徐(xu)州(zhou)雙向(xiang)移門柜生(sheng)產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于泰州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造(zao)和銷售的企業，位(wei)于蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)(jing)(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經(jing)(jing)(jing)營范圍(wei)在長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經(jing)(jing)(jing)營、用心服務”的企業精神(shen)及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。

雖然凹凸不(bu)平(ping)的瓷磚可以(yi)有效(xiao)防滑，但清潔(jie)卻是一大難(nan)題，而(er)且商用廚(chu)房(fang)工(gong)作人(ren)員多、行走頻繁，因(yin)此，除了考慮美觀因(yin)素外，還要考慮是否平(ping)坦、易清潔(jie)，2，廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的采購，但是購買廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)如果不(bu)考慮尺寸問題，就(jiu)容易買到不(bu)適合的設(she)備(bei)，造成退貨困難(nan)，廚(chu)房(fang)卻又安置(zhi)不(bu)了，另外，選擇廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)一定要選擇正規供(gong)應廠家，售后(hou)保障更加完善。

餐飲(yin)業廚房功能區(qu)的劃(hua)分：主食(shi)庫，副(fu)食(shi)、干貨庫，腌制(zhi)間(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工(gong)間(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切(qie)配間(jian)，打(da)荷區(qu)，烹(peng)飪區(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)，配餐區(qu)，售(shou)(shou)賣(mai)、傳菜區(qu)，就餐區(qu)，2、儲藏(zang)設備(bei)：其(qi)分為(wei)食(shi)品(pin)儲藏(zang)部分,平板貨架、米面(mian)柜(ju)、打(da)荷臺等，器物(wu)用品(pin)儲藏(zang)部分調料(liao)柜(ju)、售(shou)(shou)賣(mai)工(gong)作臺、各(ge)種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等；。

廚房(fang)布局要合(he)格安排(pai)廚具的(de)(de)平面(mian)位(wei)置、空間(jian)位(wei)置，保證生產(chan)人(ren)員高效的(de)(de)工作流(liu)向(xiang)，按(an)餐(can)廳(ting)(ting)類(lei)型分析，1、快(kuai)餐(can)廳(ting)(ting)，因(yin)快(kuai)餐(can)業的(de)(de)性質，所(suo)以(yi)一般要求(qiu)餐(can)廳(ting)(ting)要大(da)(da)，以(yi)較快(kuai)的(de)(de)餐(can)桌翻臺率來提高營收，故廚房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)會相(xiang)對小，加之中央廚房(fang)的(de)(de)配送，可免去廚房(fang)的(de)(de)加工場(chang)地，只需保留烹調(diao)區(qu)和收藏(zang)區(qu)，因(yin)快(kuai)餐(can)店的(de)(de)衛(wei)生狀(zhuang)況引(yin)人(ren)關注，所(suo)以(yi)大(da)(da)多(duo)數快(kuai)餐(can)廳(ting)(ting)廚房(fang)會設(she)(she)計成明檔，這(zhe)就要求(qiu)在(zai)廚房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)時候，選用的(de)(de)廚具、設(she)(she)備(bei)和裝飾要便于清潔和打(da)掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名泰州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具(ju)有(you)雄厚的(de)(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)(de)生產能力。

那(nei)餐(can)廳(ting)(ting)廚房設計有(you)什么(me)原則和(he)(he)規(gui)范呢(ni)？，一、注意類(lei)(lei)型，不(bu)(bu)(bu)類(lei)(lei)型的(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)由于(yu)其主營菜系(xi)不(bu)(bu)(bu)同(tong)，使用設備及設計方案也截然(ran)相同(tong)，目前常(chang)見的(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)類(lei)(lei)型包括：中餐(can)廳(ting)(ting)，西(xi)餐(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)廳(ting)(ting)和(he)(he)特色(se)餐(can)廳(ting)(ting)，餐(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)地理位置會影(ying)響(xiang)排煙系(xi)統(tong)和(he)(he)高噪音設備的(de)(de)使用，例如附近有(you)小區的(de)(de)話，對(dui)排煙系(xi)統(tong)的(de)(de)凈化效果要求就會相對(dui)較高、還要控制噪音，不(bu)(bu)(bu)能對(dui)周圍(wei)的(de)(de)環境產生影(ying)響(xiang)，影(ying)響(xiang)居民正常(chang)生活。

消毒和清洗(xi)(xi)(xi)(xi)加工類器具(ju)：清洗(xi)(xi)(xi)(xi)工作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗機，消毒碗柜(ju)(ju)，用于食物原(yuan)料、器具(ju)和半成品的常溫(wen)和低溫(wen)儲(chu)存設備(bei)：平板(ban)貨架、米(mi)面柜(ju)(ju)、冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等(deng)(deng)，3、洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌消毒設備(bei)：冷熱水的供應系(xi)統、排(pai)水設備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗機、高溫(wen)消毒柜(ju)(ju)等(deng)(deng)，洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌后在廚房操作中(zhong)產生的垃圾處置設備(bei)等(deng)(deng)、食品垃圾粉碎器等(deng)(deng)設備(bei);。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲(yin)行業的發展對廚房(fang)設備的更(geng)高(gao)要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至上、品質”的公(gong)司(si)理念，服(fu)務永遠沒有終點的原則；愿成為(wei)您(nin)的朋友，攜手共(gong)創(chuang)美(mei)好的明天！

徐州(zhou)雙向移門(men)柜生產廠

被(bei)同(tong)行鄙視(shi)的(de)(de)(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)成為(wei)(wei)(wei)大勢，一(yi)(yi)直(zhi)以來，快(kuai)(kuai)餐(can)(can)總被(bei)一(yi)(yi)些人(ren)(ren)(ren)稱(cheng)為(wei)(wei)(wei)“垃圾(ji)食品”，哪些人(ren)(ren)(ren)說(shuo)(shuo)得兇？早先是那些營(ying)養學(xue)家(jia)說(shuo)(shuo)得兇，后(hou)(hou)來是那些做(zuo)正(zheng)餐(can)(can)的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)老板(ban)們說(shuo)(shuo)得兇，知道為(wei)(wei)(wei)什么(me)(me)嗎？早先人(ren)(ren)(ren)們說(shuo)(shuo)的(de)(de)(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)沒營(ying)養說(shuo)(shuo)得是麥當勞肯德基，現(xian)在(zai)人(ren)(ren)(ren)們說(shuo)(shuo)的(de)(de)(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廣義上指快(kuai)(kuai)速出餐(can)(can)的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)類食物(wu)，而后(hou)(hou)者(zhe)也是中餐(can)(can)，為(wei)(wei)(wei)什么(me)(me)被(bei)一(yi)(yi)群中式正(zheng)餐(can)(can)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)吐槽？因(yin)為(wei)(wei)(wei)他們的(de)(de)(de)(de)生意被(bei)這些做(zuo)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)的(de)(de)(de)(de)搶了。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)(mei)(mei)天清洗(xi)蒸(zheng)柜內壁及(ji)隔(ge)板，每(mei)(mei)(mei)15天檢查(cha)一(yi)次(ci)(ci)蒸(zheng)汽管閥門及(ji)天然(ran)氣與空氣的(de)混合裝置，6，冰柜每(mei)(mei)(mei)天保(bao)持冰箱(xiang)的(de)內外部清潔(jie)(jie)，每(mei)(mei)(mei)7天除(chu)霜一(yi)次(ci)(ci)，經常檢查(cha)電源及(ji)溫度控制裝置，保(bao)持冰箱(xiang)壓(ya)縮機的(de)正(zheng)常工(gong)作狀態，7，8，其(qi)它(ta)廚房設(she)備(bei)每(mei)(mei)(mei)次(ci)(ci)使用后要進行徹底的(de)清潔(jie)(jie)，經常維護(hu)，每(mei)(mei)(mei)月(yue)為(wei)齒輪和軸承上油，每(mei)(mei)(mei)3個月(yue)為(wei)電機檢修一(yi)次(ci)(ci)。