專業直供(gong)九頭煮面爐生(sheng)產(chan)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備,無錫酒店廚房設備,無錫不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設備的(de)(de)研發、制造、設計、安(an)裝為一體(ti)的(de)(de)企業,服務于酒店(dian)整體(ti)廚房(fang),工廠(chang)食(shi)(shi)堂,學校食(shi)(shi)堂等，主要服務長三角一帶地區。

也就(jiu)是說，廚房(fang)里的各種(zhong)設(she)備都需(xu)要(yao)易于(yu)清理廢物，還有一種(zhong)優良的污(wu)水排放(fang)，非常有利于(yu)保護(hu)食(shi)品(pin)質(zhi)量，食(shi)堂處理量相(xiang)對較大，服(fu)務(wu)人員較多，廚具設(she)備本(ben)能需(xu)要(yao)真實安(an)靜，服(fu)務(wu)臺柜(ju)、池塘、貨架需(xu)要(yao)承重強度(du)高(gao)，耐受性(xing)強。

也(ye)就是每(mei)2~3㎡有1㎡設備(bei)，5、設計精度高(gao)，在設計時空間(jian)利用(yong)率極(ji)高(gao)，在各(ge)工作(zuo)間(jian)面積分劃(hua)時，有時要到10㎝以內，必須熟悉廚師(shi)的工藝動作(zuo)，根(gen)據廚師(shi)工作(zuo)時的需要配置設備(bei)，設計操作(zuo)空間(jian)，遠近大小要合適舒服(fu)。

油(you)(you)煙(yan)機(ji)的(de)保養知(zhi)識(shi)：1、油(you)(you)煙(yan)機(ji)的(de)安裝高度一定要恰當，這樣既能(neng)保證不(bu)碰(peng)頭，又能(neng)保證抽(chou)油(you)(you)煙(yan)的(de)效果，如何清洗油(you)(you)煙(yan)盒(he)：廚房里(li)有(you)很(hen)(hen)多除油(you)(you)煙(yan)機(ji)上(shang)(shang)(shang)都(dou)帶有(you)油(you)(you)盒(he)，油(you)(you)滿(man)了倒掉(diao)后(hou)，油(you)(you)盒(he)很(hen)(hen)粘，很(hen)(hen)難清洗，1、把(ba)干凈的(de)油(you)(you)盒(he)里(li)先放上(shang)(shang)(shang)點水(shui)再(zai)安在油(you)(you)煙(yan)機(ji)上(shang)(shang)(shang)，讓油(you)(you)滴在水(shui)上(shang)(shang)(shang)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業，深(shen)受眾多酒(jiu)店管理公司與廚(chu)房顧問公司的(de)贊(zan)譽(yu)與推(tui)崇，公司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能(neng)力。

所以，一定要依您(nin)的身高來(lai)決(jue)定平(ping)臺的高度，4、廚(chu)房里的矮柜(ju)(ju)較好(hao)有抽屜：廚(chu)房里的矮柜(ju)(ju)較好(hao)做(zuo)成有推拉(la)式(shi)(shi)抽屜的，這樣方便(bian)取放，視覺也較好(hao)，而吊柜(ju)(ju)一般做(zuo)成30—40cm寬的多層(ceng)格子，柜(ju)(ju)門做(zuo)成對開，或者折疊(die)拉(la)門形式(shi)(shi)。

必須了解所(suo)選用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房設備(bei)的(de)技術參數指(zhi)標，僅廚(chu)(chu)(chu)房設備(bei)就有(you)爐具、蒸烤、制(zhi)冷(leng)、排煙、凈化、調理(li)(li)、洗涮、消毒、車架、廚(chu)(chu)(chu)房機(ji)械(xie)等多種系(xi)列(lie)，對各(ge)工(gong)作間進行合理(li)(li)區劃與布局(ju)，必須了解經營菜(cai)系(xi)的(de)工(gong)藝流(liu)程、管理(li)(li)流(liu)程與專用(yong)的(de)廚(chu)(chu)(chu)房設備(bei)。

2，融合(he)性，這(zhe)條規則是(shi)保(bao)護(hu)(hu)廚師在烹飪(ren)時(shi)一(yi)帆風順、節儉，3，衛生(sheng)性，這(zhe)項規定是(shi)為了保(bao)證(zheng)食(shi)堂廚房的(de)(de)清潔，它代(dai)表(biao)著一(yi)個單位的(de)(de)情況；設計時(shi)，要做到既美(mei)觀又普(pu)遍(bian)，層(ceng)次感又給人一(yi)種清新的(de)(de)感覺，同時(shi)保(bao)護(hu)(hu)前(qian)三條規則。

公司憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設(she)備的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司理念，服務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)(de)明天！顧客(ke)是企業生存(cun)與發(fa)展的(de)(de)根本(ben)(ben)，我們珍惜(xi)每(mei)一次合作(zuo)的(de)(de)機(ji)會，不斷(duan)提高自身的(de)(de)竟爭(zheng)能力(li)，實現合作(zuo)共贏的(de)(de)目標。

必(bi)須了解所選用(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)的技術參數(shu)指標，僅廚(chu)房設(she)備(bei)就(jiu)有爐具、蒸烤、制(zhi)冷、排(pai)煙、凈化、調理(li)、洗(xi)涮、消毒、車架、廚(chu)房機械等多種系(xi)列，對各工作(zuo)間進(jin)行合理(li)區劃與布局，必(bi)須了解經營菜系(xi)的工藝流(liu)(liu)程、管(guan)理(li)流(liu)(liu)程與專用(yong)的廚(chu)房設(she)備(bei)。

廚房排(pai)(pai)煙(yan)管(guan)道(dao)的清洗方法(fa)，1、空降法(fa)，此(ci)法(fa)主(zhu)要用(yong)于(yu)清洗50公分(fen)見方以上(shang)的豎排(pai)(pai)煙(yan)管(guan)道(dao)，人工無法(fa)進入時采用(yong)此(ci)法(fa)，當排(pai)(pai)煙(yan)管(guan)道(dao)小于(yu)40公分(fen)見方時，安裝清洗人員根(gen)據現場實(shi)際情況，每(mei)隔(ge)一定(ding)間隔(ge)拆卸一段排(pai)(pai)煙(yan)管(guan)道(dao)向兩方延伸(shen)清理，此(ci)法(fa)效(xiao)果(guo)好，難度較(jiao)大，用(yong)度較(jiao)高(gao)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司主營電磁灶、開(kai)水器、燃(ran)氣灶、調(diao)理設備、消毒設備、蒸煮(zhu)設備、不銹鋼水池(chi)、食品加工機械、排(pai)油煙(yan)凈化設備等(deng)廚具，歡迎(ying)來(lai)電咨詢(xun)。聯系人：孫經理 電話： 郵箱： 地(di)址：蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號