鎮江電雙門蒸飯車廠家(jia)定制感謝咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備的研(yan)發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的企(qi)(qi)業,位于(yu)蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中南路3號(hao),主要經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛(xu)經(jing)營(ying)、用心服務”的企(qi)(qi)業精神(shen)及“以顧客為(wei)關注焦點。
不銹(xiu)鋼(gang)本身含有(you)12%以(yi)上的鉻,高強(qiang)度(du)(du)和耐(nai)腐(fu)蝕性,不僅光潔度(du)(du)高,清潔維護方便,并(bing)且經久耐(nai)用!使(shi)得應用范圍越來越廣泛(fan),特(te)別是(shi)一些國(guo)際大公司要求使(shi)用不銹(xiu)鋼(gang),如麥(mai)當勞(lao)的餐具(ju)(ju)、廚具(ju)(ju)全部(bu)用的都是(shi)不銹(xiu)鋼(gang),在廚房中(zhong),煙(yan)機、灶具(ju)(ju)產(chan)品經常會接觸到(dao)有(you)酸(suan)鹽氣體等,這樣(yang)其表(biao)面的保護膜就很快被破(po)壞,表(biao)面出現腐(fu)蝕斑點,影響美觀。
1,2,安全(quan)隱(yin)患,比傳統的(de)燃(ran)油(you)、燃(ran)氣爐具更安全(quan)并擴大了(le)場地使用限制(例如地下室(shi)、高層(ceng)建筑的(de)頂樓廚(chu)房(fang))并配置(zhi)(zhi)多重安全(quan)保護(hu)裝置(zhi)(zhi),減少(shao)意外事故的(de)發生,3,空燒保護(hu),過載保護(hu)功能(neng),無廢氣污染:無明火燃(ran)燒、無鼓(gu)(gu)風裝置(zhi)(zhi)可減少(shao)熱量散發、提高能(neng)源使用效率、減低噪音(廚(chu)房(fang)噪音主要來(lai)源于爐灶鼓(gu)(gu)風、煙罩風機和設備馬達)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的贊(zan)譽與推(tui)崇,我(wo)公司具(ju)有雄(xiong)厚的技術力量(liang)及較大規模的生產能力。
對于(yu)放置(zhi)在消(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)中的餐(can)具除了要求瀝干(gan)以外,不可疊(die)加在一起,而是豎直的放置(zhi)在消(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)當中,另外消(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)要放置(zhi)在干(gan)燥通風(feng)處(chu),距離墻體zui好在三十厘米以上,在消(xiao)(xiao)毒期間非必要情況不可開門,會影響到(dao)消(xiao)(xiao)毒的效(xiao)果,消(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)工作時安全鎖(suo)自動設(she)定,就不用擔(dan)心這一點,在消(xiao)(xiao)毒結束后,等待十分鐘再(zai)取用餐(can)具,利用余熱消(xiao)(xiao)毒更徹底。
后果可(ke)想而(er)知(zhi),2、不(bu)(bu)管用不(bu)(bu)用都要保證消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜一周三次的通(tong)電(dian)(dian)的頻率(lv),而(er)通(tong)電(dian)(dian)能很好的避免(mian)紅外發(fa)光管受潮,3、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜對(dui)于消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)的對(dui)象(xiang)有所(suo)限制(zhi),介于消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜的消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)原(yuan)理,高(gao)溫消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)不(bu)(bu)適應塑(su)料材質的餐具(ju),另外對(dui)于花(hua)花(hua)綠(lv)綠(lv)用釉子裝(zhuang)飾的陶(tao)瓷也(ye)不(bu)(bu)宜放入其中(zhong)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du),因(yin)為釉子中(zhong)含有重金屬原(yuan)料,高(gao)溫中(zhong)會(hui)被(bei)液(ye)化溢出(chu),4、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜中(zhong)餐具(ju)的擺(bai)放有講究。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探(tan)索(suo)、創新,以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房(fang)設備(bei)的(de)更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公司理念,服(fu)務(wu)永(yong)遠(yuan)沒有終點的(de)原則(ze);愿成為您(nin)的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天(tian)!
有(you)些酒(jiu)店(dian)(dian)還專(zhuan)門裝備(bei)消毒碗柜(ju)和(he)剩余(yu)粉碎機等(deng)的(de)(de)設(she)備(bei),烹(peng)調爐(lu)具非有(you)必要寶貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等(deng),三、貯(zhu)藏(zang)設(she)備(bei),貯(zhu)藏(zang)設(she)備(bei)分爲冷藏(zang)存儲和(he)非冷藏(zang)存儲;冷藏(zang)存儲設(she)備(bei)就包括電冰箱和(he)冷藏(zang)柜(ju),廚(chu)房是生火的(de)(de)中(zhong)心(xin),很對酒(jiu)店(dian)(dian)食店(dian)(dian)發(fa)作火災(zai)的(de)(de)緣由都是有(you)廚(chu)房防火做得不當而惹(re)起的(de)(de),酒(jiu)店(dian)(dian)有(you)許多人員走動,爲了把風險降到較低,廚(chu)房里面的(de)(de)任何物體(ti)都應該用(yong)不燃或許阻燃的(de)(de)材料(liao)來(lai)做。
連(lian)鎖餐飲廚(chu)房(fang)設計應(ying)如(ru)何合理(li)布局(ju)(ju)?廚(chu)房(fang)設備的配(pei)置要(yao)從(cong)實際情況(kuang)出發(fa),方(fang)便實用,改善廚(chu)師工作環(huan)境,長久耐用,節(jie)省(sheng)勞動,安全(quan)為主,因此,合理(li)的廚(chu)房(fang)布局(ju)(ju)設計應(ying)遵循(xun)以下設計原則:,一、廚(chu)房(fang)布局(ju)(ju)設計應(ying)滿足(zu)既定菜式的需要(yao),二(er)、嚴格掌握生熟分開、潔(jie)污分流(liu)(liu)的原則,確(que)保廚(chu)房(fang)飲食衛(wei)生,三(san)、生產加工流(liu)(liu)程(cheng)簡短順暢(chang),避免迂(yu)回交叉(cha),盡量縮短輸送流(liu)(liu)程(cheng),使路(lu)徑分明。
但很多(duo)食堂(tang)管(guan)理(li)者(zhe)(zhe)并(bing)不愿(yuan)意(yi)相信(xin)機器能比人手洗(xi)(xi)得干凈,所以出現了普及(ji)率(lv)低的(de)情(qing)況,洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機作為(wei)舶來品,在(zai)上(shang)世(shi)紀末進入中國(guo)之后,一直沒(mei)有引起廣泛的(de)關注(zhu),不論是消費者(zhe)(zhe)還是家電企業,似乎都對這個外(wai)來的(de)家伙保持(chi)觀(guan)望態度,近兩年,隨著洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機技術的(de)不斷改(gai)善日(ri)趨成熟(shu),加上(shang)一些餐飲經(jing)營(ying)者(zhe)(zhe)的(de)大膽嘗試,洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機在(zai)國(guo)內(nei)逐漸被人熟(shu)知并(bing)接受(shou)。
幼兒(er)園食堂(tang)廚(chu)房設(she)備設(she)計規劃(hua)至關(guan)(guan)重要(yao),關(guan)(guan)乎孩子(zi)們的飲食安全與健康成長。那(nei)么(me)如何合理設(she)計幼兒(er)園食堂(tang)廚(chu)房設(she)備?一、廚(chu)房的功(gong)能區(qu)域(yu)包(bao)括食材儲存、食材準備、烹飪、配餐和(he)清(qing)潔(jie)等區(qu)域(yu)。每個區(qu)域(yu)都(dou)要(yao)布局合理,方便工作...
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酒(jiu)店廚房工程的(de)設(she)備(bei)(bei)維(wei)護與保(bao)養是保(bao)證(zheng)廚房運行順利(li)、食(shi)品(pin)安全(quan)和顧客滿意度的(de)關鍵(jian)。要(yao)確保(bao)設(she)備(bei)(bei)的(de)維(wei)護與保(bao)養,酒(jiu)店管理(li)人員可以(yi)采取(qu)以(yi)下措施(shi):1.建(jian)立設(she)備(bei)(bei)維(wei)護計劃(hua):制定詳細的(de)設(she)備(bei)(bei)維(wei)護計劃(hua),包括設(she)備(bei)(bei)的(de)檢査、清潔(jie)、保(bao)...
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廚(chu)房(fang)設備是日常生活中(zhong)不可(ke)或缺的一部分(fen),正(zheng)確(que)(que)的保養和(he)管理(li)方法(fa)對(dui)于(yu)延長設備使用壽命、確(que)(que)保使用安全(quan)至關重要(yao)。廚(chu)房(fang)設備的保養和(he)管理(li)要(yao)點:一、定期檢查廚(chu)房(fang)設備應定期進行檢查,以確(que)(que)保其正(zheng)常運(yun)轉。檢查內容包括設備電...
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