麗水(shui)不銹(xiu)鋼水(shui)池(chi)定(ding)做精(jing)細(xi)到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研發、制造和銷(xiao)售(shou)的(de)(de)企(qi)業(ye),位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發區(qu)尹(yin)中南路3號,主(zhu)要經(jing)營范(fan)圍(wei)在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的(de)(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
那餐(can)廳(ting)廚房設(she)計有什么原則和(he)規范呢?,一、注意類型(xing),不(bu)(bu)類型(xing)的餐(can)廳(ting)由(you)于其主營菜系不(bu)(bu)同,使(shi)用(yong)設(she)備(bei)及設(she)計方案(an)也截然相同,目前常(chang)見的餐(can)廳(ting)類型(xing)包括:中餐(can)廳(ting),西餐(can)廳(ting),日韓餐(can)廳(ting)和(he)特色餐(can)廳(ting),餐(can)廳(ting)的地理位(wei)置會(hui)影(ying)響(xiang)排煙系統(tong)和(he)高噪音設(she)備(bei)的使(shi)用(yong),例如附近(jin)有小區(qu)的話,對(dui)排煙系統(tong)的凈化效果要(yao)求就會(hui)相對(dui)較高、還要(yao)控制噪音,不(bu)(bu)能(neng)對(dui)周圍的環境(jing)產生影(ying)響(xiang),影(ying)響(xiang)居民(min)正常(chang)生活(huo)。
廚(chu)房(fang)布局(ju)要合格安排廚(chu)具的(de)(de)平面位置(zhi)、空間位置(zhi),保證(zheng)生產人(ren)員高效的(de)(de)工(gong)(gong)作流向,按(an)餐廳類(lei)型分析(xi),1、快(kuai)(kuai)餐廳,因(yin)快(kuai)(kuai)餐業的(de)(de)性質,所以一般(ban)要求(qiu)餐廳要大,以較快(kuai)(kuai)的(de)(de)餐桌翻臺率來提高營收,故廚(chu)房(fang)設計(ji)的(de)(de)會(hui)相對小,加(jia)之中央(yang)廚(chu)房(fang)的(de)(de)配送,可(ke)免去廚(chu)房(fang)的(de)(de)加(jia)工(gong)(gong)場地,只(zhi)需保留烹調區和(he)收藏區,因(yin)快(kuai)(kuai)餐店的(de)(de)衛生狀況引人(ren)關注,所以大多數(shu)快(kuai)(kuai)餐廳廚(chu)房(fang)會(hui)設計(ji)成明檔,這(zhe)就要求(qiu)在廚(chu)房(fang)設計(ji)的(de)(de)時候,選(xuan)用(yong)的(de)(de)廚(chu)具、設備和(he)裝飾(shi)要便于清潔和(he)打掃(sao)。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而溫州商用廚房設備指(zhi)酒(jiu)店(dian)、餐(can)廳(ting)、酒(jiu)吧、咖啡店(dian)等餐(can)飲業使用的廚(chu)房設備。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受(shou)眾多酒店管(guan)理公司(si)(si)與(yu)廚(chu)房(fang)顧問公司(si)(si)的贊譽與(yu)推崇(chong),我公司(si)(si)具有(you)雄(xiong)厚的技術力量及較大規模的生產(chan)能力。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;溫州商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,溫州酒店廚房設備,溫州不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房(fang)設備的研(yan)發、制造、設計、安裝為一體(ti)(ti)的企業,服務于酒店整體(ti)(ti)廚房(fang),工廠食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等,歡(huan)迎來電咨(zi)詢
二(er)、砧板、菜(cai)刀的(de)清潔,菜(cai)刀生銹,可(ke)(ke)用(yong)土豆片或蘿卜(bu)片沾少許細(xi)沙擦洗,銹即(ji)可(ke)(ke)去掉,三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)清潔,家里(li)的(de)鍋(guo)(guo)蓋(gai)用(yong)久(jiu)了就會有(you)一(yi)層厚厚的(de)油(you)垢,用(yong)去污劑擦費時又費力,有(you)一(yi)種(zhong)簡捷又有(you)效的(de)方法:鍋(guo)(guo)內放少許水,將鍋(guo)(guo)蓋(gai)反(fan)蓋(gai)在(zai)鍋(guo)(guo)上(shang),水燒開(可(ke)(ke)放一(yi)點(dian)洗潔精),讓蒸汽(qi)熏蒸鍋(guo)(guo)蓋(gai),待(dai)油(you)垢變得發白柔軟時,再用(yong)軟布輕(qing)輕(qing)擦拭,鍋(guo)(guo)蓋(gai)就光(guang)亮如(ru)新(xin)了。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品(pin)(pin)有限公(gong)司憑借勤(qin)勞(lao)與(yu)智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至上(shang)、品(pin)(pin)質”的(de)公(gong)司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)明天!
麗水不銹(xiu)鋼水池定做精細到(dao)位
酒(jiu)店廚房設(she)(she)通常(chang)包(bao)括烹飪加熱設(she)(she)備,如爐(lu)具類:燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)、電磁(ci)爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱,處(chu)理加工(gong)類:和面(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓(ya)(ya)面(mian)機(ji)、切片(pian)機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓(ya)(ya)汁機(ji)等(deng),2、儲(chu)藏設(she)(she)備:其(qi)分為食品儲(chu)藏部分,包(bao)括常(chang)溫(wen)(wen)和低溫(wen)(wen)設(she)(she)備:平板貨(huo)架(jia)、米面(mian)柜(ju)、打荷(he)臺冰箱、冰柜(ju)、冷庫等(deng),器(qi)物用品儲(chu)藏部分調料柜(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺、各種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等(deng);。
1%,這個數值越小越好(hao),4、噪音:噪音也是一(yi)種污染(ran),好(hao)的(de)(de)節能(neng)灶(zao)噪音低(di),5、排煙(yan)口溫度(du):這是一(yi)種非(fei)常簡單的(de)(de)測試(shi)方法,好(hao)的(de)(de)節能(neng)灶(zao)排煙(yan)口的(de)(de)溫度(du)非(fei)常低(di),而一(yi)般的(de)(de)灶(zao)排煙(yan)口是根(gen)本不敢靠近的(de)(de),抽油煙(yan)機選購(gou),抽油煙(yan)機是保(bao)證(zheng)廚(chu)房烹調功能(neng)中必不可少(shao)的(de)(de)配套產品(pin),為了保(bao)證(zheng)排煙(yan)達到(dao)環保(bao)標準,必須(xu)有油煙(yan)凈化(hua)器,主(zhu)要有水幕和靜電式(shi)以及uv凈化(hua)系統。
幼兒園食(shi)(shi)堂廚房(fang)設(she)(she)備設(she)(she)計規(gui)劃(hua)至關重要,關乎孩子們的(de)飲食(shi)(shi)安全與健康成長。那(nei)么(me)如何合(he)理設(she)(she)計幼兒園食(shi)(shi)堂廚房(fang)設(she)(she)備?一、廚房(fang)的(de)功能區(qu)域包括食(shi)(shi)材(cai)儲存、食(shi)(shi)材(cai)準備、烹飪(ren)、配餐和清(qing)潔等區(qu)域。每(mei)個區(qu)域都要布局合(he)理,方便工作...
查看詳細2025
酒店廚(chu)房工(gong)程的(de)(de)設(she)備維(wei)護與(yu)(yu)保養是保證廚(chu)房運行順利、食品安全(quan)和顧客滿意度(du)的(de)(de)關(guan)鍵。要確保設(she)備的(de)(de)維(wei)護與(yu)(yu)保養,酒店管理人(ren)員可以采取以下措施:1.建立設(she)備維(wei)護計劃:制定(ding)詳細的(de)(de)設(she)備維(wei)護計劃,包括設(she)備的(de)(de)檢(jian)査、清潔、保...
查看詳細2025
廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備是日常(chang)生活中(zhong)不可(ke)或(huo)缺的一部分,正確的保養和(he)(he)管理方法對于延長設(she)(she)(she)備使用壽命、確保使用安全(quan)至(zhi)關重要(yao)。廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備的保養和(he)(he)管理要(yao)點:一、定期檢(jian)(jian)查(cha)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備應定期進行檢(jian)(jian)查(cha),以確保其(qi)正常(chang)運轉(zhuan)。檢(jian)(jian)查(cha)內容(rong)包(bao)括設(she)(she)(she)備電...
查看詳細2025