南京不銹鋼(gang)設(she)備可(ke)定制加工質(zhi)量過關
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中央廚房(fang)設備(bei)的研發(fa)、制造和銷售的企業(ye),位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發(fa)區(qu)尹(yin)中南路3號,主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的分(fen)類(lei)很多,無論是(shi)(shi)高校(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)(shi)機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang),所采用的廚房設(she)(she)備(bei)和廚房用品,都是(shi)(shi)根據經營方對設(she)(she)備(bei)的要求(qiu)(包括品牌(pai)、質(zhi)量、型(xing)號)和就餐種類(lei)(湯、粥、菜、主(zhu)食(shi)(shi)(shi))要求(qiu)來(lai)(lai)定位(wei)的,湯、粥、菜及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)所用的器皿不一樣,具體的功(gong)(gong)能(neng)間(jian)設(she)(she)置也是(shi)(shi)根據食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的經營定位(wei)來(lai)(lai)進行的,但一般都會有的功(gong)(gong)能(neng)間(jian)是(shi)(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)、粗(cu)加工間(jian)、售餐間(jian)和洗消間(jian)等。
4,5,蒸柜每(mei)(mei)天(tian)清洗蒸柜內(nei)壁及隔(ge)板(ban),每(mei)(mei)15天(tian)檢查一次蒸汽管閥門及天(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的混合裝置,6,冰柜每(mei)(mei)天(tian)保(bao)持冰箱的內(nei)外部清潔,每(mei)(mei)7天(tian)除(chu)霜一次,經常檢查電(dian)源及溫度控制裝置,保(bao)持冰箱壓(ya)縮(suo)機(ji)的正常工作狀(zhuang)態,7,8,其它(ta)廚房設備每(mei)(mei)次使用后要進行徹底的清潔,經常維護,每(mei)(mei)月為齒輪和軸承上油(you),每(mei)(mei)3個月為電(dian)機(ji)檢修一次。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽與推崇,我公司(si)具(ju)有雄厚的技術力量及較(jiao)大規模的生產能力。
各(ge)種(zhong)廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)的(de)原(yuan)則都(dou)是一(yi)樣的(de),接下來(lai)為您總結四大原(yuan)則,主(zhu)要(yao)(yao)可(ke)以(yi)分為以(yi)下幾(ji)個方(fang)面(mian):,一(yi)、企(qi)業(ye)食堂(tang)廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)的(de)衛生安(an)全(quan)原(yuan)則,1,企(qi)業(ye)食堂(tang)廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)要(yao)(yao)符合(he)地方(fang)規(gui)定的(de)相關(guan)衛生安(an)全(quan)要(yao)(yao)求(qiu),排(pai)煙設(she)(she)備要(yao)(yao)滿足相關(guan)部門的(de)要(yao)(yao)求(qiu),不能對環境(jing)造成污染;排(pai)污口(kou)要(yao)(yao)加(jia)設(she)(she)隔(ge)油網(wang)(wang)、防(fang)鼠網(wang)(wang),注(zhu)意安(an)全(quan);采(cai)用設(she)(she)備zui好采(cai)用節能設(she)(she)備,可(ke)以(yi)降低成本。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而溫州商用廚房設備指酒店、餐廳(ting)、酒吧、咖啡店等餐飲業使(shi)用的(de)廚房設備。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧(hui),不斷探索、創新,以滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服務”的(de)服務宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公(gong)司理(li)念,服務永遠(yuan)沒(mei)有終點的(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)明天!
除了上面提(ti)到(dao)的(de)設(she)備(bei),食(shi)堂廚房用品(pin)還需(xu)要有洗(xi)滌、調(diao)配用的(de)菜(cai)筐、不(bu)銹鋼盆子(zi)(zi)(zi),廚具(ju)(ju)包括刀(dao)具(ju)(ju)、剪(jian)子(zi)(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)(zi)等,盛(sheng)放調(diao)料和調(diao)制(zhi)用的(de)器(qi)具(ju)(ju),進餐時(shi)用的(de)筷子(zi)(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)(zi),處(chu)理垃(la)圾(ji)用的(de)笤帚簸(bo)箕、盛(sheng)放垃(la)圾(ji)用的(de)垃(la)圾(ji)桶,還有一次性衛生用品(pin)、制(zhi)服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊(diao)柜、燈具(ju)(ju)等,大大小小的(de)物(wu)件必須備(bei)全。
估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370,00億元,我國溫州商用廚房設備商場未(wei)來(lai)開(kai)展(zhan)趨(qu)勢(shi)分析,1,產品(pin)結構向(xiang)漂亮、時(shi)髦、環保、能(neng)耗(hao)低的方向(xiang)演化,而要(yao)在我國(guo)現(xian)在的商場狀況中勝出,只要(yao)進(jin)步自己(ji)產品(pin)的附加值和優勢(shi),才能(neng)在劇烈的競(jing)爭中生存下來(lai),并且也只要(yao)進(jin)步自己(ji)的歸納實力,也才能(neng)在未(wei)來(lai)的開(kai)展(zhan)中站穩腳跟。
不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)本(ben)身含有12%以上(shang)的(de)鉻,高強度和耐(nai)腐蝕性,不(bu)僅光潔度高,清(qing)潔維護(hu)(hu)方(fang)便,并且經久(jiu)耐(nai)用(yong)(yong)!使(shi)得應(ying)用(yong)(yong)范圍(wei)越來越廣(guang)泛,特別是(shi)一些國(guo)際大公(gong)司要求(qiu)使(shi)用(yong)(yong)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang),如麥當勞的(de)餐具、廚具全部用(yong)(yong)的(de)都是(shi)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang),在廚房中,煙機(ji)、灶具產(chan)品經常會接觸到有酸鹽氣體等,這樣(yang)其表面(mian)的(de)保護(hu)(hu)膜(mo)就很(hen)快被破壞,表面(mian)出現腐蝕斑點,影響美觀。
幼(you)兒園食(shi)堂廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)設(she)(she)計規劃(hua)至關重(zhong)要(yao),關乎孩(hai)子們的飲食(shi)安全與健康成長。那么如何合(he)(he)理(li)設(she)(she)計幼(you)兒園食(shi)堂廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)?一、廚房(fang)(fang)的功能區域包括食(shi)材(cai)儲存、食(shi)材(cai)準(zhun)備(bei)、烹飪、配餐和清(qing)潔等(deng)區域。每個區域都(dou)要(yao)布(bu)局合(he)(he)理(li),方便工作...
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酒店(dian)廚房工程的(de)設(she)備(bei)維(wei)(wei)(wei)護(hu)(hu)與保(bao)養(yang)是保(bao)證廚房運行順利、食品安全和顧客滿(man)意度(du)的(de)關鍵。要確保(bao)設(she)備(bei)的(de)維(wei)(wei)(wei)護(hu)(hu)與保(bao)養(yang),酒店(dian)管理人員(yuan)可以采取(qu)以下措(cuo)施(shi):1.建立(li)設(she)備(bei)維(wei)(wei)(wei)護(hu)(hu)計(ji)劃:制定詳細的(de)設(she)備(bei)維(wei)(wei)(wei)護(hu)(hu)計(ji)劃,包括設(she)備(bei)的(de)檢査(cha)、清潔、保(bao)...
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廚房設(she)(she)備是日常(chang)生活中不可或(huo)缺(que)的(de)一部分,正確(que)的(de)保(bao)(bao)養(yang)和管(guan)理方法對于延長(chang)設(she)(she)備使用壽命、確(que)保(bao)(bao)使用安全至關(guan)重要。廚房設(she)(she)備的(de)保(bao)(bao)養(yang)和管(guan)理要點:一、定期(qi)檢(jian)查廚房設(she)(she)備應定期(qi)進行檢(jian)查,以確(que)保(bao)(bao)其(qi)正常(chang)運(yun)轉。檢(jian)查內(nei)容包括設(she)(she)備電...
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