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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的研發、制造和銷售的企業(ye)(ye)，位于蘇(su)州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶。 本(ben)公(gong)司憑借(jie)“謙(qian)虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企業(ye)(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)(de)規(gui)模相比較于星級(ji)酒店來(lai)(lai)說它的(de)(de)(de)(de)規(gui)模不(bu)大，但這并不(bu)代表餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房就不(bu)需要設計，不(bu)僅要設計合理，還得實用，利于經(jing)營管理，首先我(wo)們需要在規(gui)劃餐(can)(can)廳(ting)(ting)整體施工方案(an)的(de)(de)(de)(de)同(tong)(tong)時就需要把(ba)大體的(de)(de)(de)(de)位置設計出來(lai)(lai)，然后再在內(nei)部根據(ju)實際設計進(jin)行(xing)改動，在進(jin)行(xing)規(gui)劃的(de)(de)(de)(de)同(tong)(tong)時需要給合餐(can)(can)廳(ting)(ting)經(jing)營的(de)(de)(de)(de)菜品而定，餐(can)(can)廳(ting)(ting)經(jing)營的(de)(de)(de)(de)菜品不(bu)同(tong)(tong)，廚(chu)房內(nei)布(bu)局也會(hui)有所不(bu)同(tong)(tong)。

2、副食(shi)(shi)加工(gong)間主要用于(yu)湯、菜類(lei)制作，常備設備有(you)炒灶(zao)、大鍋灶(zao)、煲仔爐、電蒸箱、冰箱、工(gong)作臺(tai)和(he)水池(chi)等，4、售餐間主要用于(yu)主食(shi)(shi)、副食(shi)(shi)的(de)暫存(cun)和(he)出售，常備設備有(you)保溫柜、保溫桶、水池(chi)等，實際情況是，各個食(shi)(shi)堂會因為預算、廚房(fang)面積、廚房(fang)經(jing)營定位的(de)不同(tong)(tong)而適合不同(tong)(tong)的(de)用品配備方(fang)案(an)，想要為您的(de)食(shi)(shi)堂量身(shen)定制整(zheng)體方(fang)案(an)，可(ke)以聯系我們為您免費(fei)設計整(zheng)體廚房(fang)方(fang)案(an)。

酒店廚房設通(tong)常包括烹飪加熱設備(bei)，如(ru)爐(lu)(lu)具類：燃(ran)氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、電(dian)磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或電(dian)烤箱(xiang)，處理加工(gong)(gong)類：和面機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓(ya)(ya)面機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓(ya)(ya)汁(zhi)機(ji)(ji)等，2、儲(chu)(chu)藏(zang)設備(bei)：其分(fen)為食品(pin)儲(chu)(chu)藏(zang)部分(fen),包括常溫和低溫設備(bei)：平板貨架(jia)、米(mi)面柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺(tai)冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、冷庫等，器物(wu)用品(pin)儲(chu)(chu)藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、售賣工(gong)(gong)作臺(tai)、各(ge)種(zhong)底柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾(shi)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)等;。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多酒店管理(li)公(gong)(gong)司(si)(si)與廚(chu)房顧(gu)問公(gong)(gong)司(si)(si)的贊(zan)譽與推崇，我(wo)公(gong)(gong)司(si)(si)具有(you)雄厚的技術力量及(ji)較大規模(mo)的生產能力。

一(yi)(yi)(yi)、水龍(long)頭(tou)(tou)清潔(jie)，水龍(long)頭(tou)(tou)上(shang)(shang)有(you)難以清除(chu)(chu)的(de)(de)(de)水漬怎么辦？將(jiang)一(yi)(yi)(yi)片(pian)新鮮的(de)(de)(de)檸(ning)檬在水龍(long)頭(tou)(tou)上(shang)(shang)轉圈，擦拭(shi)幾次便能清除(chu)(chu)，用(yong)(yong)一(yi)(yi)(yi)只水份充足的(de)(de)(de)橙子(zi)皮(pi)，也能起到強效去污的(de)(de)(de)作用(yong)(yong)，用(yong)(yong)橙子(zi)皮(pi)帶顏(yan)色的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)面搓(cuo)水龍(long)頭(tou)(tou)的(de)(de)(de)頑漬，就能輕松除(chu)(chu)去，砧板使用(yong)(yong)后(hou)(hou)容易產生異(yi)(yi)(yi)味，家用(yong)(yong)的(de)(de)(de)食醋可以有(you)效清潔(jie)異(yi)(yi)(yi)味砧板，將(jiang)兩(liang)匙醋與200毫升溫(wen)水混合，然后(hou)(hou)倒在已經鋪(pu)好紙巾的(de)(de)(de)切(qie)菜板上(shang)(shang)放置15分鐘，砧板上(shang)(shang)的(de)(de)(de)污垢則會容易清除(chu)(chu)，異(yi)(yi)(yi)味也會消失(shi)，還(huan)有(you)一(yi)(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)殺菌作用(yong)(yong)。

4，5，蒸柜每(mei)天(tian)清(qing)洗蒸柜內(nei)壁及(ji)(ji)隔(ge)板，每(mei)15天(tian)檢查一次蒸汽管閥門及(ji)(ji)天(tian)然(ran)氣與空氣的混合裝置，6，冰柜每(mei)天(tian)保持冰箱(xiang)的內(nei)外部清(qing)潔，每(mei)7天(tian)除霜一次，經常檢查電(dian)源及(ji)(ji)溫度(du)控制裝置，保持冰箱(xiang)壓縮(suo)機(ji)(ji)的正常工作(zuo)狀態，7，8，其(qi)它廚房設備每(mei)次使用后要進行徹底的清(qing)潔，經常維護，每(mei)月為(wei)齒輪和(he)軸(zhou)承上油(you)，每(mei)3個月為(wei)電(dian)機(ji)(ji)檢修一次。

蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)限公(gong)司(si)(si)憑(ping)借(jie)勤勞與智慧(hui)，不(bu)(bu)斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對(dui)廚房設備的更高(gao)要(yao)求(qiu)。本(ben)著“誠(cheng)信(xin)為本(ben)、用(yong)心服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的公(gong)司(si)(si)理念，服務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的原則；愿成為您的朋友，攜手(shou)共(gong)創美(mei)好的明天！

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作為改革開放后開展起來的溫州商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，溫州商用廚房設備職業(ye)在我國歸于(yu)朝陽職業(ye)，從上世紀80年dai開端開展，有近三(san)十年的歷史(shi)，商用(yong)廚房(fang)設備由西方傳到我國，歸于(yu)經用(yong)產(chan)品和高端消費品，廣(guang)泛應用(yong)于(yu)中餐(can)、西餐(can)、酒店(dian)(dian)(dian)、面(mian)包(bao)房(fang)、酒吧、咖(ka)啡廳(ting)、職工(gong)餐(can)廳(ting)、學(xue)校餐(can)廳(ting)、燒烤店(dian)(dian)(dian)、快(kuai)餐(can)店(dian)(dian)(dian)、面(mian)食館、壽司店(dian)(dian)(dian)等場所。

不銹鋼(gang)和鋁合(he)金相比，鋁合(he)金的(de)密度(du)接近2，很(hen)多(duo)鋁合(he)金的(de)油煙(yan)機(ji)如果平(ping)常(chang)不加保養，在用(yong)過幾年之后，會變得慘不忍(ren)睹，不銹鋼(gang)強(qiang)度(du)高，越用(yong)越光亮，這樣(yang)防污性(xing)(xing)、隱蔽性(xing)(xing)都要好(hao)一(yi)些，是(shi)常(chang)用(yong)常(chang)新的(de)東西，而鋁合(he)金導熱(re)性(xing)(xing)不好(hao)，散熱(re)差，熱(re)效率也隨之下(xia)降，容易造成回火(huo)，燃燒時(shi)CO含量比較(jiao)高；銅制(zhi)爐頭因(yin)其本身(shen)固(gu)有的(de)耐(nai)腐蝕(shi)性(xing)(xing)，不需(xu)要通(tong)過外表氧化膜來保護，經(jing)久(jiu)耐(nai)用(yong)。