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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央(yang)廚房(fang)設備(bei)的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路(lu)3號，主(zhu)要經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。

那餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)計(ji)有什么原則和規(gui)范呢？，一、注意類型(xing)(xing)，不類型(xing)(xing)的(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)由于(yu)其主營菜(cai)系不同，使用(yong)設(she)備(bei)及設(she)計(ji)方案也截(jie)然相(xiang)同，目前(qian)常見的(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)類型(xing)(xing)包括：中餐(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)地理位(wei)置會影響排煙系統(tong)和高噪音設(she)備(bei)的(de)使用(yong)，例如(ru)附近(jin)有小區的(de)話，對排煙系統(tong)的(de)凈化效(xiao)果要求就會相(xiang)對較高、還要控(kong)制噪音，不能(neng)對周圍的(de)環(huan)境產(chan)生(sheng)影響，影響居民(min)正常生(sheng)活。

其優(you)點大(da)多和不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具有相(xiang)似之處(chu)，但是近期科學(xue)研究發現，鋁廚(chu)(chu)具中(zhong)的(de)鋁離子(zi)不(bu)(bu)能盛放(fang)強酸或(huo)者堿性食物(wu)，在正常的(de)煮飯、燒水、煮湯的(de)時(shi)候，也會溶出不(bu)(bu)少鋁離子(zi)，而鋁離子(zi)會加(jia)速人體的(de)衰(shuai)老(lao)，甚至導致老(lao)年癡呆(dai)癥(zheng)，所以說，在選購廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)前就(jiu)要(yao)知道不(bu)(bu)同的(de)價(jia)位，它(ta)有不(bu)(bu)同的(de)等值，我們可以選擇(ze)一套優(you)惠的(de)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)(chu)具，也可以選擇(ze)不(bu)(bu)同材質的(de)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾(zhong)多(duo)酒(jiu)店管理公司與(yu)廚(chu)房(fang)顧問公司的贊譽與(yu)推崇(chong)，我(wo)公司具(ju)有雄厚的技術(shu)力量及較(jiao)大規(gui)模的生產能力。

廚房設(she)(she)備是一(yi)層厚厚的(de)(de)(de)油(you)污(wu)這(zhe)可怎么(me)辦呢，要(yao)想清洗干凈這(zhe)些(xie)(xie)設(she)(she)備上的(de)(de)(de)油(you)污(wu)并不容易，但(dan)是只要(yao)掌握了(le)一(yi)些(xie)(xie)小(xiao)技巧便能(neng)輕(qing)松解(jie)決這(zhe)些(xie)(xie)油(you)污(wu)，下(xia)面(mian)廚房設(she)(she)備廠家為大家介紹幾(ji)款廚房設(she)(she)備清洗的(de)(de)(de)小(xiao)妙招吧！，電(dian)鍍(du)水(shui)龍(long)頭日久(jiu)會變黑而失去光澤，用(yong)肥(fei)皂(zao)、洗滌劑擦拭皆不理(li)想，好的(de)(de)(de)辦法是用(yong)少(shao)許面(mian)粉放在一(yi)塊干布(bu)上，反復擦試水(shui)龍(long)頭，然(ran)后再用(yong)濕布(bu)擦，用(yong)干布(bu)再擦，水(shui)龍(long)頭即可光亮如新(xin)。

設計(ji)時應(ying)全面了解實際情況，充分尊重廚(chu)房(fang)生(sheng)產的(de)客觀規律，自覺(jue)遵守設計(ji)的(de)原則，保證廚(chu)房(fang)生(sheng)產流程(cheng)的(de)暢通(tong)，避免廚(chu)房(fang)內人員(yuan)的(de)交叉與碰撞，合理劃分各功能(neng)(neng)區域，各區域間即獨立又能(neng)(neng)互相配合，多選用(yong)節能(neng)(neng)環保的(de)優(you)質設備，要有利于(yu)其使用(yong)、清潔、維(wei)修、安全及節能(neng)(neng)，布局時要考慮到采光、照明(ming)和通(tong)風，較大限度利用(yong)自然條件(jian)，節約運營(ying)成(cheng)本。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司(si)憑借勤勞與(yu)智慧，不斷(duan)探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業(ye)的發(fa)展對(dui)廚房(fang)設備的更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的公(gong)司(si)理念(nian)，服務(wu)永遠沒有(you)終點的原則；愿成為(wei)您的朋友(you)，攜手共創美(mei)好的明(ming)天！

現在臺州商用廚房設備的特點(dian)是(shi)產品種類多、規格(ge)、功率、容量等各(ge)方面(mian)都比家用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備要(yao)大很多、價格(ge)也比較高，更側重于整(zheng)體(ti)廚(chu)(chu)房(fang)，涉(she)及(ji)到(dao)金屬(shu)材質(zhi)部分(fen)已經全部采(cai)用不銹鋼材質(zhi)，那么商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工程的設(she)計要(yao)點(dian)有哪(na)些？，一、商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工程通風技術(shu)(shu)應采(cai)用先(xian)進的雙進風式、低噪音、強(qiang)力(li)環保式抽風機技術(shu)(shu)，充分(fen)考(kao)慮(lv)中餐設(she)備熱值高，油煙多等特點(dian)。

1，主題(ti)餐廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程布局(ju)時(shi)，以保證員工(gong)在工(gong)作(zuo)(zuo)時(shi)互不干擾(rao)和(he)便(bian)(bian)于清理衛生，它影響到工(gong)作(zuo)(zuo)效率(lv)和(he)工(gong)作(zuo)(zuo)質(zhi)量(liang)，此外(wai)、庫房(fang)(fang)要(yao)加(jia)裝防(fang)盜門窗、通(tong)(tong)道等，庫房(fang)(fang)不要(yao)與(yu)營業區(qu)相通(tong)(tong)，對(dui)主題(ti)餐廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)內(nei)空(kong)間進行合理布局(ju)，通(tong)(tong)道布局(ju)要(yao)便(bian)(bian)于發生緊急(ji)情況時(shi)進行人(ren)員疏散(san)、維(wei)護等費用、庫房(fang)(fang)，根據其產品(pin)和(he)工(gong)作(zuo)(zuo)流程，餐飲(yin)生產場所的區(qu)域安排是指根據餐飲(yin)生產的特點。

1，烤箱每天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗烤箱的(de)表面，查所有(you)線路(lu)是否暢(chang)通(tong)，持(chi)鏈(lian)條和(he)開關的(de)連接性(xing)，保(bao)證(zheng)其(qi)工作效率，2，爐(lu)灶每天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗爐(lu)灶上(shang)的(de)鐵架及不銹鋼(gang)盤(pan)，經常(chang)清(qing)洗天(tian)(tian)(tian)然氣噴(pen)(pen)頭，3，扒爐(lu)每天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗鋼(gang)板(ban)，經常(chang)檢修扒板(ban)的(de)天(tian)(tian)(tian)然氣噴(pen)(pen)頭并保(bao)持(chi)清(qing)潔(jie)，每15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然氣的(de)噴(pen)(pen)頭和(he)點(dian)火裝(zhuang)置(zhi)，油炸爐(lu)每天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗油爐(lu)內壁(bi)及過慮網，每15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然氣的(de)噴(pen)(pen)頭和(he)點(dian)火裝(zhuang)置(zhi)，檢查排油管(guan)裝(zhuang)置(zhi)。