麗(li)水壓(ya)面機(ji)專業(ye)定(ding)制制造安裝

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備,無錫酒店廚房設備,無錫不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房(fang)設(she)備的研發、制造、設(she)計(ji)、安裝為一體的企(qi)業,服(fu)務于(yu)酒店整(zheng)體廚(chu)房(fang),工廠(chang)食堂,學校食堂等，主要服(fu)務長三角一帶地區。

餐(can)具(ju)放(fang)(fang)入消毒柜(ju)(ju)之(zhi)前要注意：塑料等不(bu)耐高(gao)溫(wen)的餐(can)具(ju)直接放(fang)(fang)置在消毒柜(ju)(ju)的上層的臭氧低溫(wen)消毒箱內，對(dui)于(yu)陶(tao)瓷和(he)玻璃類材質的餐(can)具(ju)就放(fang)(fang)置在消毒柜(ju)(ju)的下層采用高(gao)溫(wen)紅(hong)外線(xian)消毒，經常在這些消毒過(guo)的彩色(se)瓷器里放(fang)(fang)置食(shi)品，容(rong)易使食(shi)品受到(dao)污(wu)染，危害健康(kang)。

掌勺廚師的(de)實際操作在廚房范(fan)圍(wei)和裝(zhuang)載平臺(tai)之間需(xu)(xu)要(yao)0，8至1，2米，間隔(ge)太小(xiao)(xiao)，無法回到腰部，而大型廚師需(xu)(xu)要(yao)通過，碟子的(de)通過有(you)一(yi)個上限，單(dan)道(dao)不(bu)能(neng)小(xiao)(xiao)于(yu)1，0m，雙(shuang)道(dao)不(bu)能(neng)小(xiao)(xiao)于(yu)13m，低標準也(ye)需(xu)(xu)要(yao)控制在一(yi)個有(you)效(xiao)的(de)范(fan)圍(wei)內。

無錫酒店廚房設備費用比較(jiao)高(gao)，日(ri)常養護比較(jiao)重要(yao)！在(zai)頻繁的使用中，保養不(bu)當時間久(jiu)了不(bu)但廚房設備損(sun)壞(huai)，而且容(rong)易導致食物衛(wei)生問題，2、燃(ran)(ran)氣類設備：定(ding)期檢(jian)查燃(ran)(ran)氣接口是(shi)否漏氣，通氣點(dian)火裝置是(shi)否能正常點(dian)火，所有(you)燃(ran)(ran)氣開關、閥門(men)都要(yao)檢(jian)查。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，公(gong)司(si)具(ju)有(you)雄厚的(de)技術(shu)力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。

老舊問題(ti)，在清(qing)洗(xi)維修后仍(reng)不能(neng)解(jie)決，我們就需(xu)要考(kao)慮更換部件，我們需(xu)要定期(qi)對油煙(yan)機、排煙(yan)管道(dao)進(jin)行清(qing)洗(xi)，一般每年至少清(qing)洗(xi)兩次(ci)，對于油煙(yan)凈化器(qi)安(an)裝設(she)施(shi)未經檢測(ce)合格、油污嚴(yan)重未定期(qi)清(qing)洗(xi)、設(she)備老化等問題(ti)，建議自查(cha)以便及(ji)時整(zheng)改(gai)。

清洗的(de)時候一定要(yao)徹底，避免(mian)發(fa)生火災，同時沖洗油煙凈化(hua)器人員(yuan)需有電工資(zi)質(zhi)且持證(zheng)上崗，5、調理類(lei)設備：吊柜放置質(zhi)輕的(de)物品，盡量將重物擺在(zai)柜臺下層，內部須保持干燥，水槽用刷子(zi)或棉(mian)布蘸中性清潔劑即可，應避免(mian)用尖銳物品刻(ke)畫表面。

不給(gei)細菌滋生(sheng)的條件，二、廚具(ju)保養(yang)要點——碗碟(die)架(jia)方便(bian)衛生(sheng)，很(hen)多人在(zai)洗完(wan)碗碟(die)后會用抹布(bu)擦(ca)干凈，再放進碗碟(die)架(jia)里，可(ke)以將(jiang)碗碟(die)架(jia)包放在(zai)離水(shui)池較近(jin)的地方，一(yi)洗完(wan)順(shun)手就(jiu)能放上去，沒一(yi)會水(shui)就(jiu)瀝干凈了，讓自然風把(ba)碗碟(die)吹干才能保證碗碟(die)的衛生(sheng)。

公司(si)(si)憑借勤勞(lao)與智慧(hui)，不斷(duan)探索、創新(xin)，以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高(gao)(gao)要求。本著“誠(cheng)信為本、用心(xin)服務”的(de)(de)(de)服務宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)(si)理念，服務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手共(gong)創美(mei)好的(de)(de)(de)明天！顧(gu)客是企業(ye)生存與發展的(de)(de)(de)根本，我們珍惜每一次合作的(de)(de)(de)機會，不斷(duan)提(ti)高(gao)(gao)自身的(de)(de)(de)竟爭能力，實現合作共(gong)贏的(de)(de)(de)目標。

二、設備安置重實(shi)用，往(wang)往(wang)是施工人員撤(che)出，酒店籌建人員退場，接手的(de)廚師成了(le)設備的(de)修理工，經營粵菜要配備廣式炒爐(lu)；以(yi)銷售燉品為(wei)主(zhu)的(de)餐飲，廚房要配備大量(liang)的(de)煲仔爐(lu)；以(yi)制作山西面食為(wei)特(te)色的(de)餐飲，要設計較(jiao)大規模的(de)面點房，配備大口徑的(de)鍋灶、蒸(zheng)灶。

而(er)里面的紅外線(xian)加熱器管(guan)(guan)的電(dian)(dian)極卻是很容易(yi)因(yin)為潮濕而(er)氧化(hua)，因(yin)此，不(bu)(bu)要把帶水的餐(can)具放(fang)入消毒柜內又不(bu)(bu)經常通電(dian)(dian)，這樣會導(dao)致電(dian)(dian)器元件(jian)及(ji)金屬(shu)表面受(shou)潮氧化(hua)，在發(fa)熱管(guan)(guan)管(guan)(guan)座(zuo)處容易(yi)出現接觸電(dian)(dian)阻，易(yi)燒壞管(guan)(guan)座(zuo)或(huo)其他部件(jian)，縮短消毒柜的使用(yong)壽命。

蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限公司主(zhu)營電(dian)磁(ci)灶、開水器、燃氣(qi)灶、調理(li)設(she)備、消毒設(she)備、蒸煮設(she)備、不銹(xiu)鋼(gang)水池(chi)、食品(pin)加工機(ji)械(xie)、排油煙(yan)凈化(hua)設(she)備等廚具，歡(huan)迎來電(dian)咨詢。聯系人(ren)：孫經理(li) 電(dian)話(hua)： 郵箱： 地址(zhi)：蘇州(zhou)市吳中(zhong)區臨湖鎮和(he)安(an)路1075號