紹興(xing)專業生(sheng)產廚房鍍鋅(xin)風管誠信服務(wu)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的研(yan)發(fa)、制造(zao)和銷售的企(qi)業，位(wei)于蘇(su)州(zhou)市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號(hao)，主(zhu)要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服(fu)務”的企(qi)業精神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦點。

其次(ci)，商用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程在(zai)設(she)計(ji)時還(huan)有一些需(xu)要(yao)遵守的(de)準則：商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)設(she)計(ji)應(ying)以(yi)減輕勞動(dong)強度(du)(du)、方(fang)(fang)便使用(yong)來(lai)為(wei)(wei)(wei)目的(de);灶具灶臺高度(du)(du)，以(yi)距地面(mian)800mm為(wei)(wei)(wei)宜(yi)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)應(ying)合(he)理(li)布(bu)置炊具、排油煙機、熱水器等(deng)設(she)備(bei)，必須充分考慮這(zhe)些設(she)備(bei)的(de)安裝、維修(xiu)及使用(yong)安全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)地面(mian)宜(yi)用(yong)防(fang)滑、易(yi)于清(qing)洗的(de)材質鋪(pu)設(she)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)防(fang)火、抗熱、易(yi)于清(qing)洗的(de)材料，如釉面(mian)瓷(ci)磚墻面(mian)、鋁板吊(diao)頂(ding)等(deng)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)不應(ying)影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)采光、通風、照(zhao)明(ming)等(deng)效果；為(wei)(wei)(wei)減輕勞動(dong)強度(du)(du)需(xu)要(yao)運用(yong)人體工程學(xue)原理(li)，合(he)理(li)布(bu)局;因個人不同需(xu)要(yao)，把冰箱、電飯(fan)鍋、烤箱、微波爐、洗碗(wan)機等(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)布(bu)置在(zai)適當位置，方(fang)(fang)便開啟、使用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)里垃圾量較大，氣(qi)味也大，易(yi)于放在(zai)方(fang)(fang)便傾(qing)倒又(you)隱蔽的(de)地方(fang)(fang)。

1、主(zhu)食加工(gong)間主(zhu)要用于(yu)主(zhu)食（粥、米(mi)飯(fan)、面食等）的加工(gong)制(zhi)作，通(tong)常(chang)采用的設備有蒸箱(xiang)、炒灶(zao)、電餅鐺、面粉車和(he)(he)木(mu)面案板、壓面機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)(he)面機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、水池(chi)、排煙罩、工(gong)作臺等，3、粗加工(gong)間主(zhu)要用于(yu)食物原(yuan)材料和(he)(he)半(ban)成品的清洗和(he)(he)初(chu)步加工(gong)，常(chang)備設備有絞肉(rou)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)作臺、貨架、水池(chi)等。

通(tong)常用的廚(chu)房的配套設(she)(she)備包括：通(tong)風設(she)(she)備如排(pai)煙系(xi)統的排(pai)煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水(shui)的油煙凈(jing)化(hua)器、隔油池等，大(da)型餐飲業還包括傳菜電(dian)梯，二、食堂廚(chu)房設(she)(she)備，1、熱廚(chu)區(qu)：燃氣炒(chao)灶，蒸飯(fan)柜，湯爐(lu)(lu)(lu)，煲仔爐(lu)(lu)(lu)具，蒸柜，電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)，微(wei)波爐(lu)(lu)(lu)，烤(kao)爐(lu)(lu)(lu);，此外還有凈(jing)水(shui)設(she)(she)備、電(dian)蒸柜、微(wei)波爐(lu)(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤(kao)箱等一系(xi)列飯(fan)店廚(chu)房設(she)(she)備產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾(zhong)多(duo)酒店(dian)管理公司與廚房顧(gu)問公司的(de)(de)贊譽(yu)與推崇，我(wo)公司具有雄厚的(de)(de)技術力量及(ji)較(jiao)大規模的(de)(de)生產能力。

雖(sui)然凹(ao)凸不平的瓷磚可以有效防滑，但清(qing)潔卻是(shi)一(yi)(yi)大(da)難(nan)題(ti)，而且商用(yong)廚(chu)(chu)房工作人員多、行走頻繁(fan)，因此(ci)，除了考(kao)(kao)慮美觀因素外，還要(yao)考(kao)(kao)慮是(shi)否(fou)平坦(tan)、易(yi)清(qing)潔，2，廚(chu)(chu)房設(she)(she)備的采購，但是(shi)購買廚(chu)(chu)房設(she)(she)備如果不考(kao)(kao)慮尺寸(cun)問題(ti)，就(jiu)容易(yi)買到不適合的設(she)(she)備，造成退貨(huo)困難(nan)，廚(chu)(chu)房卻又安(an)置(zhi)不了，另外，選擇(ze)廚(chu)(chu)房設(she)(she)備一(yi)(yi)定要(yao)選擇(ze)正規供應(ying)廠家，售后保障更加(jia)完善。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在溫州不銹鋼廚房設備廚具推廣使用之(zhi)前，鋁(lv)廚具曾經(jing)是市場廚房設備廚具的(de)主流(liu)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公(gong)(gong)司理念，服務(wu)永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)(de)明天！

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清理干凈溫州商用廚房設備是每(mei)天(tian)工作中的(de)(de)至關重要(yao)的(de)(de)一項任務，因為廚房(fang)里油煙(yan)很大，所以產(chan)生的(de)(de)污漬也比(bi)其他(ta)地方多，廚具經(jing)過一段(duan)時間的(de)(de)使(shi)用后，不管是哪個地方都會帶一點黏(nian)黏(nian)的(de)(de)感覺，那么遇到這些情(qing)(qing)況怎(zen)么辦呢？，洗碗機每(mei)天(tian)保(bao)持洗碗機內外部(bu)的(de)(de)清潔，30天(tian)進行(xing)一次內部(bu)的(de)(de)除水垢(gou)，經(jing)常(chang)檢(jian)查清潔劑及催干劑的(de)(de)使(shi)用情(qing)(qing)況，防(fang)止異物堵塞。

二、符(fu)合(he)工(gong)作(zuo)流(liu)程，方(fang)便快捷的(de)原則，功(gong)能(neng)區設(she)(she)(she)置(zhi)(zhi)按照(zhao)儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間、涼菜間、化(hua)驗(yan)室、垃圾房的(de)順序設(she)(she)(she)置(zhi)(zhi)，工(gong)作(zuo)流(liu)程順暢，避免回(hui)流(liu)，設(she)(she)(she)備擺(bai)放符(fu)合(he)員工(gong)操作(zuo)的(de)一般流(liu)程，設(she)(she)(she)備使用(yong)方(fang)便易于操作(zuo)，三、合(he)理配置(zhi)(zhi)，經濟實用(yong)的(de)原則，各功(gong)能(neng)間要按需設(she)(she)(she)置(zhi)(zhi)，不(bu)要過(guo)大或過(guo)小(xiao)、過(guo)多過(guo)少，設(she)(she)(she)備質量(liang)(liang)不(bu)能(neng)太(tai)次，滿足預算的(de)情況下，選擇(ze)合(he)適型(xing)號，高質量(liang)(liang)的(de)設(she)(she)(she)備。