鎮江雙眼單尾炒灶(zao)廠(chang)家定制服務為先(xian)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企業，位于蘇(su)州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路(lu)3號(hao)，主(zhu)要(yao)經營范(fan)圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經營、用(yong)心(xin)服(fu)務”的(de)企業精神及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用溫州不銹鋼廚房設備有那些(xie)優點?，一、防水(shui)不怕熱(re)，防污滲(shen)性(xing)好，永不變色(se)，永遠亮新；。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在溫州不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具(ju)推廣使用之前，鋁廚(chu)(chu)具(ju)曾(ceng)經是市場(chang)廚(chu)(chu)房設備(bei)廚(chu)(chu)具(ju)的主流。

1，主(zhu)題餐(can)廳廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)布局(ju)(ju)時(shi)，以保證(zheng)員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)時(shi)互不干(gan)擾和便于清理(li)(li)衛生，它影響到工(gong)(gong)作(zuo)效率和工(gong)(gong)作(zuo)質量(liang)，此外、庫房(fang)(fang)要加(jia)裝防盜門窗(chuang)、通道(dao)等(deng)，庫房(fang)(fang)不要與營(ying)業區相通，對主(zhu)題餐(can)廳廚房(fang)(fang)內空間進(jin)行合(he)理(li)(li)布局(ju)(ju)，通道(dao)布局(ju)(ju)要便于發生緊(jin)急(ji)情況時(shi)進(jin)行人員疏散、維護等(deng)費(fei)用、庫房(fang)(fang)，根據其(qi)產(chan)品和工(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng)，餐(can)飲生產(chan)場所的(de)區域安排(pai)是(shi)指根據餐(can)飲生產(chan)的(de)特點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇，我公司(si)具(ju)有雄厚的(de)技術力(li)量(liang)及較大規模的(de)生產(chan)能力(li)。

通(tong)常用的(de)廚房(fang)的(de)配套設(she)(she)(she)備包(bao)括：通(tong)風(feng)設(she)(she)(she)備如排煙系(xi)統(tong)的(de)排煙罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)(ju)、處理(li)廢氣廢水的(de)油煙凈(jing)化器、隔油池等，大型餐飲業還包(bao)括傳菜電梯(ti)，二、食堂廚房(fang)設(she)(she)(she)備，1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸(zheng)飯(fan)柜(ju)(ju)，湯(tang)爐(lu)，煲仔爐(lu)具，蒸(zheng)柜(ju)(ju)，電磁(ci)爐(lu)，微波(bo)爐(lu)，烤爐(lu);，此外(wai)還有(you)凈(jing)水設(she)(she)(she)備、電蒸(zheng)柜(ju)(ju)、微波(bo)爐(lu)、攪拌(ban)機、電飯(fan)煲、電烤箱等一系(xi)列飯(fan)店(dian)廚房(fang)設(she)(she)(she)備產品。

4，5，蒸柜每(mei)天清(qing)洗蒸柜內壁(bi)及隔板，每(mei)15天檢(jian)查一次蒸汽管閥門及天然氣與(yu)空(kong)氣的(de)混(hun)合(he)裝置，6，冰柜每(mei)天保(bao)持冰箱的(de)內外部清(qing)潔，每(mei)7天除霜(shuang)一次，經(jing)常(chang)(chang)檢(jian)查電(dian)源及溫度控制(zhi)裝置，保(bao)持冰箱壓縮機的(de)正常(chang)(chang)工(gong)作狀(zhuang)態，7，8，其它廚房設(she)備(bei)每(mei)次使用后要進行徹底的(de)清(qing)潔，經(jing)常(chang)(chang)維護，每(mei)月為(wei)齒輪和軸承上油，每(mei)3個月為(wei)電(dian)機檢(jian)修一次。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲(yin)行(xing)業(ye)的(de)(de)發(fa)展對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理(li)念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則(ze)；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天！

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其優點大(da)多和不銹鋼廚具(ju)有相似(si)之處，但(dan)是近期科學(xue)研究發(fa)現，鋁(lv)廚具(ju)中的(de)(de)(de)鋁(lv)離子不能盛放強酸或者堿性(xing)食(shi)物，在正常(chang)的(de)(de)(de)煮飯(fan)、燒(shao)水、煮湯的(de)(de)(de)時候，也(ye)會溶出不少鋁(lv)離子，而鋁(lv)離子會加速人(ren)體的(de)(de)(de)衰(shuai)老(lao)，甚(shen)至(zhi)導致(zhi)老(lao)年癡呆癥(zheng)，所以說，在選(xuan)購廚房設(she)備前就要知道不同(tong)的(de)(de)(de)價(jia)位，它(ta)有不同(tong)的(de)(de)(de)等值，我們可(ke)以選(xuan)擇一套優惠的(de)(de)(de)廚房設(she)備廚具(ju)，也(ye)可(ke)以選(xuan)擇不同(tong)材(cai)質的(de)(de)(de)廚房設(she)備。

大廚(chu)們、酒店老(lao)板(ban)、企業管理人(ren)對(dui)于打造一個滿(man)意的廚(chu)房(fang)工程(cheng)設計(ji)是(shi)(shi)很關心(xin)的，而(er)這也是(shi)(shi)商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)所需要(yao)考慮(lv)的問題，今天為大家講(jiang)解：商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)設計(ji)需要(yao)清楚(chu)的細則，首先要(yao)明確(que)的是(shi)(shi)商用廚(chu)房(fang)的功能和要(yao)求是(shi)(shi)：加工、洗(xi)滌、烹(peng)調和儲藏，中國飲(yin)食(shi)習慣多(duo)(duo)為炒(chao)菜，油煙大，污染重，所以廚(chu)房(fang)多(duo)(duo)是(shi)(shi)封閉式的；而(er)西方飲(yin)食(shi)習慣重蒸烤、涼拌(ban)，所以開(kai)放式即(ji)可(ke)。