專業生產臺州不銹鋼廚房設備生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發、制(zhi)造和銷(xiao)售的(de)企(qi)(qi)業,位于蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號,主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心(xin)服務”的(de)企(qi)(qi)業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
設計(ji)時(shi)應全面了解實(shi)際情況,充分(fen)尊重廚(chu)房生(sheng)產的(de)客觀規律,自覺(jue)遵(zun)守設計(ji)的(de)原則,保證廚(chu)房生(sheng)產流程的(de)暢(chang)通,避免廚(chu)房內人員的(de)交叉與碰撞(zhuang),合理(li)劃分(fen)各(ge)功能區域(yu),各(ge)區域(yu)間即(ji)獨立又(you)能互相配合,多選用(yong)節(jie)能環保的(de)優質(zhi)設備,要(yao)有利于其(qi)使(shi)用(yong)、清(qing)潔、維修、安全及節(jie)能,布局時(shi)要(yao)考慮到采(cai)光、照(zhao)明和通風,較大限度利用(yong)自然條件,節(jie)約運營成本。
后果可想而(er)知(zhi),2、不(bu)(bu)(bu)管用(yong)不(bu)(bu)(bu)用(yong)都(dou)要(yao)保證消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)一周三次的(de)(de)通(tong)電的(de)(de)頻率,而(er)通(tong)電能很好的(de)(de)避免紅外發光管受潮,3、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)對(dui)于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)的(de)(de)對(dui)象(xiang)有所限制(zhi),介(jie)于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)原理(li),高(gao)溫消(xiao)(xiao)毒(du)不(bu)(bu)(bu)適應塑料材質(zhi)的(de)(de)餐具(ju),另外對(dui)于(yu)花花綠綠用(yong)釉子(zi)裝飾的(de)(de)陶瓷也不(bu)(bu)(bu)宜放入其(qi)中消(xiao)(xiao)毒(du),因為(wei)釉子(zi)中含有重(zhong)金屬原料,高(gao)溫中會(hui)被液化溢出,4、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)中餐具(ju)的(de)(de)擺放有講究。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司與廚(chu)房(fang)顧(gu)問公司的贊譽與推崇,我公司具(ju)有雄厚的技術(shu)力量及較(jiao)大規模的生產能(neng)力。
被同行鄙視的(de)(de)快餐成(cheng)為(wei)(wei)大勢,一直以(yi)來(lai),快餐總被一些(xie)(xie)人稱為(wei)(wei)“垃圾食品(pin)”,哪些(xie)(xie)人說(shuo)(shuo)得兇(xiong)?早先(xian)是(shi)那些(xie)(xie)營養(yang)學家說(shuo)(shuo)得兇(xiong),后(hou)(hou)來(lai)是(shi)那些(xie)(xie)做(zuo)正餐的(de)(de)餐飲老板們(men)說(shuo)(shuo)得兇(xiong),知(zhi)道為(wei)(wei)什(shen)么嗎?早先(xian)人們(men)說(shuo)(shuo)的(de)(de)快餐沒(mei)營養(yang)說(shuo)(shuo)得是(shi)麥當勞肯德(de)基,現在(zai)人們(men)說(shuo)(shuo)的(de)(de)快餐廣(guang)義上指(zhi)快速出餐的(de)(de)一類食物,而后(hou)(hou)者也是(shi)中(zhong)(zhong)餐,為(wei)(wei)什(shen)么被一群中(zhong)(zhong)式正餐的(de)(de)人吐(tu)槽?因為(wei)(wei)他們(men)的(de)(de)生意被這些(xie)(xie)做(zuo)快餐的(de)(de)搶了。
一、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)臺(tai)(tai)(tai)面(mian)(mian)的(de)優(you)點,1、防水不(bu)(bu)怕熱,防污滲性好(hao)(hao)(hao),永不(bu)(bu)變色(se),永遠亮新;,2、不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺(tai)(tai)(tai)面(mian)(mian)屬(shu)(shu)于金屬(shu)(shu)類(lei),既(ji)無輻射,又(you)不(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)防沖擊性好(hao)(hao)(hao),硬度(du)高(gao);,4、水槽、臺(tai)(tai)(tai)面(mian)(mian)、箱體(ti)采(cai)用無縫(feng)焊接(jie)、是一體(ti)的(de),永遠不(bu)(bu)開裂;,6、水盆、擋板、臺(tai)(tai)(tai)面(mian)(mian)一體(ti)化(hua)使整個(ge)臺(tai)(tai)(tai)面(mian)(mian)的(de)整體(ti)構造十分好(hao)(hao)(hao),沒有(you)任何縫(feng)隙,不(bu)(bu)會滋生細(xi)菌;。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)理(li)念,服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則;愿(yuan)成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友(you),攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)明天!
餐飲業廚房功(gong)能區(qu)(qu)的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬(shu)菜初加工間,肉類、水產加工間,垃圾間,切(qie)配間,打荷(he)區(qu)(qu),烹飪(ren)區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配餐區(qu)(qu),售賣(mai)、傳菜區(qu)(qu),就餐區(qu)(qu),2、儲(chu)藏設備(bei):其分為食品儲(chu)藏部(bu)分,平板(ban)貨架、米面柜(ju)、打荷(he)臺(tai)(tai)等,器物(wu)用(yong)品儲(chu)藏部(bu)分調料柜(ju)、售賣(mai)工作臺(tai)(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多(duo)功(gong)能裝飾柜(ju)等;。
2、連鎖(suo)餐飲品牌,如外婆家這(zhe)類的(de)(de)餐飲連鎖(suo)品牌,都有(you)由自己的(de)(de)中央廚(chu)(chu)房生產半(ban)成品餐品,再統一配送(song)到各(ge)個(ge)門(men)店,后廚(chu)(chu)只(zhi)(zhi)需按(an)步驟簡單加工即可,所以對廚(chu)(chu)房的(de)(de)功能要(yao)(yao)(yao)求也(ye)不會很高(gao)(gao),只(zhi)(zhi)需要(yao)(yao)(yao)有(you)烹調區和收(shou)藏區即可,這(zhe)樣(yang)在廚(chu)(chu)房的(de)(de)設(she)計與布局時,就要(yao)(yao)(yao)考慮各(ge)種設(she)備的(de)(de)合理布局及(ji)保證工作流程的(de)(de)高(gao)(gao)效和順暢,避(bi)免(mian)貨物與人員走(zou)動(dong)路線交叉。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而臺州商用廚房設備指酒店(dian)、餐(can)(can)廳、酒吧、咖啡店(dian)等(deng)餐(can)(can)飲業(ye)使用的(de)廚房設(she)備。
幼兒(er)園食(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)設(she)(she)計規劃至關重要(yao)(yao),關乎孩(hai)子(zi)們的(de)飲食(shi)安全與健康成長。那么如何合理設(she)(she)計幼兒(er)園食(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)?一、廚(chu)房的(de)功能區域包括(kuo)食(shi)材(cai)儲(chu)存、食(shi)材(cai)準備(bei)(bei)、烹飪(ren)、配餐和清潔等區域。每個區域都(dou)要(yao)(yao)布局合理,方(fang)便工作...
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酒(jiu)店廚(chu)(chu)房工程(cheng)的(de)設(she)備(bei)維(wei)護(hu)(hu)(hu)與(yu)保(bao)養是保(bao)證廚(chu)(chu)房運行順利、食品(pin)安全(quan)和顧客滿意度(du)的(de)關鍵。要確保(bao)設(she)備(bei)的(de)維(wei)護(hu)(hu)(hu)與(yu)保(bao)養,酒(jiu)店管理(li)人(ren)員可以(yi)采取以(yi)下措施(shi):1.建立(li)設(she)備(bei)維(wei)護(hu)(hu)(hu)計(ji)劃(hua):制(zhi)定詳細的(de)設(she)備(bei)維(wei)護(hu)(hu)(hu)計(ji)劃(hua),包括設(she)備(bei)的(de)檢査、清潔、保(bao)...
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廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)是日常(chang)生活中不可或缺的一部分,正確的保(bao)養和管理方法對于延長設(she)備(bei)(bei)使用(yong)壽命、確保(bao)使用(yong)安全至關(guan)重要。廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)的保(bao)養和管理要點:一、定期(qi)檢查(cha)(cha)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)應定期(qi)進行(xing)檢查(cha)(cha),以確保(bao)其(qi)正常(chang)運(yun)轉。檢查(cha)(cha)內容包(bao)括設(she)備(bei)(bei)電...
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