常州單眼矮湯爐設計
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房(fang)設(she)備的研發、制造和銷(xiao)售的企業,位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路(lu)3號,主要經(jing)營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務(wu)”的企業精神及“以顧客(ke)為關(guan)注(zhu)焦點。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,溫州商用廚房設備在整體廚房(fang)設計中(zhong)使用(yong)比(bi)較(jiao)多(duo),在商用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)設計和裝修的(de)過程(cheng)(cheng)中(zhong),有的(de)細節雖小,但卻很重要,商用(yong)廚房(fang)裝修要點,1,地磚(zhuan)選(xuan)擇(ze),地磚(zhuan)必須選(xuan)擇(ze)防(fang)滑、防(fang)水、容易干燥的(de),廚房(fang)設備一次(ci)性采購能夠在廚房(fang)裝飾風格上達(da)成(cheng)一致(zhi),而且能夠得(de)到(dao)廚房(fang)設備供應商提供的(de)優惠,因(yin)此這是(shi)一個不失為明智的(de)選(xuan)擇(ze)。
消毒和清洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)加工類(lei)器(qi)具:清洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)菜(cai)機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)碗機(ji),消毒碗柜(ju),用于(yu)食物原(yuan)料、器(qi)具和半成品的(de)常溫(wen)和低溫(wen)儲存設(she)備:平板貨架(jia)、米面柜(ju)、冰箱(xiang)、冰柜(ju)、冷(leng)庫(ku)等,3、洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)滌消毒設(she)備:冷(leng)熱水的(de)供應系統、排(pai)水設(she)備、洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)碗機(ji)、高溫(wen)消毒柜(ju)等,洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)滌后在廚房(fang)操作(zuo)中(zhong)產生(sheng)的(de)垃圾(ji)處置設(she)備等、食品垃圾(ji)粉碎器(qi)等設(she)備;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術(shu)力量及較(jiao)大規模的(de)生產能力。
產品應(ying)具(ju)有耐磨、耐酸(suan)堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜(jing)電(dian),設(she)計上(shang)應(ying)兼顧美觀、實用、便(bian)利的(de)(de)(de)基本要求,辨別節能(neng)灶(zao)優劣,這(zhe)里有幾個(ge)方法供(gong)大(da)(da)家(jia)參考:,2、節能(neng)率(lv):節能(neng)率(lv)是(shi)很(hen)多客(ke)戶關心(xin)的(de)(de)(de)問題,很(hen)多廠家(jia)會在這(zhe)個(ge)數據上(shang)大(da)(da)做文章,實際還是(shi)要以(yi)測(ce)試的(de)(de)(de)數據為準,一般(ban)大(da)(da)灶(zao)的(de)(de)(de)節能(neng)率(lv)在40%以(yi)上(shang)就(jiu)很(hen)不(bu)(bu)錯(cuo)了(le),3、廢氣排放:燃燒產生的(de)(de)(de)一氧化碳是(shi)對人體和環境有害的(de)(de)(de)氣體,標準是(shi)不(bu)(bu)大(da)(da)于0。
廚房設備(bei)(bei)是(shi)一層厚厚的油(you)污這(zhe)可怎么(me)辦呢,要(yao)想清(qing)洗干凈這(zhe)些(xie)設備(bei)(bei)上的油(you)污并不(bu)容易,但是(shi)只(zhi)要(yao)掌握了(le)一些(xie)小技巧便能輕(qing)松解決這(zhe)些(xie)油(you)污,下面(mian)廚房設備(bei)(bei)廠家為大家介紹幾款廚房設備(bei)(bei)清(qing)洗的小妙招(zhao)吧!,電(dian)鍍(du)水(shui)龍頭(tou)(tou)日久會變黑而失去光(guang)澤,用(yong)(yong)肥(fei)皂、洗滌劑擦(ca)拭(shi)皆(jie)不(bu)理(li)想,好的辦法是(shi)用(yong)(yong)少許面(mian)粉放在一塊干布上,反復擦(ca)試(shi)水(shui)龍頭(tou)(tou),然后再(zai)(zai)用(yong)(yong)濕布擦(ca),用(yong)(yong)干布再(zai)(zai)擦(ca),水(shui)龍頭(tou)(tou)即可光(guang)亮如新。
蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有(you)(you)限(xian)公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發(fa)展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)(de)公司(si)理念,服(fu)(fu)務永遠沒有(you)(you)終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天!
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使溫州商用廚房設備消(xiao)毒柜的(de)使用(yong)壽命(ming)縮短,這樣(yang)從(cong)酒(jiu)店廚(chu)房的(de)營銷來考(kao)慮的(de)話一點都不劃算,那么就來好好的(de)教教大家廚(chu)房設備消(xiao)毒柜的(de)使用(yong)細節和清洗方法吧(ba),很多的(de)朋友習慣與用(yong)開水或(huo)者(zhe)是(shi)滾燙(tang)的(de)熱水對用(yong)具進(jin)行高(gao)溫殺毒。
餐(can)飲(yin)業(ye)廚房功能區(qu)(qu)(qu)的(de)劃分(fen):主食庫(ku),副食、干(gan)貨庫(ku),腌(a)制間(jian),面(mian)點、小吃間(jian),涼菜(cai)(cai)間(jian),蔬菜(cai)(cai)初加工(gong)間(jian),肉類、水產(chan)加工(gong)間(jian),垃圾間(jian),切(qie)配(pei)間(jian),打荷(he)區(qu)(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu)(qu),配(pei)餐(can)區(qu)(qu)(qu),售賣、傳菜(cai)(cai)區(qu)(qu)(qu),就(jiu)餐(can)區(qu)(qu)(qu),2、儲藏(zang)(zang)設備(bei):其分(fen)為食品儲藏(zang)(zang)部(bu)分(fen),平板(ban)貨架、米面(mian)柜、打荷(he)臺等,器物用(yong)品儲藏(zang)(zang)部(bu)分(fen)調料柜、售賣工(gong)作臺、各(ge)種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;。
1、熱(re)廚(chu)區:燃(ran)氣炒灶,蒸飯柜(ju),湯爐(lu),煲仔爐(lu)具,蒸柜(ju),電磁爐(lu),微波(bo)爐(lu),烤爐(lu);3、洗(xi)滌消毒(du)(du)設(she)(she)備:冷(leng)熱(re)水(shui)的供應系(xi)統、排水(shui)設(she)(she)備、洗(xi)物盆、洗(xi)碗(wan)機、高溫(wen)消毒(du)(du)柜(ju)等(deng)(deng),洗(xi)滌后在廚(chu)房(fang)操作中產生的垃(la)圾(ji)處置設(she)(she)備等(deng)(deng)、食品垃(la)圾(ji)粉(fen)碎器(qi)等(deng)(deng)設(she)(she)備;家用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備指家庭廚(chu)房(fang)內(nei)使用(yong)的設(she)(she)備,而商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等(deng)(deng)餐飲業使用(yong)的廚(chu)房(fang)設(she)(she)備。
幼(you)兒(er)園食(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)設(she)計規劃至關重要,關乎(hu)孩子們的飲食(shi)安全與健康成長。那么如何合(he)理(li)設(she)計幼(you)兒(er)園食(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)?一、廚房(fang)的功能區(qu)域(yu)包括食(shi)材(cai)儲(chu)存、食(shi)材(cai)準備(bei)(bei)、烹(peng)飪、配餐和清潔等區(qu)域(yu)。每個區(qu)域(yu)都要布局合(he)理(li),方便工作...
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酒店廚房工(gong)程的(de)設(she)備(bei)維(wei)護(hu)(hu)與保(bao)養是保(bao)證廚房運行順利、食品安(an)全和顧客(ke)滿意度的(de)關鍵。要確保(bao)設(she)備(bei)的(de)維(wei)護(hu)(hu)與保(bao)養,酒店管理人員可(ke)以(yi)采取以(yi)下(xia)措施:1.建(jian)立設(she)備(bei)維(wei)護(hu)(hu)計劃(hua):制定詳(xiang)細的(de)設(she)備(bei)維(wei)護(hu)(hu)計劃(hua),包(bao)括設(she)備(bei)的(de)檢(jian)査、清潔、保(bao)...
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廚(chu)房設備(bei)是日常生(sheng)活中不可或缺(que)的(de)一部分(fen),正(zheng)確(que)的(de)保(bao)養(yang)和管理方法對(dui)于延長設備(bei)使用壽命、確(que)保(bao)使用安(an)全至關(guan)重要。廚(chu)房設備(bei)的(de)保(bao)養(yang)和管理要點(dian):一、定期(qi)檢查(cha)廚(chu)房設備(bei)應定期(qi)進(jin)行檢查(cha),以確(que)保(bao)其正(zheng)常運(yun)轉。檢查(cha)內容包括設備(bei)電...
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