常見的泰州不銹鋼廚房設備：

1.爐具

常見產品有雙頭單(dan)(dan)尾爐(lu)(lu)、雙頭雙尾爐(lu)(lu)、單(dan)(dan)頭單(dan)(dan)尾煎炸爐(lu)(lu)、雙頭單(dan)(dan)頭低湯(tang)爐(lu)(lu)、單(dan)(dan)門(men)、雙門(men)、三門(men)蒸(zheng)柜(ju)等，這些設(she)備(bei)需經過(guo)相關測試后方可使用。

2.排煙通風設備

常用設備包括排煙(yan)罩、油煙(yan)凈(jing)化器、風機等(deng)設備。此類設備的(de)(de)安裝應按燃(ran)氣設備的(de)(de)數量和(he)面積(ji)計算，應大于燃(ran)氣設備面積(ji)的(de)(de)20%。

3.調節設備

常用(yong)的(de)有工作臺和架子。用(yong)于切菜(cai)、擺菜(cai)、米粉等。常用(yong)的(de)有控制臺、米粉架、3-5層蔬菜(cai)架、面桌、水(shui)池等設備，主要(yao)為不銹鋼(gang)制品。

4.機械設備

常用產品包括切片機(ji)、攪拌(ban)機(ji)、面團攪拌(ban)機(ji)、面條機(ji)、豆漿(jiang)機(ji)、咖啡機(ji)、制冰機(ji)等(deng)產品。這些機(ji)器有許多品牌和(he)功(gong)能，它們通常是根據廚房(fang)的等(deng)級需要配備(bei)的。

5.制冷保溫設備

使用冷凍柜(ju)時，通常有4門和6門。為了保(bao)(bao)持食物的溫度，還需(xu)要保(bao)(bao)溫臺等設備。

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