紹興廚房設備定(ding)制接(jie)受(shou)定(ding)制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山無錫商用廚房設備,佛山無錫酒店廚房設備,佛山無錫不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚(chu)房設備的(de)(de)研(yan)發、制造、設計、安裝為一體的(de)(de)企業(ye),服務(wu)于酒店整體廚(chu)房,工廠(chang)食(shi)堂,學校(xiao)食(shi)堂等，主要(yao)服務(wu)長(chang)三角一帶地(di)區。

長期(qi)對食(shi)客(ke)提供優質的(de)(de)服務以(yi)(yi)及更佳的(de)(de)品種，才能不斷發(fa)展，4，以(yi)(yi)食(shi)客(ke)為(wei)(wei)出(chu)發(fa)點，要以(yi)(yi)食(shi)客(ke)的(de)(de)眼光為(wei)(wei)出(chu)發(fa)點，清(qing)楚食(shi)客(ke)的(de)(de)需要，再去滿足他，消(xiao)毒(du)柜適合放置在客(ke)人能看到(dao)的(de)(de)墻角，這樣既讓客(ke)人對餐廳的(de)(de)衛生放心，又可以(yi)(yi)不占用廚房空間。

注(zhu)重設(she)(she)備使(shi)(shi)用體(ti)驗(yan)：商業餐(can)(can)飲(yin)(yin)廚(chu)房(fang)(fang)應(ying)當注(zhu)重設(she)(she)備使(shi)(shi)用體(ti)驗(yan)，以提高工作(zuo)效率和(he)減少工作(zuo)負擔，考(kao)慮設(she)(she)備更新換代(dai)：商業餐(can)(can)飲(yin)(yin)廚(chu)房(fang)(fang)應(ying)當考(kao)慮到(dao)設(she)(she)備更新換代(dai)的問題，以適應(ying)行業發展和(he)市場需求，遵(zun)循(xun)食(shi)品(pin)安(an)全法(fa)(fa)：商業餐(can)(can)飲(yin)(yin)廚(chu)房(fang)(fang)應(ying)當嚴格遵(zun)守(shou)食(shi)品(pin)安(an)全法(fa)(fa)和(he)相關法(fa)(fa)規(gui)的要求。

不(bu)(bu)銹鋼的耐腐(fu)(fu)蝕性，是源(yuan)于(yu)其(qi)表面的一層穩定、致密、牢(lao)固的鈍化(hua)膜，而鉻(ge)是不(bu)(bu)銹鋼表面形成鈍化(hua)膜的必需元素，不(bu)(bu)銹鋼的耐腐(fu)(fu)蝕性取決于(yu)鉻(ge)，優質不(bu)(bu)銹鋼的鈍化(hua)膜會很牢(lao)固，而劣(lie)質不(bu)(bu)銹鋼極容易(yi)生銹（鉻(ge)元素含量不(bu)(bu)達標、制作工藝不(bu)(bu)合格等）。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山無錫不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店管理(li)公司與廚(chu)房顧問公司的贊(zan)譽與推(tui)崇，公司具有雄厚的技(ji)術(shu)力量及(ji)較大規模的生產能力。

二、根據就餐人數來估算食堂所(suo)需(xu)的總(zong)面積(ji)，5平(ping)方(fang)(fang)米的空間（包括(kuo)座位和(he)走道），那么總(zong)面積(ji)至少需(xu)要150平(ping)方(fang)(fang)米，如果(guo)維持40%（廚房）:60%（餐廳）的比(bi)例，那么廚房面積(ji)應為180平(ping)方(fang)(fang)米，餐廳面積(ji)應為270平(ping)方(fang)(fang)米。

此外、庫(ku)房(fang)要加裝防盜門窗、通(tong)道等，庫(ku)房(fang)好不(bu)要與營業區相通(tong)，廚房(fang)面(mian)(mian)積(ji)對生產是至關重要的；合(he)理(li)放置(zhi)廚房(fang)設備(bei)，根據店內(nei)的面(mian)(mian)積(ji)與菜品，針對性的購(gou)入廚房(fang)設備(bei)，廚房(fang)設備(bei)不(bu)僅(jin)可以提高廚房(fang)工作效率，還(huan)可以節省相當一部(bu)分的空間。

應(ying)充分利(li)用原有裝置、設施、地形，使各分區(qu)擁(yong)有合(he)理(li)空間，視野開(kai)闊，走(zou)道暢通(tong)方(fang)便管(guan)理(li)；6，應(ying)充分了解用戶既(ji)定菜式(shi)、一(yi)切安排、布(bu)置均(jun)以此為本，二、餐飲廚(chu)房(fang)工程設計注意事項：因為廚(chu)房(fang)使用頻率高(gao)，中式(shi)烹飪油(you)煙又大，所以通(tong)風(feng)性是(shi)首(shou)要保證。

公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公司(si)理(li)念，服務永遠沒(mei)有終點(dian)的(de)原則；愿成(cheng)為您(nin)的(de)朋友(you)，攜(xie)手共(gong)創美好(hao)的(de)明天(tian)！顧客(ke)是企業(ye)生存(cun)與發展(zhan)的(de)根(gen)本(ben)，我(wo)們珍惜每一次合作的(de)機會，不斷提高自身的(de)竟爭能力，實現合作共(gong)贏的(de)目標。

紹興廚(chu)房設(she)備定(ding)(ding)制(zhi)接受定(ding)(ding)制(zhi)

3、通(tong)行(xing)順暢：通(tong)道截彎(wan)取直，縮短通(tong)道長度，減少流(liu)通(tong)的(de)(de)矛(mao)盾，盡量使傳菜、收殘專(zhuan)道專(zhuan)用，順暢便(bian)捷，通(tong)道若有彎(wan)道，彎(wan)道處(chu)適當加寬，在拐彎(wan)處(chu)隔斷多采(cai)用玻璃(li)窗，使拐彎(wan)處(chu)的(de)(de)盲區為可見通(tong)行(xing)，避免發生碰撞(zhuang)，4、廚房設備爐(lu)具類(lei)。

下(xia)面(mian)，我(wo)們(men)將介紹一些在餐飲(yin)企業中(zhong)應用(yong)中(zhong)央(yang)廚房的實例，無論是(shi)快餐連(lian)鎖企業、中(zhong)式(shi)餐飲(yin)連(lian)鎖企業還是(shi)特色餐飲(yin)企業、單品(pin)餐飲(yin)企業等不同類型的餐飲(yin)企業，都可以通過引入中(zhong)央(yang)廚房的管理(li)模式(shi)實現規模化(hua)(hua)、標準化(hua)(hua)和高效化(hua)(hua)運營。

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