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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央(yang)廚房設(she)備(bei)的研發、制造和銷售的企(qi)業(ye)，位(wei)于蘇州市(shi)吳中(zhong)(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號(hao)，主要經營范圍在(zai)長三(san)角一帶(dai)。 本(ben)公司憑借(jie)“謙(qian)虛經營、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

廚(chu)(chu)房布局(ju)要合格安排廚(chu)(chu)具的平面位置、空間位置，保證(zheng)生產人員高效的工作流向，按餐(can)廳(ting)類型(xing)分析，1、快(kuai)(kuai)餐(can)廳(ting)，因快(kuai)(kuai)餐(can)業(ye)的性質，所(suo)以(yi)(yi)(yi)一(yi)般要求(qiu)餐(can)廳(ting)要大，以(yi)(yi)(yi)較快(kuai)(kuai)的餐(can)桌翻臺率(lv)來提高營收，故廚(chu)(chu)房設(she)計的會(hui)相(xiang)對小，加(jia)之中央廚(chu)(chu)房的配送，可免去(qu)廚(chu)(chu)房的加(jia)工場(chang)地，只需保留烹調區和收藏區，因快(kuai)(kuai)餐(can)店的衛生狀況引人關注，所(suo)以(yi)(yi)(yi)大多(duo)數快(kuai)(kuai)餐(can)廳(ting)廚(chu)(chu)房會(hui)設(she)計成明(ming)檔，這就(jiu)要求(qiu)在(zai)廚(chu)(chu)房設(she)計的時候，選用的廚(chu)(chu)具、設(she)備和裝(zhuang)飾要便于清潔和打掃。

而鋁(lv)合金正常(chang)(chang)情況下，因表面(mian)三氧二鋁(lv)保(bao)護(hu)膜(mo)來提高(gao)強度和(he)耐腐蝕，其實，銅(tong)質(zhi)(zhi)爐頭才(cai)是消(xiao)費者(zhe)的(de)選擇，專家認為，銅(tong)質(zhi)(zhi)爐頭具有以下優點：銅(tong)的(de)導熱(re)性好，散(san)熱(re)好，熱(re)效率高(gao)，不易產生回火，而鋁(lv)制合金通常(chang)(chang)在(zai)表面(mian)涂(tu)抹AL2O3保(bao)護(hu)膜(mo)防止(zhi)腐蝕，然而在(zai)廚房中，經常(chang)(chang)會接觸到酸鹽等，這樣表面(mian)的(de)保(bao)護(hu)膜(mo)就易被腐蝕破壞，表面(mian)出現腐蝕斑點，影響(xiang)美觀(guan)，降低使用壽命。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店(dian)管理(li)公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司具有(you)雄厚的技(ji)術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。

不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼和鋁合(he)(he)金(jin)相比，鋁合(he)(he)金(jin)的密(mi)度接近2，很多鋁合(he)(he)金(jin)的油煙(yan)機如果平常(chang)(chang)不(bu)(bu)(bu)加保(bao)養，在用過幾年之后(hou)，會變得慘不(bu)(bu)(bu)忍睹，不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼強度高，越用越光亮，這樣防(fang)污性(xing)、隱蔽性(xing)都要好一些，是常(chang)(chang)用常(chang)(chang)新的東西，而鋁合(he)(he)金(jin)導熱性(xing)不(bu)(bu)(bu)好，散(san)熱差，熱效率也隨之下(xia)降，容(rong)易(yi)造成回火，燃燒時CO含量比較高；銅制爐(lu)頭因其(qi)本身固有的耐腐蝕性(xing)，不(bu)(bu)(bu)需要通(tong)過外(wai)表氧化膜(mo)來保(bao)護，經久耐用。

2、連鎖餐飲(yin)品牌(pai)，如外婆家這類的(de)餐飲(yin)連鎖品牌(pai)，都有由自(zi)己的(de)中央廚(chu)(chu)房生產半成品餐品，再統(tong)一(yi)配送到(dao)各個門店，后廚(chu)(chu)只(zhi)需按步(bu)驟(zou)簡(jian)單加工(gong)即(ji)(ji)可，所以對(dui)廚(chu)(chu)房的(de)功能(neng)要求也不會很高，只(zhi)需要有烹調區和收(shou)藏區即(ji)(ji)可，這樣在廚(chu)(chu)房的(de)設(she)計與(yu)布局(ju)時(shi)，就要考慮各種設(she)備的(de)合理布局(ju)及(ji)保證工(gong)作流程的(de)高效(xiao)和順暢(chang)，避免(mian)貨物與(yu)人員走動路線交叉。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行業的發展對廚房設(she)備的更高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)(fu)務(wu)”的服(fu)(fu)務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的公(gong)司理念，服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的原則(ze)；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天(tian)！

1，2，安全隱患，比(bi)傳統的(de)燃油(you)、燃氣(qi)爐(lu)具(ju)更安全并擴(kuo)大(da)了場地使(shi)用(yong)限制（例如地下室、高(gao)層建筑的(de)頂樓(lou)廚(chu)房）并配置(zhi)多(duo)重安全保護裝置(zhi)，減少意外事(shi)故的(de)發(fa)生，3，空(kong)燒(shao)保護，過(guo)載(zai)保護功能，無(wu)廢氣(qi)污染：無(wu)明火燃燒(shao)、無(wu)鼓風(feng)裝置(zhi)可減少熱量(liang)散發(fa)、提高(gao)能源(yuan)使(shi)用(yong)效(xiao)率、減低噪音(yin)（廚(chu)房噪音(yin)主要來源(yuan)于爐(lu)灶鼓風(feng)、煙(yan)罩風(feng)機(ji)和設備(bei)馬達）。

然(ran)后(hou)事實(shi)并(bing)不是這(zhe)樣，現在年(nian)輕人的(de)消費觀占(zhan)據了上風，我們(men)(men)需要越(yue)(yue)來(lai)(lai)(lai)越(yue)(yue)多的(de)了解這(zhe)群人才能獲得(de)自己渴望的(de)利潤，主(zhu)題餐(can)(can)飲成當(dang)下(xia)熱門，主(zhu)題餐(can)(can)廳在如今越(yue)(yue)來(lai)(lai)(lai)越(yue)(yue)火，為什么呢？年(nian)輕人厭煩了老(lao)一套的(de)白墻木(mu)桌，你(ni)(ni)必須得(de)把自己的(de)餐(can)(can)飲店搞出些特(te)色(se)來(lai)(lai)(lai)，消費者(zhe)們(men)(men)才覺得(de)新鮮有趣好玩(wan)，否則(ze)你(ni)(ni)只能淪為“爛(lan)大街(jie)”，說(shuo)實(shi)話這(zhe)年(nian)頭直(zhi)接競爭的(de)餐(can)(can)飲店不多，做得(de)難吃的(de)餐(can)(can)飲店也(ye)不多，但就(jiu)沒(mei)那么多人來(lai)(lai)(lai)你(ni)(ni)的(de)店呢？主(zhu)要還是如何(he)讓(rang)你(ni)(ni)的(de)店擁有特(te)色(se)起來(lai)(lai)(lai)，沒(mei)有特(te)色(se)你(ni)(ni)自然(ran)就(jiu)那么吸引人。

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