寧(ning)波不銹鋼(gang)污碟臺供(gong)應質量過關

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的研發(fa)、制(zhi)造和銷售的企(qi)業，位(wei)于(yu)蘇州市吳中經(jing)(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中南(nan)路3號，主要經(jing)(jing)營范圍在長三(san)角一(yi)帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心(xin)服務(wu)”的企(qi)業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。

二、砧板(ban)、菜刀的清(qing)潔，菜刀生銹(xiu)，可(ke)(ke)用(yong)土豆片(pian)或蘿卜片(pian)沾少許細沙(sha)擦(ca)(ca)洗，銹(xiu)即可(ke)(ke)去(qu)掉，三、鍋(guo)蓋清(qing)潔，家(jia)里的鍋(guo)蓋用(yong)久了(le)就(jiu)會有一(yi)層(ceng)厚(hou)厚(hou)的油(you)垢，用(yong)去(qu)污劑(ji)擦(ca)(ca)費時(shi)又費力，有一(yi)種簡捷又有效的方法：鍋(guo)內放少許水，將(jiang)鍋(guo)蓋反(fan)蓋在鍋(guo)上，水燒(shao)開(可(ke)(ke)放一(yi)點洗潔精)，讓蒸汽熏蒸鍋(guo)蓋，待油(you)垢變(bian)得發(fa)白柔軟時(shi)，再(zai)用(yong)軟布(bu)輕輕擦(ca)(ca)拭，鍋(guo)蓋就(jiu)光亮如新了(le)。

食(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)分類很多(duo)，無論(lun)是高校食(shi)(shi)(shi)堂、幼兒園食(shi)(shi)(shi)堂還是機關(guan)單位食(shi)(shi)(shi)堂、寫(xie)字樓食(shi)(shi)(shi)堂，所采(cai)用(yong)的(de)(de)廚房設(she)(she)備(bei)和(he)廚房用(yong)品，都(dou)是根據(ju)經營方對設(she)(she)備(bei)的(de)(de)要求（包括品牌、質量、型(xing)號）和(he)就餐種(zhong)類（湯(tang)(tang)、粥、菜、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)）要求來(lai)定位的(de)(de)，湯(tang)(tang)、粥、菜及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)所用(yong)的(de)(de)器皿不一(yi)樣，具體的(de)(de)功(gong)(gong)能間設(she)(she)置也是根據(ju)食(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)經營定位來(lai)進行的(de)(de)，但一(yi)般都(dou)會有的(de)(de)功(gong)(gong)能間是主(zhu)食(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)間、副食(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)間、粗加(jia)工(gong)(gong)間、售(shou)餐間和(he)洗消間等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房(fang)顧問(wen)公(gong)司的(de)贊(zan)譽與推(tui)崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較(jiao)大規(gui)模的(de)生產能(neng)力。

各種廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)的原則都是一樣的，接下來(lai)為您總結四(si)大原則，主要(yao)可以(yi)分為以(yi)下幾個方(fang)面：，一、企業(ye)食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)的衛生安全原則，1，企業(ye)食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)要(yao)符合地(di)方(fang)規定的相關衛生安全要(yao)求，排(pai)煙設(she)(she)(she)備要(yao)滿足相關部門的要(yao)求，不能(neng)對環境造(zao)成(cheng)污染;排(pai)污口要(yao)加設(she)(she)(she)隔(ge)油網、防鼠網，注意(yi)安全;采(cai)用設(she)(she)(she)備zui好采(cai)用節能(neng)設(she)(she)(she)備，可以(yi)降(jiang)低成(cheng)本(ben)。

近(jin)年來，我(wo)國(guo)積極推進(jin)城鎮化(hua)建設，城鎮以及鄉村的廚(chu)房(fang)設備(bei)行(xing)業(ye)都(dou)有很大的發展潛力與(yu)空間，發展速度飛(fei)快、市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)前景廣大;不過，房(fang)地產行(xing)業(ye)發展不穩定，泡(pao)沫現象時有發生，廚(chu)房(fang)設備(bei)行(xing)業(ye)發展也受影響(xiang)而變得不穩定，有發展隱(yin)患存在;此外(wai)，因為廚(chu)房(fang)設備(bei)行(xing)業(ye)飛(fei)速發展，與(yu)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)秩(zhi)序(xu)的系統建立脫節(jie)，導致整個行(xing)業(ye)秩(zhi)序(xu)紊(wen)亂(luan)，企業(ye)之間同質化(hua)嚴重，假冒(mao)偽(wei)劣屢禁不止，市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)潛伏危機。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧(hui)，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展(zhan)對廚房設備的更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用(yong)心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的公司理念，服(fu)務永(yong)遠沒有終點的原則；愿(yuan)成為(wei)您(nin)的朋友，攜手(shou)共創美(mei)好的明天！

非冷藏存儲(chu)設(she)備(bei)寶貨地柜、吊柜等，四、調度(du)設(she)備(bei)，調度(du)設(she)備(bei)就是普通照料(liao)(liao)的(de)(de)臺面(mian)和收拾配料(liao)(liao)醬料(liao)(liao)或(huo)切菜所用(yong)的(de)(de)東西的(de)(de)器皿，選購廚房設(she)備(bei)的(de)(de)繩尺非有必要(yao)有下面(mian)幾點：，一、一定要(yao)干凈(jing)衛(wei)(wei)生(sheng)，酒店的(de)(de)全部設(she)備(bei)都必需(xu)有抵(di)擋污(wu)染(ran)(ran)或(huo)許不易污(wu)染(ran)(ran)的(de)(de)才調，沒有衛(wei)(wei)生(sheng)死角，以防甲由(you)老鼠螞(ma)蟻等污(wu)染(ran)(ran)到食物，這是廚房設(she)備(bei)必需(xu)求遵照干凈(jing)衛(wei)(wei)生(sheng)繩尺。

二(er)、確(que)保廚(chu)房工程(cheng)設(she)計流(liu)(liu)程(cheng)符合(he)(he)衛生防(fang)疫部門的(de)要(yao)求，三、廚(chu)房灶具設(she)備配備國際上(shang)流(liu)(liu)行(xing)的(de)溝風式燃(ran)燒器，加強力鼓風機，確(que)保燃(ran)燒值(zhi)可達到(dao)高效率運轉的(de)需求，四、廚(chu)房污(wu)水處理系統采(cai)用(yong)地溝及(ji)單級及(ji)多級隔油處理方(fang)式，五、廚(chu)房排煙(yan)(yan)系統建議(yi)選用(yong)符合(he)(he)環保和(he)消防(fang)要(yao)求的(de)運水煙(yan)(yan)罩+油煙(yan)(yan)凈化(hua)器復合(he)(he)式油煙(yan)(yan)治(zhi)理系統，確(que)保除油煙(yan)(yan)效果達到(dao)環保局所(suo)要(yao)求的(de)排放標準。

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