常見的溫州不銹鋼廚房設備：

1.爐具

常見產(chan)品有雙(shuang)(shuang)頭單尾爐、雙(shuang)(shuang)頭雙(shuang)(shuang)尾爐、單頭單尾煎炸爐、雙(shuang)(shuang)頭單頭低湯(tang)爐、單門(men)、雙(shuang)(shuang)門(men)、三門(men)蒸柜等，這(zhe)些設(she)備(bei)需(xu)經過相關測試后方可使用。

2.排煙通風設備

常用(yong)設(she)(she)備(bei)(bei)包(bao)括(kuo)排煙(yan)(yan)罩、油煙(yan)(yan)凈化(hua)器、風(feng)機(ji)等設(she)(she)備(bei)(bei)。此類設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)安裝應按(an)燃氣設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)數量(liang)和面(mian)積計算(suan)，應大(da)于燃氣設(she)(she)備(bei)(bei)面(mian)積的(de)20%。

3.調節設備

常用的有工作臺和(he)架子(zi)。用于切菜、擺菜、米粉等。常用的有控制臺、米粉架、3-5層蔬菜架、面桌、水池等設(she)備，主要為不(bu)銹鋼制品。

4.機械設備

常用產品(pin)包括切片機、攪(jiao)拌機、面(mian)團攪(jiao)拌機、面(mian)條機、豆漿機、咖啡(fei)機、制冰機等產品(pin)。這些機器(qi)有許多品(pin)牌和(he)功能，它們通(tong)常是根據廚(chu)房的等級需要配備的。

5.制冷保溫設備

使用冷凍柜時，通(tong)常有4門和6門。為了保(bao)持食物的溫度，還需(xu)要(yao)保(bao)溫臺等設備。

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