徐州(zhou)雙向(xiang)移門柜(ju)生產(chan)廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企業(ye)(ye)，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南(nan)路3號(hao)，主要經營范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經營、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)”的企業(ye)(ye)精神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。

雖然凹凸不(bu)(bu)平(ping)的瓷磚可以有(you)效防滑(hua)，但(dan)清潔卻是(shi)一大難題(ti)(ti)，而且商用廚(chu)房(fang)工作人員多、行走(zou)頻(pin)繁(fan)，因(yin)此，除了考(kao)慮美觀(guan)因(yin)素外，還要考(kao)慮是(shi)否平(ping)坦(tan)、易清潔，2，廚(chu)房(fang)設(she)(she)備的采購(gou)，但(dan)是(shi)購(gou)買(mai)(mai)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備如果不(bu)(bu)考(kao)慮尺寸(cun)問題(ti)(ti)，就容易買(mai)(mai)到(dao)不(bu)(bu)適合的設(she)(she)備，造成退貨困難，廚(chu)房(fang)卻又安(an)置(zhi)不(bu)(bu)了，另(ling)外，選擇廚(chu)房(fang)設(she)(she)備一定要選擇正(zheng)規供應廠(chang)家，售后保(bao)障更(geng)加完善。

餐飲業廚(chu)房功能(neng)區(qu)的劃分(fen)：主食庫，副食、干貨(huo)庫，腌制間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)(jian)，肉類、水產加工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐區(qu)，售(shou)賣、傳菜(cai)區(qu)，就餐區(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設(she)備：其分(fen)為食品儲(chu)藏(zang)部分(fen),平(ping)板貨(huo)架、米(mi)面柜、打荷臺等，器(qi)物用品儲(chu)藏(zang)部分(fen)調(diao)料柜、售(shou)賣工作臺、各種(zhong)底柜、吊柜、角柜、多功能(neng)裝飾柜等；。

廚房布局要(yao)合格安排廚具(ju)(ju)的(de)(de)(de)平面(mian)位(wei)置(zhi)、空(kong)間(jian)位(wei)置(zhi)，保證生(sheng)產人員高效(xiao)的(de)(de)(de)工作流向，按餐(can)(can)廳類型分析，1、快餐(can)(can)廳，因快餐(can)(can)業(ye)的(de)(de)(de)性質，所(suo)以(yi)一般要(yao)求餐(can)(can)廳要(yao)大，以(yi)較(jiao)快的(de)(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺率來提高營收(shou)(shou)，故廚房設計(ji)的(de)(de)(de)會相對(dui)小，加之中(zhong)央(yang)廚房的(de)(de)(de)配送，可免去廚房的(de)(de)(de)加工場地，只需保留烹調區和收(shou)(shou)藏區，因快餐(can)(can)店的(de)(de)(de)衛生(sheng)狀(zhuang)況引(yin)人關注，所(suo)以(yi)大多數(shu)快餐(can)(can)廳廚房會設計(ji)成明檔，這(zhe)就要(yao)求在(zai)廚房設計(ji)的(de)(de)(de)時候，選用(yong)的(de)(de)(de)廚具(ju)(ju)、設備和裝(zhuang)飾要(yao)便于清潔和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)司的贊譽與推崇，我(wo)公(gong)司具(ju)有雄厚的技術力(li)量及較大規模的生產能(neng)力(li)。

那(nei)餐(can)(can)(can)(can)廳廚房(fang)設計(ji)有什么原(yuan)則和(he)規范呢？，一、注意類型(xing)，不類型(xing)的(de)餐(can)(can)(can)(can)廳由于其主營菜系(xi)(xi)不同，使用(yong)設備(bei)及設計(ji)方案也(ye)截然(ran)相同，目前常(chang)見的(de)餐(can)(can)(can)(can)廳類型(xing)包括：中餐(can)(can)(can)(can)廳，西餐(can)(can)(can)(can)廳，日韓餐(can)(can)(can)(can)廳和(he)特色餐(can)(can)(can)(can)廳，餐(can)(can)(can)(can)廳的(de)地(di)理位置會影(ying)響(xiang)排煙系(xi)(xi)統和(he)高噪音設備(bei)的(de)使用(yong)，例如附近有小區的(de)話，對排煙系(xi)(xi)統的(de)凈化(hua)效(xiao)果(guo)要求就(jiu)會相對較高、還要控制噪音，不能對周(zhou)圍的(de)環境產生影(ying)響(xiang)，影(ying)響(xiang)居民正(zheng)常(chang)生活。

消毒和(he)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)加工類器(qi)具：清(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)工作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)，消毒碗(wan)柜(ju)，用于食物原料、器(qi)具和(he)半成品的常溫(wen)和(he)低溫(wen)儲(chu)存設(she)備：平板貨(huo)架、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等(deng)，3、洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌消毒設(she)備：冷熱水的供應系(xi)統、排水設(she)備、洗(xi)(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高(gao)溫(wen)消毒柜(ju)等(deng)，洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌后(hou)在(zai)廚房操作中產生的垃圾(ji)處置設(she)備等(deng)、食品垃圾(ji)粉碎器(qi)等(deng)設(she)備;。

蘇州(zhou)偉(wei)壽(shou)不(bu)(bu)銹鋼制品有限公(gong)(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧，不(bu)(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠(cheng)信(xin)為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)原則；愿成為您(nin)的(de)朋友，攜(xie)手共創美(mei)好的(de)明天！

徐州雙向移門柜(ju)生產廠

被同行(xing)鄙視的(de)(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)成為大勢，一(yi)(yi)直以來，快(kuai)餐(can)(can)總被一(yi)(yi)些(xie)人稱(cheng)為“垃圾食品(pin)”，哪些(xie)人說得(de)兇(xiong)(xiong)(xiong)？早先(xian)是(shi)那些(xie)營(ying)(ying)養(yang)學家說得(de)兇(xiong)(xiong)(xiong)，后來是(shi)那些(xie)做正餐(can)(can)的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲老板們(men)說得(de)兇(xiong)(xiong)(xiong)，知道為什么(me)嗎？早先(xian)人們(men)說的(de)(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)沒營(ying)(ying)養(yang)說得(de)是(shi)麥當(dang)勞肯德(de)基，現在人們(men)說的(de)(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)廣(guang)義上指(zhi)快(kuai)速出餐(can)(can)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)類(lei)食物，而(er)后者(zhe)也(ye)是(shi)中餐(can)(can)，為什么(me)被一(yi)(yi)群中式正餐(can)(can)的(de)(de)(de)人吐槽？因為他們(men)的(de)(de)(de)生意被這些(xie)做快(kuai)餐(can)(can)的(de)(de)(de)搶了(le)。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清洗蒸(zheng)柜(ju)內壁及隔(ge)板，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)檢(jian)查一次(ci)蒸(zheng)汽管閥門及天(tian)(tian)(tian)然氣與空氣的(de)混合(he)裝(zhuang)置，6，冰(bing)(bing)柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)保持冰(bing)(bing)箱的(de)內外部(bu)清潔(jie)，每(mei)(mei)7天(tian)(tian)(tian)除霜一次(ci)，經常(chang)檢(jian)查電(dian)(dian)源及溫度控制裝(zhuang)置，保持冰(bing)(bing)箱壓縮機的(de)正常(chang)工作(zuo)狀態，7，8，其它廚房(fang)設備每(mei)(mei)次(ci)使用后要進行徹底的(de)清潔(jie)，經常(chang)維護，每(mei)(mei)月為齒輪和(he)軸承(cheng)上油，每(mei)(mei)3個月為電(dian)(dian)機檢(jian)修一次(ci)。