專業生產溫州不銹鋼廚房設備生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制造(zao)和銷售(shou)的企業(ye)(ye),位于蘇(su)州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號,主要(yao)經營范(fan)圍在長(chang)三角一帶。 本(ben)公司(si)憑借(jie)“謙虛(xu)經營、用心服(fu)務”的企業(ye)(ye)精神及“以顧客為(wei)關注焦點。
設計時(shi)應全面了解實際情(qing)況,充分尊重廚(chu)房(fang)生產的(de)(de)客觀規(gui)律,自(zi)覺遵(zun)守設計的(de)(de)原則,保(bao)證(zheng)廚(chu)房(fang)生產流(liu)程(cheng)的(de)(de)暢通,避(bi)免(mian)廚(chu)房(fang)內人員的(de)(de)交叉與碰撞,合理劃分各功能(neng)區域,各區域間即獨立(li)又能(neng)互相配合,多選用節(jie)(jie)能(neng)環保(bao)的(de)(de)優質設備,要有利(li)于其使用、清潔、維修、安全及節(jie)(jie)能(neng),布(bu)局(ju)時(shi)要考慮(lv)到采光(guang)、照明和通風,較大限度利(li)用自(zi)然條(tiao)件(jian),節(jie)(jie)約運營成本。
后果可想而知,2、不管(guan)用(yong)不用(yong)都要保(bao)證消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)一周三次(ci)的(de)通(tong)電的(de)頻(pin)率(lv),而通(tong)電能(neng)很好(hao)的(de)避免(mian)紅外(wai)發光管(guan)受潮,3、消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)對于(yu)消(xiao)毒(du)(du)的(de)對象(xiang)有所(suo)限制,介(jie)于(yu)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)的(de)消(xiao)毒(du)(du)原理,高溫消(xiao)毒(du)(du)不適應塑料材質的(de)餐具,另外(wai)對于(yu)花花綠綠用(yong)釉(you)子(zi)裝飾(shi)的(de)陶(tao)瓷也(ye)不宜放(fang)入其中(zhong)(zhong)消(xiao)毒(du)(du),因為釉(you)子(zi)中(zhong)(zhong)含有重金屬原料,高溫中(zhong)(zhong)會被液化溢出,4、消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)中(zhong)(zhong)餐具的(de)擺放(fang)有講(jiang)究。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye),也深(shen)受眾多酒店(dian)管(guan)理公(gong)司(si)(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大(da)規模的(de)(de)生(sheng)產(chan)能力。
被(bei)同(tong)行鄙(bi)視的(de)快餐(can)(can)成為大勢,一(yi)直以來,快餐(can)(can)總(zong)被(bei)一(yi)些(xie)(xie)(xie)人(ren)稱(cheng)為“垃圾食品”,哪些(xie)(xie)(xie)人(ren)說(shuo)(shuo)得兇(xiong)?早先是(shi)那些(xie)(xie)(xie)營(ying)養(yang)學家(jia)說(shuo)(shuo)得兇(xiong),后(hou)來是(shi)那些(xie)(xie)(xie)做(zuo)正餐(can)(can)的(de)餐(can)(can)飲老板們(men)說(shuo)(shuo)得兇(xiong),知道為什(shen)么嗎?早先人(ren)們(men)說(shuo)(shuo)的(de)快餐(can)(can)沒營(ying)養(yang)說(shuo)(shuo)得是(shi)麥當勞肯德基,現在人(ren)們(men)說(shuo)(shuo)的(de)快餐(can)(can)廣(guang)義上指(zhi)快速出餐(can)(can)的(de)一(yi)類(lei)食物,而后(hou)者(zhe)也是(shi)中餐(can)(can),為什(shen)么被(bei)一(yi)群中式正餐(can)(can)的(de)人(ren)吐槽?因(yin)為他們(men)的(de)生意被(bei)這些(xie)(xie)(xie)做(zuo)快餐(can)(can)的(de)搶了。
一(yi)、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具臺(tai)面的優點,1、防(fang)水(shui)不(bu)(bu)(bu)(bu)怕熱,防(fang)污滲性好,永不(bu)(bu)(bu)(bu)變色,永遠(yuan)(yuan)亮新;,2、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥柜臺(tai)面屬(shu)于(yu)金屬(shu)類,既無輻射,又(you)不(bu)(bu)(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具防(fang)沖擊性好,硬(ying)度高(gao);,4、水(shui)槽、臺(tai)面、箱體(ti)采(cai)用無縫(feng)焊接(jie)、是一(yi)體(ti)的,永遠(yuan)(yuan)不(bu)(bu)(bu)(bu)開裂(lie);,6、水(shui)盆、擋板、臺(tai)面一(yi)體(ti)化使整(zheng)個臺(tai)面的整(zheng)體(ti)構(gou)造(zao)十分好,沒有任何縫(feng)隙,不(bu)(bu)(bu)(bu)會滋(zi)生細(xi)菌(jun);。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設(she)備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念(nian),服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創美(mei)好的(de)(de)明(ming)天!
餐(can)飲(yin)業廚房功能區(qu)的(de)劃(hua)分:主食庫(ku)(ku),副食、干貨庫(ku)(ku),腌制間(jian),面點(dian)、小吃間(jian),涼菜(cai)間(jian),蔬菜(cai)初加(jia)工(gong)間(jian),肉類(lei)、水產加(jia)工(gong)間(jian),垃圾間(jian),切配(pei)間(jian),打(da)荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配(pei)餐(can)區(qu),售賣、傳菜(cai)區(qu),就餐(can)區(qu),2、儲(chu)藏(zang)設備:其分為食品儲(chu)藏(zang)部分,平(ping)板貨架(jia)、米面柜(ju)、打(da)荷臺等(deng),器物用品儲(chu)藏(zang)部分調(diao)料柜(ju)、售賣工(gong)作臺、各種(zhong)底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng);。
2、連(lian)鎖餐飲品(pin)(pin)牌,如(ru)外婆(po)家(jia)這類(lei)的(de)(de)餐飲連(lian)鎖品(pin)(pin)牌,都有由自(zi)己(ji)的(de)(de)中央(yang)廚房生產半成品(pin)(pin)餐品(pin)(pin),再統一配送到各(ge)(ge)個(ge)門店,后(hou)廚只(zhi)需按(an)步驟簡單加工即可,所以(yi)對廚房的(de)(de)功能要(yao)求(qiu)也不會很(hen)高,只(zhi)需要(yao)有烹調區和(he)收藏區即可,這樣在廚房的(de)(de)設(she)計與布局(ju)時,就要(yao)考慮各(ge)(ge)種設(she)備的(de)(de)合理布局(ju)及(ji)保證工作流程的(de)(de)高效和(he)順暢(chang),避免貨(huo)物(wu)與人(ren)員走動路線交叉(cha)。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而溫州商用廚房設備指(zhi)酒店、餐廳、酒吧(ba)、咖(ka)啡店等餐飲業使用的廚房設備。
幼(you)兒園(yuan)食堂(tang)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)設(she)(she)計規劃至關重要,關乎孩(hai)子們的飲食安全與健康成(cheng)長。那么如何合理設(she)(she)計幼(you)兒園(yuan)食堂(tang)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)?一(yi)、廚房(fang)的功(gong)能區域包(bao)括(kuo)食材(cai)儲存、食材(cai)準備(bei)、烹飪、配(pei)餐和清潔等(deng)區域。每(mei)個(ge)區域都要布局合理,方便工作...
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酒(jiu)店(dian)廚(chu)房工(gong)程的設(she)備維(wei)護(hu)(hu)與保(bao)(bao)養(yang)是保(bao)(bao)證廚(chu)房運行順(shun)利、食品安全和顧客滿意度的關鍵(jian)。要確保(bao)(bao)設(she)備的維(wei)護(hu)(hu)與保(bao)(bao)養(yang),酒(jiu)店(dian)管(guan)理人員可(ke)以(yi)(yi)采(cai)取以(yi)(yi)下措施:1.建立設(she)備維(wei)護(hu)(hu)計劃:制定詳細的設(she)備維(wei)護(hu)(hu)計劃,包括(kuo)設(she)備的檢査、清潔、保(bao)(bao)...
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廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)是日常生活中(zhong)不可或缺的(de)一(yi)部分,正(zheng)確(que)的(de)保(bao)養和管理方法(fa)對(dui)于延長(chang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)使用壽命、確(que)保(bao)使用安全至關重(zhong)要(yao)。廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)的(de)保(bao)養和管理要(yao)點:一(yi)、定期(qi)檢查廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)應(ying)定期(qi)進(jin)行檢查,以確(que)保(bao)其(qi)正(zheng)常運轉。檢查內(nei)容包括設(she)(she)(she)備(bei)(bei)電...
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