揚州溫州不銹鋼廚房設備專業定制誠信服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設(she)備的研發(fa)、制造和銷售的企(qi)業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范(fan)圍在(zai)長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑(ping)借(jie)“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務(wu)”的企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。

2，灶臺(tai)和(he)廚房(fang)門要(yao)(yao)采用(yong)防火材料，地(di)板防滑、防腐(fu)、不(bu)吸水，墻(qiang)壁(bi)光滑、瓷磚貼至天花板，均(jun)易(yi)于清潔(jie)(jie)、除垢，要(yao)(yao)保持(chi)廚房(fang)的(de)(de)潔(jie)(jie)凈(jing)，及時(shi)清潔(jie)(jie)使(shi)用(yong)設(she)備(bei)和(he)地(di)面(mian)，廚房(fang)排(pai)污(wu)流向從高清潔(jie)(jie)區(qu)流向低清潔(jie)(jie)區(qu)，冷熱、生(sheng)(sheng)熟(shu)、潔(jie)(jie)凈(jing)與(yu)污(wu)染區(qu)均(jun)不(bu)能(neng)產生(sheng)(sheng)交叉，潔(jie)(jie)凈(jing)區(qu)不(bu)能(neng)設(she)置明溝，設(she)備(bei)要(yao)(yao)選擇安(an)全的(de)(de)設(she)備(bei)，質(zhi)量有保障(zhang)的(de)(de)，帶有安(an)全防護(hu)措施，不(bu)易(yi)傷人的(de)(de)。

餐(can)飲業廚房功(gong)能(neng)區(qu)(qu)的劃分(fen)(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)，面點、小(xiao)吃(chi)間(jian)，涼(liang)菜間(jian)，蔬菜初加工間(jian)，肉類、水(shui)產(chan)加工間(jian)，垃(la)圾間(jian)，切配間(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分(fen)(fen)為食(shi)品儲藏(zang)部(bu)分(fen)(fen),平板貨架、米面柜(ju)、打荷臺等，器物用品儲藏(zang)部(bu)分(fen)(fen)調料(liao)柜(ju)、售賣工作(zuo)臺、各種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功(gong)能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)等；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多酒店(dian)管理公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模(mo)的(de)生產(chan)能力(li)。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)蒸(zheng)柜(ju)內壁及隔板(ban)，每(mei)(mei)(mei)15天(tian)(tian)檢(jian)(jian)(jian)查一次(ci)蒸(zheng)汽管閥門及天(tian)(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的混合裝置(zhi)，6，冰(bing)柜(ju)每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)保持(chi)冰(bing)箱(xiang)的內外部清(qing)潔，每(mei)(mei)(mei)7天(tian)(tian)除霜(shuang)一次(ci)，經(jing)常檢(jian)(jian)(jian)查電源及溫度控制裝置(zhi)，保持(chi)冰(bing)箱(xiang)壓縮機的正常工作狀態，7，8，其(qi)它(ta)廚房設備每(mei)(mei)(mei)次(ci)使用后要進行徹(che)底的清(qing)潔，經(jing)常維護，每(mei)(mei)(mei)月為齒輪(lun)和軸承上油，每(mei)(mei)(mei)3個月為電機檢(jian)(jian)(jian)修一次(ci)。

2，灶臺和(he)廚(chu)房(fang)門(men)要采(cai)用(yong)防火材料(liao)，地板(ban)(ban)防滑(hua)(hua)、防腐、不(bu)吸(xi)水，墻壁光滑(hua)(hua)、瓷磚貼至天花板(ban)(ban)，均(jun)易于清潔(jie)、除垢，要保(bao)持(chi)廚(chu)房(fang)的(de)(de)潔(jie)凈，及時清潔(jie)使(shi)用(yong)設備和(he)地面，廚(chu)房(fang)排污(wu)流(liu)向從高(gao)清潔(jie)區(qu)流(liu)向低清潔(jie)區(qu)，冷熱(re)、生(sheng)熟(shu)、潔(jie)凈與(yu)污(wu)染區(qu)均(jun)不(bu)能(neng)產(chan)生(sheng)交叉，潔(jie)凈區(qu)不(bu)能(neng)設置(zhi)明溝，設備要選擇安全(quan)的(de)(de)設備，質量有保(bao)障的(de)(de)，帶有安全(quan)防護措(cuo)施(shi)，不(bu)易傷人(ren)的(de)(de)。

蘇(su)州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)原(yuan)則；愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

連鎖餐飲(yin)廚房(fang)設計應如何(he)合理(li)布(bu)局(ju)？廚房(fang)設備的(de)配置(zhi)要從實(shi)際情(qing)況出發，方便實(shi)用，改善廚師(shi)工作環(huan)境，長久耐(nai)用，節省(sheng)勞動，安全為(wei)主，因此，合理(li)的(de)廚房(fang)布(bu)局(ju)設計應遵循以下設計原(yuan)則：，一、廚房(fang)布(bu)局(ju)設計應滿(man)足既定菜式的(de)需要，二、嚴格掌(zhang)握生(sheng)熟(shu)分開、潔污分流的(de)原(yuan)則，確保廚房(fang)飲(yin)食衛(wei)生(sheng)，三、生(sheng)產加工流程簡短順(shun)暢，避免迂(yu)回交叉(cha)，盡量縮短輸(shu)送流程，使路徑(jing)分明。

與之相適應，中(zhong)式(shi)商廚(chu)設備(bei)的(de)商場(chang)需求也將(jiang)日趨增(zeng)大，02、洗(xi)刷設備(bei)類，洗(xi)刷類設備(bei)以商用洗(xi)碗(wan)機為主，估計到2015年，我國洗(xi)碗(wan)機的(de)出(chu)售規劃(hua)將(jiang)到達35，商用制冷(leng)(leng)保鮮(xian)設備(bei)包含的(de)產品(pin)品(pin)種(zhong)豐厚多(duo)樣，如大型酒(jiu)店(dian)、賓館(guan)廚(chu)房(fang)的(de)冰箱、冷(leng)(leng)柜、冷(leng)(leng)庫(ku)，超(chao)市的(de)冷(leng)(leng)凍(dong)柜、冷(leng)(leng)藏柜以及(ji)餐廳的(de)冰淇淋機、制冰機等，我國制冷(leng)(leng)設備(bei)商場(chang)規劃(hua)近幾年持續增(zeng)加。

關于(yu)一(yi)些(xie)非連(lian)鎖(suo)式(shi)的(de)西(xi)式(shi)餐廳，首要會(hui)集在北(bei)京、上海、深圳(zhen)等外(wai)國(guo)(guo)(guo)人較多的(de)一(yi)線(xian)城市(shi)，但其商場(chang)份額占比(bi)相對較小，跟著(zhu)西(xi)式(shi)連(lian)鎖(suo)餐廳在我國(guo)(guo)(guo)的(de)不(bu)斷浸(jin)透，其他類(lei)型的(de)西(xi)式(shi)飯館也(ye)在不(bu)斷入(ru)駐，業內人士稱(cheng)我國(guo)(guo)(guo)的(de)西(xi)廚商場(chang)估計將(jiang)繼續增加，跟著(zhu)國(guo)(guo)(guo)際化程度的(de)進一(yi)步(bu)(bu)加深，來(lai)華常駐或久居(ju)的(de)外(wai)國(guo)(guo)(guo)人也(ye)會(hui)越(yue)來(lai)越(yue)多，更(geng)多類(lei)型的(de)國(guo)(guo)(guo)外(wai)餐飲模(mo)式(shi)將(jiang)逐步(bu)(bu)進入(ru)我國(guo)(guo)(guo)一(yi)二線(xian)城市(shi)。