浙江四眼(yan)煲仔爐訂做(zuo)來電咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備(bei)的研(yan)發、制造(zao)和銷售的企業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要經(jing)營范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的企業精神及“以(yi)顧客為關注焦(jiao)點(dian)。

食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)分類很多，無(wu)論是(shi)(shi)高(gao)校食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)(shi)機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)，所采用的(de)廚(chu)房設(she)備和(he)廚(chu)房用品(pin)，都是(shi)(shi)根據經(jing)營方對設(she)備的(de)要(yao)求(qiu)（包括品(pin)牌、質(zhi)量、型號(hao)）和(he)就餐種類（湯(tang)(tang)、粥、菜、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)）要(yao)求(qiu)來定(ding)位(wei)的(de)，湯(tang)(tang)、粥、菜及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)所用的(de)器皿不一樣，具體(ti)的(de)功能間(jian)(jian)設(she)置也是(shi)(shi)根據食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)經(jing)營定(ding)位(wei)來進行(xing)的(de)，但一般都會有(you)的(de)功能間(jian)(jian)是(shi)(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、副(fu)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、粗(cu)加工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)洗消間(jian)(jian)等。

3，油煙(yan)機，油煙(yan)機在(zai)(zai)(zai)家庭中使用(yong)已很普遍，在(zai)(zai)(zai)酒店、餐廳、學校等商用(yong)廚(chu)(chu)房中，更是必不(bu)(bu)(bu)可少，油煙(yan)機在(zai)(zai)(zai)安裝的(de)時(shi)候不(bu)(bu)(bu)能太(tai)靠近(jin)灶臺，否則(ze)，不(bu)(bu)(bu)但給(gei)廚(chu)(chu)師工(gong)作造(zao)成(cheng)影響(xiang)，而且(qie)影響(xiang)排油煙(yan)的(de)效(xiao)果(guo)，4，照明問題(ti)，在(zai)(zai)(zai)光線不(bu)(bu)(bu)夠的(de)地(di)方應(ying)該增加照明燈，在(zai)(zai)(zai)酒店廚(chu)(chu)房，一般洗滌(di)區和操作臺都會(hui)增設(she)櫥柜專(zhuan)用(yong)的(de)照射燈，這類燈光線適(shi)度(du)，方便開(kai)關。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒店管(guan)理(li)公司與(yu)廚房顧問公司的(de)(de)贊(zan)譽與(yu)推崇，我公司具有雄厚的(de)(de)技術力量(liang)及較大規模(mo)的(de)(de)生產能力。

廚(chu)房(fang)(fang)在設(she)計時要(yao)確定好其(qi)風(feng)(feng)格、規模(mo)、結構(gou)、環境和(he)相適應的(de)(de)(de)使用設(she)備，以(yi)(yi)保證廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)順利運行(xing)，可以(yi)(yi)這樣說，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計保證了廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)和(he)提供特色(se)餐(can)飲，不同(tong)風(feng)(feng)格特色(se)的(de)(de)(de)餐(can)飲店，在廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計時為了保證出(chu)品質量(liang)的(de)(de)(de)優良(liang)和(he)風(feng)(feng)味的(de)(de)(de)純正，就必(bi)須做出(chu)相應的(de)(de)(de)調整，而且餐(can)飲市場的(de)(de)(de)行(xing)情(qing)也是(shi)千變(bian)萬化(hua)的(de)(de)(de)，緊(jin)貼(tie)潮(chao)流變(bian)化(hua)，逐步調整并完善廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)布局，是(shi)一(yi)個(ge)長期而持續的(de)(de)(de)過程。

餐(can)飲業廚房功能區(qu)的劃分(fen)：主(zhu)食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干貨(huo)庫(ku)，腌制間(jian)(jian)(jian)，面(mian)點(dian)、小吃間(jian)(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)(jian)，蔬菜初加(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)，肉(rou)類、水產加(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)，配餐(can)區(qu)，售賣、傳菜區(qu)，就餐(can)區(qu)，2、儲(chu)藏設(she)備：其分(fen)為食(shi)品儲(chu)藏部分(fen),平板貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打(da)荷臺等(deng)，器物(wu)用(yong)品儲(chu)藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺、各種底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功能裝(zhuang)飾(shi)柜(ju)(ju)等(deng)；。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿(man)足餐飲行業的發展對(dui)廚房設備的更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的公司(si)理念(nian)，服務(wu)永(yong)遠(yuan)沒(mei)有終(zhong)點(dian)的原則；愿成為您的朋友，攜(xie)手共創(chuang)美好的明天！

二、砧(zhen)板、菜(cai)(cai)刀的(de)清(qing)潔(jie)，菜(cai)(cai)刀生銹(xiu)，可用(yong)土豆(dou)片(pian)或蘿卜片(pian)沾少許細沙(sha)擦(ca)洗(xi)，銹(xiu)即可去掉(diao)，三、鍋(guo)(guo)蓋清(qing)潔(jie)，家(jia)里的(de)鍋(guo)(guo)蓋用(yong)久了就(jiu)會有一(yi)(yi)層厚厚的(de)油垢(gou)，用(yong)去污劑擦(ca)費時又(you)費力(li)，有一(yi)(yi)種簡(jian)捷又(you)有效的(de)方法：鍋(guo)(guo)內放少許水，將鍋(guo)(guo)蓋反蓋在(zai)鍋(guo)(guo)上，水燒開(可放一(yi)(yi)點洗(xi)潔(jie)精)，讓蒸(zheng)汽熏蒸(zheng)鍋(guo)(guo)蓋，待(dai)油垢(gou)變得(de)發白柔(rou)軟時，再用(yong)軟布輕輕擦(ca)拭，鍋(guo)(guo)蓋就(jiu)光亮如新(xin)了。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而臺州商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖(ka)啡店等餐飲業使用的(de)廚房設備。

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