寧波專業直供(gong)廚房鍍(du)鋅風管廠(chang)家貨源

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的企(qi)業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范(fan)圍在長(chang)三(san)角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的企(qi)業精神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點。

4，5，蒸柜(ju)每(mei)天(tian)(tian)清洗蒸柜(ju)內壁及(ji)(ji)隔(ge)板(ban)，每(mei)15天(tian)(tian)檢查(cha)一次(ci)蒸汽管(guan)閥門及(ji)(ji)天(tian)(tian)然(ran)氣與空氣的混(hun)合裝(zhuang)置(zhi)，6，冰柜(ju)每(mei)天(tian)(tian)保持(chi)冰箱的內外(wai)部清潔，每(mei)7天(tian)(tian)除(chu)霜一次(ci)，經(jing)常(chang)檢查(cha)電源及(ji)(ji)溫(wen)度控制裝(zhuang)置(zhi)，保持(chi)冰箱壓縮機(ji)的正(zheng)常(chang)工(gong)作狀態，7，8，其(qi)它廚房設備每(mei)次(ci)使用后(hou)要進行徹底的清潔，經(jing)常(chang)維護，每(mei)月為齒(chi)輪和軸承上油，每(mei)3個月為電機(ji)檢修一次(ci)。

那餐(can)(can)廳(ting)廚房(fang)設(she)計有什么(me)原則和規范呢(ni)？，一、注(zhu)意(yi)類(lei)型(xing)(xing)，不類(lei)型(xing)(xing)的(de)餐(can)(can)廳(ting)由(you)于其主營(ying)菜系(xi)不同(tong)，使用設(she)備及設(she)計方案也截然相同(tong)，目前常(chang)見的(de)餐(can)(can)廳(ting)類(lei)型(xing)(xing)包括：中餐(can)(can)廳(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)，日韓(han)餐(can)(can)廳(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)，餐(can)(can)廳(ting)的(de)地理位(wei)置(zhi)會(hui)影(ying)響排(pai)(pai)煙系(xi)統和高噪(zao)(zao)音(yin)設(she)備的(de)使用，例如附近有小區(qu)的(de)話，對(dui)(dui)排(pai)(pai)煙系(xi)統的(de)凈(jing)化效(xiao)果要(yao)求就(jiu)會(hui)相對(dui)(dui)較高、還要(yao)控制噪(zao)(zao)音(yin)，不能對(dui)(dui)周圍的(de)環境產生(sheng)影(ying)響，影(ying)響居(ju)民(min)正(zheng)常(chang)生(sheng)活(huo)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的贊譽(yu)與推崇，我公司具(ju)有雄厚的技(ji)術力量(liang)及較大規(gui)模的生產能力。

1%,這個數值越小越好，4、噪音(yin)：噪音(yin)也是一種(zhong)污(wu)染,好的節能(neng)(neng)灶噪音(yin)低(di)，5、排(pai)煙口溫度：這是一種(zhong)非(fei)常簡單的測試方法，好的節能(neng)(neng)灶排(pai)煙口的溫度非(fei)常低(di)，而一般的灶排(pai)煙口是根本不敢靠近的，抽油(you)(you)煙機選購，抽油(you)(you)煙機是保(bao)證廚房烹調功能(neng)(neng)中必(bi)不可少(shao)的配套產(chan)品，為(wei)了(le)保(bao)證排(pai)煙達到環保(bao)標準，必(bi)須有油(you)(you)煙凈化器，主要有水幕和靜電式以及(ji)uv凈化系統(tong)。

1，主題(ti)餐(can)(can)廳(ting)廚房工(gong)程布局(ju)時(shi)，以保證員工(gong)在(zai)工(gong)作(zuo)時(shi)互不干擾(rao)和(he)便于(yu)清理(li)(li)衛生，它影響到工(gong)作(zuo)效率(lv)和(he)工(gong)作(zuo)質量，此(ci)外、庫房要(yao)加裝(zhuang)防盜門窗(chuang)、通(tong)道等，庫房不要(yao)與營業區相通(tong)，對主題(ti)餐(can)(can)廳(ting)廚房內空間進行合(he)理(li)(li)布局(ju)，通(tong)道布局(ju)要(yao)便于(yu)發生緊急情況時(shi)進行人員疏散、維護等費用、庫房，根據其產品和(he)工(gong)作(zuo)流程，餐(can)(can)飲(yin)生產場所的區域安排(pai)是(shi)指根據餐(can)(can)飲(yin)生產的特點(dian)。

蘇(su)州偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業的發展(zhan)對廚房設備(bei)的更(geng)高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的公(gong)司(si)理念(nian)，服務永遠沒有終點的原則；愿成為您(nin)的朋(peng)友，攜手共創美好的明天(tian)！

非冷藏(zang)存儲設(she)備(bei)寶(bao)貨地柜、吊柜等，四(si)、調度設(she)備(bei)，調度設(she)備(bei)就是(shi)(shi)普通照(zhao)料的臺(tai)面(mian)和收拾配料醬料或切菜(cai)所用的東西的器皿，選購廚(chu)房設(she)備(bei)的繩(sheng)(sheng)尺非有必要有下(xia)面(mian)幾點：，一(yi)、一(yi)定要干凈衛生(sheng)，酒店的全(quan)部設(she)備(bei)都必需有抵擋污染或許不(bu)易污染的才調，沒有衛生(sheng)死角，以防甲由(you)老鼠螞蟻等污染到食物(wu)，這是(shi)(shi)廚(chu)房設(she)備(bei)必需求遵照(zhao)干凈衛生(sheng)繩(sheng)(sheng)尺。

食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)分類(lei)(lei)很多，無(wu)論(lun)是(shi)高(gao)校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)機(ji)關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓(lou)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所采(cai)用的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)和(he)廚(chu)房(fang)(fang)用品(pin)，都是(shi)根據經營(ying)方對設(she)備(bei)的(de)(de)(de)要求（包括品(pin)牌、質量、型(xing)號(hao)）和(he)就餐種類(lei)(lei)（湯、粥、菜(cai)、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)）要求來(lai)定(ding)位(wei)的(de)(de)(de)，湯、粥、菜(cai)及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)所用的(de)(de)(de)器皿不一(yi)樣，具(ju)體的(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)設(she)置也是(shi)根據食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)經營(ying)定(ding)位(wei)來(lai)進行(xing)的(de)(de)(de)，但一(yi)般(ban)都會有的(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、粗加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)洗消間(jian)(jian)等。

二、符合(he)工作流程，方便快捷(jie)的原則，功(gong)能區設(she)(she)(she)置(zhi)按照儲(chu)存、粗加工、熱加工、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化(hua)驗室、垃圾房的順(shun)序設(she)(she)(she)置(zhi)，工作流程順(shun)暢，避免回流，設(she)(she)(she)備擺放符合(he)員工操(cao)(cao)作的一般流程，設(she)(she)(she)備使用方便易于操(cao)(cao)作，三(san)、合(he)理配(pei)置(zhi)，經濟實用的原則，各功(gong)能間(jian)要(yao)按需(xu)設(she)(she)(she)置(zhi)，不要(yao)過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多(duo)過(guo)少，設(she)(she)(she)備質量不能太次，滿足預算的情況(kuang)下，選擇合(he)適型(xing)號，高質量的設(she)(she)(she)備。