專業(ye)生產(chan)單頭帶架開水器價(jia)格非(fei)標定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的(de)研(yan)發、制造和銷售(shou)的(de)企業,位(wei)于(yu)蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹(yin)中(zhong)南(nan)路(lu)3號,主(zhu)要(yao)經(jing)營(ying)范(fan)圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業精(jing)神及“以(yi)顧客為關注焦點(dian)。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,無錫商用廚房設備,嚴防火勢過(guo)猛、油溫(wen)(wen)過(guo)高造(zao)成油鍋起(qi)(qi)火,二、廚房(fang)中(zhong)的氣瓶(ping)應集(ji)中(zhong)在一起(qi)(qi)管理,距(ju)燈具或明火等高溫(wen)(wen)表面要有足(zu)夠的間距(ju),以防高溫(wen)(wen)烤爆(bao)氣瓶(ping),引起(qi)(qi)可燃氣體泄(xie)漏,造(zao)成火災(zai)。
后果可想(xiang)而知,2、不(bu)(bu)管用不(bu)(bu)用都要(yao)保(bao)證消(xiao)毒(du)柜(ju)一周三次(ci)的(de)通電的(de)頻率(lv),而通電能很好(hao)的(de)避免(mian)紅外發光管受潮,3、消(xiao)毒(du)柜(ju)對于消(xiao)毒(du)的(de)對象(xiang)有所限制,介于消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)消(xiao)毒(du)原理,高溫(wen)消(xiao)毒(du)不(bu)(bu)適應塑料(liao)材質的(de)餐(can)具(ju),另外對于花花綠綠用釉(you)子裝(zhuang)飾(shi)的(de)陶瓷也不(bu)(bu)宜放(fang)入(ru)其中消(xiao)毒(du),因為釉(you)子中含(han)有重金屬原料(liao),高溫(wen)中會被液化溢出,4、消(xiao)毒(du)柜(ju)中餐(can)具(ju)的(de)擺(bai)放(fang)有講究。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾(zhong)多酒店管理公司與廚房顧問(wen)公司的(de)贊(zan)譽與推崇,我公司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規(gui)模的(de)生產能(neng)力(li)。
一、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具臺(tai)面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)優點,1、防(fang)水不(bu)(bu)(bu)怕熱(re),防(fang)污滲性(xing)好,永不(bu)(bu)(bu)變(bian)色(se),永遠(yuan)亮新;,2、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺(tai)面(mian)(mian)(mian)屬于金屬類,既無(wu)(wu)輻射,又不(bu)(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具防(fang)沖擊性(xing)好,硬度高;,4、水槽、臺(tai)面(mian)(mian)(mian)、箱體(ti)采用無(wu)(wu)縫焊(han)接、是(shi)一體(ti)的(de)(de),永遠(yuan)不(bu)(bu)(bu)開(kai)裂;,6、水盆、擋板、臺(tai)面(mian)(mian)(mian)一體(ti)化使整個(ge)臺(tai)面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)整體(ti)構造十分(fen)好,沒有任何縫隙,不(bu)(bu)(bu)會滋生細(xi)菌;。
各(ge)種(zhong)廚(chu)房(fang)設(she)計的原則(ze)都是(shi)一樣的,接(jie)下來為(wei)您總結四大原則(ze),主要(yao)(yao)(yao)可以分為(wei)以下幾個方(fang)面:,一、企業食堂廚(chu)房(fang)設(she)計的衛(wei)生安(an)全原則(ze),1,企業食堂廚(chu)房(fang)設(she)計要(yao)(yao)(yao)符合(he)地方(fang)規(gui)定(ding)的相關(guan)衛(wei)生安(an)全要(yao)(yao)(yao)求,排煙(yan)設(she)備要(yao)(yao)(yao)滿足相關(guan)部門(men)的要(yao)(yao)(yao)求,不(bu)能對環境造成污(wu)(wu)染;排污(wu)(wu)口(kou)要(yao)(yao)(yao)加設(she)隔油(you)網(wang)、防鼠網(wang),注(zhu)意安(an)全;采(cai)用設(she)備zui好采(cai)用節能設(she)備,可以降低(di)成本。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創新,以滿足餐(can)飲行業的(de)發(fa)展對(dui)廚(chu)房設備(bei)的(de)更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念,服(fu)(fu)務永遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
2,灶臺和廚房門要采用防火材料(liao),地板防滑、防腐、不(bu)吸(xi)水(shui),墻壁光滑、瓷磚貼至天花板,均易于清(qing)(qing)(qing)潔(jie)(jie)、除垢,要保持廚房的潔(jie)(jie)凈,及時清(qing)(qing)(qing)潔(jie)(jie)使用設備(bei)和地面,廚房排污流向從高清(qing)(qing)(qing)潔(jie)(jie)區流向低(di)清(qing)(qing)(qing)潔(jie)(jie)區,冷(leng)熱、生熟(shu)、潔(jie)(jie)凈與(yu)污染區均不(bu)能產生交叉,潔(jie)(jie)凈區不(bu)能設置明溝,設備(bei)要選擇安全的設備(bei),質(zhi)量有(you)保障的,帶有(you)安全防護措施(shi),不(bu)易傷人的。
2、連鎖(suo)餐(can)飲品牌,如外婆家這(zhe)類的餐(can)飲連鎖(suo)品牌,都有由自己的中央廚(chu)房(fang)生(sheng)產半成品餐(can)品,再統一配送到(dao)各(ge)個門(men)店,后廚(chu)只需(xu)按步驟(zou)簡(jian)單加(jia)工即可(ke),所以對廚(chu)房(fang)的功能要(yao)求也不會很高(gao),只需(xu)要(yao)有烹調區(qu)(qu)和(he)收藏區(qu)(qu)即可(ke),這(zhe)樣在廚(chu)房(fang)的設(she)計與布(bu)局時(shi),就要(yao)考慮(lv)各(ge)種設(she)備的合理布(bu)局及保證工作流程(cheng)的高(gao)效和(he)順暢,避免(mian)貨(huo)物與人員走動路線交叉。
連鎖(suo)餐飲(yin)廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)應(ying)如(ru)何合理布局?廚(chu)房(fang)(fang)設備的配置(zhi)要(yao)從實(shi)際情(qing)況出(chu)發,方便(bian)實(shi)用(yong)(yong),改善廚(chu)師工(gong)作環境,長久耐用(yong)(yong),節省勞動(dong),安全為主,因此,合理的廚(chu)房(fang)(fang)布局設計(ji)(ji)應(ying)遵循以下設計(ji)(ji)原(yuan)則:,一、廚(chu)房(fang)(fang)布局設計(ji)(ji)應(ying)滿(man)足既定菜(cai)式(shi)的需要(yao),二、嚴格(ge)掌握生熟分(fen)開、潔污(wu)分(fen)流的原(yuan)則,確保廚(chu)房(fang)(fang)飲(yin)食衛生,三(san)、生產加工(gong)流程簡短順暢,避免(mian)迂回(hui)交叉,盡(jin)量(liang)縮短輸(shu)送流程,使(shi)路(lu)徑分(fen)明。
幼(you)兒園(yuan)食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)設(she)計(ji)規(gui)劃至關重要(yao),關乎孩子(zi)們(men)的飲食(shi)安全與健康成(cheng)長。那(nei)么如何合理設(she)計(ji)幼(you)兒園(yuan)食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)?一(yi)、廚(chu)房(fang)的功能區(qu)(qu)域包括食(shi)材儲存、食(shi)材準備(bei)、烹(peng)飪、配(pei)餐和清潔(jie)等(deng)區(qu)(qu)域。每(mei)個(ge)區(qu)(qu)域都要(yao)布局(ju)合理,方便工作...
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酒店廚(chu)房(fang)工程的設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)維護(hu)與保養(yang)是保證廚(chu)房(fang)運行順利、食品安(an)全和顧客滿意度(du)的關鍵。要確保設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的維護(hu)與保養(yang),酒店管理人員可(ke)以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)維護(hu)計(ji)劃:制定詳細的設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)維護(hu)計(ji)劃,包括設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的檢査、清潔、保...
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廚房設(she)備(bei)是(shi)日常生活中不可或(huo)缺的(de)一(yi)部(bu)分,正確(que)的(de)保養(yang)和管理(li)方(fang)法對于延長設(she)備(bei)使用壽命、確(que)保使用安全至關(guan)重要(yao)。廚房設(she)備(bei)的(de)保養(yang)和管理(li)要(yao)點(dian):一(yi)、定(ding)期(qi)檢(jian)查廚房設(she)備(bei)應(ying)定(ding)期(qi)進行(xing)檢(jian)查,以確(que)保其(qi)正常運轉(zhuan)。檢(jian)查內容包括設(she)備(bei)電...
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