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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備,無錫酒店廚房設備,無錫不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設(she)備的研發、制造、設(she)計、安裝為(wei)一體的企(qi)業,服務于酒店整體廚(chu)房,工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等，主要服務長(chang)三(san)角一帶地區。

由于酒店廚房(fang)(fang)設的特殊衛(wei)生(sheng)要求，隨著社會進步，近20年來酒店廚房(fang)(fang)設接觸食品及原料部(bu)分已經普遍不銹鋼化(hua)，達(da)到衛(wei)生(sheng)和(he)健康要求，酒店廚房(fang)(fang)設通常包括烹飪(ren)加熱設備，如爐(lu)具類(lei)：燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微(wei)波爐(lu)或電烤箱。

消(xiao)毒(du)柜(ju)對餐具進行(xing)消(xiao)毒(du)滅菌，起到預防疾病(bing)的(de)作用；如果你(ni)在消(xiao)毒(du)柜(ju)里(li)放一杯水，消(xiao)毒(du)后，你(ni)可(ke)以(yi)喝，如果你(ni)洗臉，它可(ke)以(yi)消(xiao)毒(du)你(ni)的(de)皮膚，洗腳不僅(jin)可(ke)以(yi)殺死腳上的(de)細菌，還可(ke)以(yi)預防腳氣病(bing)，把水果放在消(xiao)毒(du)柜(ju)里(li)很長(chang)一段時間不會改變(bian)顏色，但也可(ke)以(yi)保持新鮮(xian)，清潔效(xiao)果。

加上(shang)(shang)國(guo)外餐飲設備，真是種類繁多(duo)，技(ji)術(shu)復(fu)雜，2、飯店廚房(fang)(fang)設計(ji)要了解工序流程(cheng)，比其(qi)他一般建筑的(de)單(dan)位面(mian)積都(dou)(dou)大(da)很多(duo)，每個房(fang)(fang)間都(dou)(dou)要有上(shang)(shang)下水，排煙通風換氣(qi)次數(shu)達到(dao)40~60次以(yi)上(shang)(shang)，而(er)浴池(chi)換氣(qi)次數(shu)為(wei)(wei)10次以(yi)上(shang)(shang)，其(qi)它公共場(chang)合換氣(qi)為(wei)(wei)6次以(yi)上(shang)(shang)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇，公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產(chan)能(neng)力(li)。

1、扒爐，2、傾斜(xie)式煎秤，一(yi)般的(de)(de)西(xi)餐廳會在(zai)煎、烤方面用(yong)到這個設備，主(zhu)要(yao)是(shi)(shi)由(you)于煎炸食(shi)品(pin)需求油較少同時又可以(yi)(yi)很快實現讓食(shi)用(yong)油快速的(de)(de)回(hui)到煎炸的(de)(de)食(shi)品(pin)上，主(zhu)要(yao)是(shi)(shi)用(yong)于西(xi)餐烤類(lei)食(shi)品(pin)的(de)(de)設備，所謂(wei)較多(duo)功能是(shi)(shi)建(jian)立在(zai)溫度(du)上，不管是(shi)(shi)多(duo)少高溫低溫都可以(yi)(yi)進行(xing)烤制，一(yi)般的(de)(de)西(xi)餐廳用(yong)于西(xi)點食(shi)品(pin)的(de)(de)制作(zuo)。

如今市面上的(de)電烤(kao)箱品(pin)牌種類多不勝(sheng)數，家用電烤(kao)箱到(dao)底選(xuan)(xuan)哪(na)個好呢?這是(shi)(shi)許多用戶選(xuan)(xuan)購時非(fei)常(chang)糾結的(de)難題(ti)，很多人說選(xuan)(xuan)擇(ze)功能強大的(de)烤(kao)箱準沒(mei)錯，但是(shi)(shi)浩大的(de)清(qing)潔(jie)工程，也(ye)是(shi)(shi)不可忽(hu)視(shi)問題(ti)，烤(kao)箱油(you)漬難清(qing)洗，好不好清(qing)潔(jie)是(shi)(shi)重點。

7，由統一的抽(chou)風(feng)機(ji)抽(chou)風(feng)的時辰(chen)，當(dang)多臺(tai)設備(bei)并聯使用，8，應(ying)加(jia)裝(zhuang)防雨、遮(zhe)陽的遮(zhe)陽篷，室外裝(zhuang)配時，省得影響裝(zhuang)備(bei)的正常(chang)操縱壽命以及增加(jia)毋庸(yong)要的維(wei)護用度，以是在履行設備(bei)維(wei)護前(qian)，務(wu)必關(guan)掉設備(bei)內(nei)部(bu)的供電電源總開關(guan)。

公(gong)司憑(ping)借(jie)勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服(fu)務(wu)(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)務(wu)(wu)(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)原則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手(shou)共(gong)創美好(hao)的(de)明天(tian)！顧客是(shi)企(qi)業生存與發(fa)展(zhan)的(de)根本(ben)，我們珍惜每(mei)一次(ci)合作(zuo)的(de)機會，不斷(duan)提(ti)高自身的(de)竟爭能力，實現合作(zuo)共(gong)贏的(de)目標。

1、飯店(dian)廚(chu)房設計要(yao)了解設備(bei)，例如，刀工(gong)(gong)從取(qu)料(liao)、洗涮(shuan)、切配、腌醬、裝盤、傳遞、清理案面都需要(yao)在合理的范圍內配置(zhi)設備(bei)，這就(jiu)需要(yao)制(zhi)冷保鮮(xian)、工(gong)(gong)作(zuo)臺、水池、碗柜等幾種設備(bei)搭配使用，距離太遠使用不方(fang)便(bian)，就(jiu)會(hui)浪費時間，消耗體力，降低工(gong)(gong)效率。

1、先切(qie)斷電源，等待(dai)烤箱(xiang)完全冷(leng)卻，油(you)污重(zhong)的地方，我們再用(yong)鋼絲球(qiu)刷，確保每個犄角旮旯都(dou)洗(xi)刷到，反(fan)復兩三次(ci)，直到油(you)污被(bei)徹底刷掉，3、烤箱(xiang)內膽不(bu)可沾水，要單獨拿(na)抹布(bu)蘸清水，反(fan)復多(duo)次(ci)擦拭(shi)，然后用(yong)干抹布(bu)擦拭(shi)干凈。

這(zhe)種消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)(de)殺(sha)菌(jun)率很高，大多(duo)數細菌(jun)和病(bing)毒(du)都可以在高溫(wen)(wen)下殺(sha)死，紫外線的(de)(de)(de)滅菌(jun)時間比高溫(wen)(wen)消(xiao)毒(du)時間稍長，但(dan)滅菌(jun)效(xiao)果(guo)與高溫(wen)(wen)相(xiang)同，臭(chou)氧消(xiao)毒(du)柜：臭(chou)氧具(ju)有很強(qiang)的(de)(de)(de)氧化性，同時，臭(chou)氧還可以殺(sha)死肝(gan)炎病(bing)毒(du)、感冒病(bing)毒(du)等，使消(xiao)毒(du)更加全面。

蘇(su)州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)限公司(si)主營電磁灶、開水(shui)器、燃氣灶、調理設(she)備(bei)(bei)、消毒設(she)備(bei)(bei)、蒸煮設(she)備(bei)(bei)、不(bu)(bu)銹鋼水(shui)池、食(shi)品加(jia)工(gong)機械、排油煙凈化設(she)備(bei)(bei)等(deng)廚具，歡迎(ying)來電咨詢(xun)。聯系人：孫經(jing)理 電話(hua)： 郵(you)箱(xiang)： 地址：蘇(su)州市吳中區臨湖鎮(zhen)和安路1075號