舟山單層墻架廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企(qi)業，位于(yu)蘇州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍(wei)在(zai)長三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服務”的企(qi)業精(jing)神及“以顧客為關(guan)注焦點。

一(yi)、一(yi)定要(yao)干凈衛生，這(zhe)是廚房(fang)設(she)備(bei)必需求遵照干凈衛生繩尺，二、不(bu)易暫停不(bu)易損(sun)壞(huai)，易燃的(de)(de)物體(ti)(ti)應該獨立擺放(fang)(fang)，三、要(yao)便(bian)利，隨手，酒(jiu)店(dian)廚房(fang)有不(bu)少(shao)人員走動，所以在擺放(fang)(fang)的(de)(de)規劃上(shang)要(yao)依照普通烹調(diao)的(de)(de)流程來布置，便(bian)利適用，而(er)灶臺的(de)(de)高(gao)度和(he)(he)柜(ju)子的(de)(de)方(fang)位，都能(neng)(neng)影響到運(yun)用，所以要(yao)選擇契合人體(ti)(ti)工程的(de)(de)灶臺和(he)(he)廚房(fang)設(she)備(bei)，廚房(fang)的(de)(de)環(huan)境(jing)能(neng)(neng)影響職工的(de)(de)使命心境(jing)，甚至能(neng)(neng)抽象食物的(de)(de)質量，而(er)且不(bu)少(shao)酒(jiu)店(dian)會有廚房(fang)的(de)(de)賞(shang)識活動等。

產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電，設計(ji)上應兼顧美觀、實用、便利(li)的基本要(yao)(yao)求(qiu)，辨別節(jie)能(neng)灶優劣(lie)，這里有幾個方法供大家參(can)考：，2、節(jie)能(neng)率：節(jie)能(neng)率是很(hen)(hen)多(duo)客戶關(guan)心(xin)的問題，很(hen)(hen)多(duo)廠家會在這個數據上大做文章，實際還是要(yao)(yao)以測試(shi)的數據為準，一(yi)般大灶的節(jie)能(neng)率在40%以上就很(hen)(hen)不(bu)錯了，3、廢(fei)氣排放：燃燒產生的一(yi)氧化碳(tan)是對(dui)人體(ti)(ti)和環境有害的氣體(ti)(ti)，標準是不(bu)大于0。

1%,這(zhe)個數值越(yue)小越(yue)好，4、噪音(yin)：噪音(yin)也是(shi)一種(zhong)污染,好的(de)節(jie)能灶(zao)噪音(yin)低，5、排煙(yan)口溫度：這(zhe)是(shi)一種(zhong)非常簡(jian)單的(de)測(ce)試方法，好的(de)節(jie)能灶(zao)排煙(yan)口的(de)溫度非常低，而一般的(de)灶(zao)排煙(yan)口是(shi)根(gen)本不敢靠近的(de)，抽(chou)油(you)煙(yan)機選(xuan)購，抽(chou)油(you)煙(yan)機是(shi)保(bao)證(zheng)廚房烹(peng)調功能中必不可(ke)少的(de)配(pei)套產(chan)品，為了保(bao)證(zheng)排煙(yan)達到環保(bao)標準，必須(xu)有油(you)煙(yan)凈化器，主要有水幕和靜電(dian)式以及uv凈化系統(tong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企(qi)業，也深受(shou)眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)(de)(de)贊譽與推崇，我公司具有雄(xiong)厚的(de)(de)(de)技術力(li)量(liang)及(ji)較大規模的(de)(de)(de)生產能力(li)。

餐(can)飲業廚房(fang)功能區的劃分(fen)(fen)：主食庫，副食、干貨庫，腌制(zhi)間(jian)(jian)，面點(dian)、小吃間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加工間(jian)(jian)，肉類、水產加工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區，烹飪區，蒸(zheng)煮(zhu)區，配餐(can)區，售賣、傳菜區，就餐(can)區，2、儲藏(zang)設備：其分(fen)(fen)為食品儲藏(zang)部分(fen)(fen),平板貨架、米面柜、打荷臺(tai)等，器物用品儲藏(zang)部分(fen)(fen)調料柜、售賣工作臺(tai)、各(ge)種底柜、吊柜、角(jiao)柜、多(duo)功能裝飾柜等；。

六、水盆、擋(dang)板、臺(tai)面(mian)一體化使(shi)整個臺(tai)面(mian)的(de)整體構(gou)造(zao)十分(fen)好(hao)，沒有(you)任(ren)何縫隙，不(bu)會(hui)滋(zi)生(sheng)細菌；，七、好(hao)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)，不(bu)論(lun)用(yong)幾年你都能夠用(yong)抹(mo)布沾(zhan)點(dian)洗(xi)(xi)潔靈就可清(qing)(qing)洗(xi)(xi)干凈，而且(qie)不(bu)會(hui)留(liu)下痕跡，且(qie)不(bu)銹鋼櫥柜臺(tai)面(mian)折角(jiao)為圓弧狀，使(shi)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)不(bu)留(liu)死(si)角(jiao)，人們(men)的(de)消費觀念趨向理性(xing)，不(bu)銹鋼廚具(ju)性(xing)能結構(gou)穩(wen)定，使(shi)用(yong)壽命(ming)較(jiao)(jiao)長，實用(yong)、耐用(yong)、性(xing)價(jia)比(bi)較(jiao)(jiao)高(gao)，所(suo)以當前對(dui)于不(bu)銹鋼行業的(de)發展(zhan)也有(you)著(zhu)更多期待(dai)。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探(tan)索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終(zhong)點(dian)的(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天！

舟山單層墻架廠家

連鎖餐飲廚(chu)(chu)房設(she)計應如何合理布局？廚(chu)(chu)房設(she)備的配置要(yao)從實際情況出發，方便(bian)實用，改善(shan)廚(chu)(chu)師(shi)工作環境(jing)，長久耐用，節省勞動，安全(quan)為主，因(yin)此，合理的廚(chu)(chu)房布局設(she)計應遵循(xun)以下設(she)計原則(ze)：，一、廚(chu)(chu)房布局設(she)計應滿足既(ji)定菜式的需要(yao)，二(er)、嚴(yan)格掌握(wo)生熟分開、潔(jie)污分流的原則(ze)，確保(bao)廚(chu)(chu)房飲食衛生，三、生產加工流程簡(jian)短順暢，避免迂回交叉，盡量縮(suo)短輸送(song)流程，使(shi)路(lu)徑分明。

2，灶(zao)臺(tai)和廚(chu)房(fang)門要(yao)采用(yong)防火材料，地(di)板(ban)防滑(hua)、防腐、不吸(xi)水，墻壁光滑(hua)、瓷磚(zhuan)貼至天花板(ban)，均易于清(qing)潔、除垢，要(yao)保(bao)持廚(chu)房(fang)的(de)潔凈，及時清(qing)潔使用(yong)設備和地(di)面，廚(chu)房(fang)排污流(liu)向(xiang)從高清(qing)潔區流(liu)向(xiang)低清(qing)潔區，冷熱、生(sheng)熟、潔凈與污染(ran)區均不能產生(sheng)交叉，潔凈區不能設置明溝，設備要(yao)選擇(ze)安(an)全(quan)的(de)設備，質量有保(bao)障的(de)，帶有安(an)全(quan)防護措施(shi)，不易傷人的(de)。