金(jin)華油網煙罩專業定制服(fu)務周(zhou)到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設(she)備(bei)的研(yan)發、制(zhi)造和(he)銷售的企業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路(lu)3號，主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企業精神(shen)及(ji)“以(yi)顧客為關注焦(jiao)點。

但(dan)很(hen)多食堂管(guan)理者并不(bu)愿意相信機(ji)器(qi)能比人手洗(xi)(xi)得干凈，所以出現了(le)普及(ji)率低的(de)情況，洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)作(zuo)為舶來品(pin)，在上世紀末進入中國之后，一直沒有引(yin)起廣(guang)泛的(de)關注，不(bu)論(lun)是(shi)消費者還(huan)是(shi)家電企業，似乎都對這(zhe)個外來的(de)家伙保持觀望態(tai)度，近兩年，隨著洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)技術的(de)不(bu)斷改(gai)善日趨成(cheng)熟(shu)，加上一些餐飲(yin)經營(ying)者的(de)大膽嘗試，洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)在國內逐(zhu)漸被(bei)人熟(shu)知并接受(shou)。

大(da)型食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程設(she)(she)計(ji)(ji)的(de)準備要點有那(nei)些？將從(cong)三(san)個(ge)方面(mian)(mian)與(yu)您介紹大(da)型食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程設(she)(she)計(ji)(ji)的(de)準備要點，主要是(shi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)計(ji)(ji)準備階段、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)計(ji)(ji)以及(ji)輔(fu)助系統(tong)設(she)(she)計(ji)(ji)，接下來(lai)就一起(qi)來(lai)看(kan)看(kan)吧！，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)人員現(xian)場通(tong)過實(shi)測繪制廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)平(ping)面(mian)(mian)圖(tu)，或取得電子版廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)平(ping)面(mian)(mian)圖(tu)，分析圖(tu)紙，并到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)實(shi)地現(xian)場復尺與(yu)勘(kan)測；對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)周邊(bian)環境進行調研，確(que)認排(pai)煙設(she)(she)備設(she)(she)計(ji)(ji)安裝(zhuang)的(de)走向與(yu)位置；核實(shi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)技術要求(qiu)的(de)可行性，如廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)面(mian)(mian)積的(de)大(da)小、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備種(zhong)類、數*、水電、能源、通(tong)排(pai)風(feng)、結構空間等基礎設(she)(she)施(shi)是(shi)否滿足規(gui)劃要求(qiu)，并提出相應建議。

與之相(xiang)適(shi)應，中式商(shang)(shang)廚(chu)設(she)(she)備的商(shang)(shang)場需求也將日趨增(zeng)大，02、洗(xi)刷設(she)(she)備類(lei)，洗(xi)刷類(lei)設(she)(she)備以(yi)商(shang)(shang)用洗(xi)碗(wan)機(ji)為主(zhu)，估計到(dao)2015年，我國(guo)洗(xi)碗(wan)機(ji)的出售規劃將到(dao)達(da)35，商(shang)(shang)用制(zhi)冷(leng)保鮮設(she)(she)備包含的產品(pin)品(pin)種(zhong)豐厚多(duo)樣，如(ru)大型(xing)酒店、賓(bin)館廚(chu)房的冰(bing)箱(xiang)、冷(leng)柜、冷(leng)庫，超市的冷(leng)凍柜、冷(leng)藏柜以(yi)及(ji)餐(can)廳的冰(bing)淇淋(lin)機(ji)、制(zhi)冰(bing)機(ji)等(deng)，我國(guo)制(zhi)冷(leng)設(she)(she)備商(shang)(shang)場規劃近幾(ji)年持續增(zeng)加。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒(jiu)店管理(li)公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推崇，我公(gong)司具有(you)雄厚的技術(shu)力量及(ji)較大規模的生(sheng)產能力。

一(yi)(yi)、不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚具臺面的優點，1、防(fang)水(shui)不(bu)(bu)(bu)怕熱，防(fang)污滲性好，永不(bu)(bu)(bu)變色，永遠(yuan)亮(liang)新；，2、不(bu)(bu)(bu)銹鋼櫥柜(ju)臺面屬于金(jin)屬類，既無(wu)輻射，又不(bu)(bu)(bu)含(han)甲(jia)醛；，3、不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚具防(fang)沖擊(ji)性好，硬度高；，4、水(shui)槽、臺面、箱體(ti)采用(yong)無(wu)縫(feng)焊接、是一(yi)(yi)體(ti)的，永遠(yuan)不(bu)(bu)(bu)開裂(lie)；，6、水(shui)盆(pen)、擋板、臺面一(yi)(yi)體(ti)化使整個(ge)臺面的整體(ti)構造十分好，沒(mei)有任何縫(feng)隙，不(bu)(bu)(bu)會滋生細菌；。

餐(can)(can)飲業廚(chu)房功能(neng)區(qu)的劃分：主(zhu)食庫，副食、干貨庫，腌制間，面(mian)點、小吃間，涼菜(cai)間，蔬(shu)菜(cai)初加工(gong)間，肉類、水產(chan)加工(gong)間，垃圾間，切配間，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐(can)(can)區(qu)，售(shou)賣、傳(chuan)菜(cai)區(qu)，就(jiu)餐(can)(can)區(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分為食品儲藏(zang)部分,平板(ban)貨架、米面(mian)柜、打荷臺等(deng)，器物用(yong)品儲藏(zang)部分調(diao)料柜、售(shou)賣工(gong)作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能(neng)裝飾(shi)柜等(deng)；。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探(tan)索、創新，以(yi)滿(man)足餐飲行業的(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備的(de)更高(gao)要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公(gong)司(si)理念(nian)，服(fu)(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)原則；愿成為您(nin)的(de)朋友，攜(xie)手(shou)共創美好的(de)明(ming)天(tian)！

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通常用的廚房(fang)(fang)的配套(tao)設(she)(she)備包(bao)括(kuo)：通風(feng)設(she)(she)備如排煙系(xi)統(tong)的排煙罩、風(feng)管、風(feng)柜、處理(li)廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等，大(da)型(xing)餐飲業(ye)還包(bao)括(kuo)傳菜電(dian)梯，二、食堂廚房(fang)(fang)設(she)(she)備，1、熱廚區(qu)：燃氣炒灶(zao)，蒸飯(fan)(fan)柜，湯(tang)爐(lu)，煲仔爐(lu)具，蒸柜，電(dian)磁爐(lu)，微波(bo)爐(lu)，烤爐(lu);，此外還有凈水設(she)(she)備、電(dian)蒸柜、微波(bo)爐(lu)、攪拌機(ji)、電(dian)飯(fan)(fan)煲、電(dian)烤箱等一(yi)系(xi)列(lie)飯(fan)(fan)店廚房(fang)(fang)設(she)(she)備產品。

其次，商用酒店(dian)餐廳廚房(fang)(fang)(fang)工程在(zai)設(she)(she)(she)計(ji)時還(huan)有一些需要遵守的(de)準則(ze)：商用廚房(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)(she)(she)計(ji)應以(yi)(yi)減輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度(du)、方(fang)便使(shi)用來(lai)為目的(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度(du)，以(yi)(yi)距地(di)面(mian)800mm為宜；廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)應合(he)(he)理布置(zhi)炊具、排油(you)煙機、熱水器等設(she)(she)(she)備(bei)，必(bi)須(xu)充分考(kao)慮這些設(she)(she)(she)備(bei)的(de)安(an)裝、維(wei)修及使(shi)用安(an)全；廚房(fang)(fang)(fang)的(de)地(di)面(mian)宜用防滑(hua)、易于(yu)清洗的(de)材質鋪設(she)(she)(she)；廚房(fang)(fang)(fang)天棚(peng)、墻面(mian)宜選(xuan)用防火、抗熱、易于(yu)清洗的(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等；廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)不應影響(xiang)廚房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等效果(guo)；為減輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度(du)需要運用人體工程學原(yuan)理，合(he)(he)理布局;因個人不同需要，把冰箱(xiang)、電(dian)飯鍋(guo)、烤箱(xiang)、微波爐、洗碗機等廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)布置(zhi)在(zai)適當位(wei)置(zhi)，方(fang)便開啟、使(shi)用;廚房(fang)(fang)(fang)里垃圾量(liang)較大(da)，氣味也大(da)，易于(yu)放在(zai)方(fang)便傾倒又(you)隱蔽的(de)地(di)方(fang)。