溫州廚房用具價(jia)格制(zhi)造安裝
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發、制造和銷售的企(qi)業(ye),位(wei)于(yu)蘇州市(shi)吳中經濟開發區尹(yin)中南路3號(hao),主(zhu)要經營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經營、用心服務(wu)”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
現在臺州商用廚房設備的特點是(shi)產品(pin)種類多(duo)、規格(ge)(ge)、功率、容量等各方面都(dou)比家用廚(chu)房(fang)設備(bei)要(yao)大很多(duo)、價格(ge)(ge)也(ye)比較高,更側重于整體廚(chu)房(fang),涉及到金屬(shu)材質(zhi)部分已經(jing)全部采用不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材質(zhi),那么商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程的設計要(yao)點有哪些(xie)?,一、商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程通風技術應(ying)采用先進的雙進風式(shi)(shi)、低噪音、強力環保式(shi)(shi)抽風機技術,充(chong)分考(kao)慮中餐設備(bei)熱(re)值高,油煙多(duo)等特點。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在臺州不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推廣使(shi)用之前,鋁廚(chu)具(ju)曾經是市場廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)的主流。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也(ye)深受(shou)眾多酒(jiu)店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇,我(wo)公司具有(you)雄厚(hou)的技術力量及較大規模(mo)的生產能力。
酒(jiu)店廚房設通(tong)常(chang)(chang)包括(kuo)烹飪加(jia)熱(re)設備(bei),如(ru)爐(lu)具類(lei):燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或(huo)電烤箱,處理加(jia)工(gong)類(lei):和面機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨(zha)壓汁機(ji)(ji)等,2、儲藏設備(bei):其(qi)分(fen)為食品(pin)儲藏部分(fen),包括(kuo)常(chang)(chang)溫和低溫設備(bei):平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等,器物用品(pin)儲藏部分(fen)調(diao)料柜(ju)(ju)、售(shou)賣工(gong)作臺、各種(zhong)底(di)柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功能裝飾(shi)柜(ju)(ju)等;。
消毒(du)和清洗(xi)加工(gong)類器(qi)具:清洗(xi)工(gong)作臺(tai)、不銹鋼盆臺(tai)、洗(xi)菜機、洗(xi)碗槽(cao)或是洗(xi)碗機,消毒(du)碗柜(ju),用于(yu)食(shi)物原料、器(qi)具和半(ban)成品(pin)的(de)常(chang)溫和低溫儲存(cun)設(she)(she)備(bei):平(ping)板貨架(jia)、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等(deng),3、洗(xi)滌(di)消毒(du)設(she)(she)備(bei):冷熱水(shui)的(de)供應系統、排水(shui)設(she)(she)備(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)碗機、高溫消毒(du)柜(ju)等(deng),洗(xi)滌(di)后在廚房操作中產生的(de)垃圾處置設(she)(she)備(bei)等(deng)、食(shi)品(pin)垃圾粉碎器(qi)等(deng)設(she)(she)備(bei);。
蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念,服務永(yong)遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友(you),攜(xie)手(shou)共創美好(hao)的(de)明(ming)天!
為(wei)(wei)什么說廚(chu)(chu)房設備(bei)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)的(de)(de)材質(zhi)選擇(ze)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)較好呢?,一、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju):不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)為(wei)(wei)現(xian)(xian)代人所推崇,在餐飲(yin)業得(de)到越來越廣泛的(de)(de)應用,廚(chu)(chu)房設備(bei)表示(shi)不(bu)(bu)僅(jin)僅(jin)是因為(wei)(wei)它不(bu)(bu)容易(yi)生銹(xiu),不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有(you)其(qi)他許多(duo)優點,比如導熱快、烹(peng)飪效率高;不(bu)(bu)容易(yi)磨損;節能(neng)環(huan)保造型和(he)功能(neng)多(duo)樣,適合(he)現(xian)(xian)代餐飲(yin)業的(de)(de)發展需要;另外(wai),從(cong)健康(kang)角度來看,不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)也(ye)比鋁質(zhi)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)更(geng)穩定(ding),更(geng)利(li)于(yu)人類健康(kang)。
業內專家稱,鋁合金(jin)材料的(de)成本低(di)廉(lian),現在(zai)國(guo)際(ji)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)產品每噸的(de)價格約4萬(wan)元左(zuo)右(you),而(er)鋁合金(jin)每噸價約為(wei)2,6萬(wan)元左(zuo)右(you),如(ru)果考慮(lv)時尚外觀,市(shi)場(chang)上新出現的(de)覆(fu)膜材質耐(nai)腐蝕性、易(yi)(yi)清潔性都要(yao)優于鋁合金(jin),倒(dao)可考慮(lv)作(zuo)為(wei)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)后的(de)選擇(ze),7克每立方米,約為(wei)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)1/3,其強(qiang)度低(di),在(zai)日常使用中(zhong)易(yi)(yi)劃(hua)傷,不(bu)耐(nai)磨,容易(yi)(yi)掉漆,時間長了易(yi)(yi)變暗,失去原有(you)光澤。
酒店廚房設(she)通常包括烹飪加熱設(she)備(bei)(bei),如爐具類(lei):燃氣爐、蒸柜(ju)、電磁(ci)爐、紅(hong)外(wai)爐、微波爐或電烤箱,處(chu)理(li)加工類(lei):和面(mian)機、饅頭機、壓面(mian)機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等(deng)(deng),2、儲(chu)藏(zang)設(she)備(bei)(bei):其分(fen)為食品儲(chu)藏(zang)部分(fen),包括常溫和低溫設(she)備(bei)(bei):平(ping)板(ban)貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷(he)臺冰箱、冰柜(ju)、冷庫等(deng)(deng),器(qi)物用(yong)品儲(chu)藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺、各種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng)(deng);。
幼兒園食(shi)(shi)堂廚(chu)房設備設計(ji)規劃至關(guan)重要(yao),關(guan)乎孩子們的飲(yin)食(shi)(shi)安全與健(jian)康成(cheng)長。那么如(ru)何(he)合理設計(ji)幼兒園食(shi)(shi)堂廚(chu)房設備?一(yi)、廚(chu)房的功能區域包括食(shi)(shi)材(cai)儲存、食(shi)(shi)材(cai)準備、烹飪、配餐和清潔等(deng)區域。每(mei)個區域都要(yao)布局合理,方便工作...
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酒店廚(chu)房工程(cheng)的(de)設備(bei)維護與保(bao)養(yang)是(shi)保(bao)證廚(chu)房運行順(shun)利、食(shi)品安全(quan)和顧客滿(man)意度的(de)關鍵。要確(que)保(bao)設備(bei)的(de)維護與保(bao)養(yang),酒店管理人(ren)員可以采(cai)取(qu)以下措施:1.建立設備(bei)維護計(ji)劃:制定詳細的(de)設備(bei)維護計(ji)劃,包括設備(bei)的(de)檢(jian)査、清潔、保(bao)...
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廚房(fang)設備是日常生活中(zhong)不可或(huo)缺的一(yi)(yi)部分,正確(que)的保養(yang)和(he)管理(li)方法對于延長(chang)設備使(shi)用壽命(ming)、確(que)保使(shi)用安全至關重(zhong)要(yao)。廚房(fang)設備的保養(yang)和(he)管理(li)要(yao)點:一(yi)(yi)、定期檢(jian)(jian)查(cha)(cha)廚房(fang)設備應定期進(jin)行檢(jian)(jian)查(cha)(cha),以確(que)保其正常運轉(zhuan)。檢(jian)(jian)查(cha)(cha)內容包括(kuo)設備電(dian)...
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