fan)(fan)柜(ju),湯(tang)爐(lu),煲仔爐(lu)具(ju),蒸(zheng)柜(ju),電(dian)磁(ci)爐(lu),微(wei)波(bo)爐(lu),烤(kao)爐(lu);,此外還(huan)有凈水(shui)設(she)(she)備(bei)、電(dian)蒸(zheng)柜(ju)、微(wei)波(bo)爐(lu)、攪(jiao)拌機(ji)、電(dian)飯(fan)(fan)煲、電(dian)烤(kao)箱等一系(xi)列飯(fan)(fan)店(dian)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)產(chan)品。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,臺州商用廚房設備,嚴(yan)防(fang)火(huo)勢(shi)過猛、油(you)溫過高(gao)造成油(you)鍋(guo)起(qi)火(huo),二、廚房中(zhong)的氣(qi)瓶(ping)應集中(zhong)在一(yi)起(qi)管理,距燈具(ju)或(huo)明火(huo)等高(gao)溫表面(mian)要有足(zu)夠的間距,以防(fang)高(gao)溫烤爆氣(qi)瓶(ping),引起(qi)可燃氣(qi)體(ti)泄漏,造成火(huo)災(zai)。
01、商(shang)用廚(chu)(chu)具類(lei),近年(nian)來西式(shi)(shi)餐(can)飲(yin)席卷全國,國內西式(shi)(shi)飯(fan)館(guan)數(shu)量增加敏捷(jie),廚(chu)(chu)房排煙廠家談到其間,以肯(ken)德基、麥(mai)當勞(lao)、必勝客等連鎖式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)開(kai)展較為敏捷(jie),也是西廚(chu)(chu)商(shang)場份額中占肯(ken)定比重的西廚(chu)(chu)飯(fan)館(guan),“標準(zhun)化”已成為中式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)業(ye)謀求開(kai)展的必經之路,而組合(he)智能(neng)蒸柜、全能(neng)蒸箱等節(jie)能(neng)環(huan)保高效的商(shang)廚(chu)(chu)設備則是標準(zhun)化中式(shi)(shi)連鎖餐(can)飲(yin)企業(ye)出產(chan)標準(zhun)化的硬件條件。
幼(you)(you)兒園食(shi)(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)備設(she)計(ji)規劃至(zhi)關(guan)(guan)重要,關(guan)(guan)乎(hu)孩子們的(de)(de)飲食(shi)(shi)安全與健康成長。那么(me)如(ru)何合(he)(he)理設(she)計(ji)幼(you)(you)兒園食(shi)(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)備?一、廚房(fang)的(de)(de)功能(neng)區域包括食(shi)(shi)材儲(chu)存(cun)、食(shi)(shi)材準備、烹飪、配餐(can)和(he)清潔等區域。每個區域都要布(bu)局合(he)(he)理,方(fang)便(bian)工(gong)作...
查看詳細(xi)2025
酒店廚(chu)房工程(cheng)的(de)(de)(de)設(she)(she)備(bei)維(wei)護與保(bao)養是保(bao)證廚(chu)房運行順利、食品(pin)安(an)全和顧客滿意度的(de)(de)(de)關(guan)鍵。要確保(bao)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)維(wei)護與保(bao)養,酒店管理人員(yuan)可以采(cai)取以下措施:1.建立設(she)(she)備(bei)維(wei)護計(ji)劃(hua)(hua):制定詳細的(de)(de)(de)設(she)(she)備(bei)維(wei)護計(ji)劃(hua)(hua),包括設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)檢査(cha)、清潔、保(bao)...
查看詳細2025
廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)是日(ri)常生(sheng)活中不(bu)可或(huo)缺的一(yi)部分,正確(que)的保(bao)(bao)養和(he)管理(li)方法對于延長設(she)備(bei)(bei)使用(yong)壽命、確(que)保(bao)(bao)使用(yong)安全至關重要(yao)。廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)的保(bao)(bao)養和(he)管理(li)要(yao)點:一(yi)、定期(qi)檢查(cha)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)應定期(qi)進行檢查(cha),以(yi)確(que)保(bao)(bao)其正常運轉。檢查(cha)內容包括設(she)備(bei)(bei)電...
查看詳細2025