南(nan)通(tong)單眼矮湯爐可定制加(jia)工
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中央(yang)廚房(fang)設備的(de)研(yan)發(fa)、制造和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇(su)州市(shi)吳中經濟開發(fa)區(qu)尹中南路(lu)3號,主(zhu)要經營范圍(wei)在(zai)長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企(qi)業精神(shen)及“以顧客(ke)為關(guan)注(zhu)焦點。
現在無錫商用廚房設備的特(te)點(dian)是產品(pin)種類多(duo)(duo)、規格、功率、容量(liang)等各方面都比家用(yong)廚(chu)房(fang)設備要大很多(duo)(duo)、價格也比較高,更側重于整體(ti)廚(chu)房(fang),涉及到金屬材質部分已經全部采(cai)用(yong)不銹鋼材質,那么(me)商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的設計要點(dian)有哪些?,一、商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)通風技(ji)術應采(cai)用(yong)先進的雙進風式(shi)(shi)、低(di)噪音(yin)、強力環保(bao)式(shi)(shi)抽風機技(ji)術,充分考慮中餐設備熱值(zhi)高,油煙(yan)多(duo)(duo)等特(te)點(dian)。
有些酒店(dian)還專門裝備消毒碗柜和剩(sheng)余粉碎機(ji)等的(de)設備,烹(peng)調爐(lu)具非有必要(yao)寶(bao)貨電飯(fan)爐(lu)、電磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤(kao)箱等,三(san)、貯(zhu)藏(zang)(zang)設備,貯(zhu)藏(zang)(zang)設備分爲(wei)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)和非冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu);冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設備就包括電冰箱和冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)柜,廚(chu)(chu)房是(shi)生火(huo)的(de)中心,很對酒店(dian)食(shi)店(dian)發(fa)作火(huo)災(zai)的(de)緣(yuan)由都是(shi)有廚(chu)(chu)房防(fang)火(huo)做得不當而惹(re)起的(de),酒店(dian)有許多人(ren)員走動,爲(wei)了把風險降到較低(di),廚(chu)(chu)房里面的(de)任何物體(ti)都應該用不燃(ran)或許阻燃(ran)的(de)材料(liao)來(lai)做。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司具(ju)有雄厚(hou)的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能力。
1、主食加工(gong)間(jian)主要用于主食(粥、米飯、面(mian)食等)的加工(gong)制(zhi)作(zuo),通常(chang)采用的設備有蒸箱(xiang)、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)粉車和木(mu)面(mian)案板、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩、工(gong)作(zuo)臺等,3、粗加工(gong)間(jian)主要用于食物原材料和半成品(pin)的清洗和初步加工(gong),常(chang)備設備有絞(jiao)肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土豆去(qu)皮(pi)機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺、貨架、水池等。
總的來說(shuo),廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)行(xing)業是危(wei)險與機(ji)遇并存的,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)企業不(bu)能看到危(wei)機(ji)就舉(ju)步不(bu)前(qian),現(xian)今我國廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)行(xing)業發(fa)展(zhan)前(qian)景依舊大(da)好,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)企業要勇敢抓住機(ji)遇,實現(xian)進(jin)一(yi)步發(fa)展(zhan),在(zai)這個競(jing)合的時代(dai),廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)企業之間(jian)要聯合起來,建立(li)發(fa)展(zhan)新秩序、維(wei)持市(shi)場(chang)穩(wen)定,加強創新、減少(shao)同質化現(xian)象(xiang),配(pei)合政(zheng)府法(fa)制、禁止假(jia)冒(mao)偽(wei)劣等(deng)等(deng)以解(jie)決市(shi)場(chang)危(wei)機(ji)。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則(ze);愿成為(wei)您的(de)朋(peng)友,攜手共(gong)創美好的(de)明(ming)天!
5、由(you)于(yu)不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)櫥柜(ju)不(bu)(bu)是用環氧樹脂合(he)成的,也(ye)(ye)沒有自然花崗巖的輻射;,7、好清(qing)洗(xi),不(bu)(bu)論用幾年你都能夠用抹布沾點(dian)洗(xi)潔(jie)靈就可清(qing)洗(xi)干(gan)凈,而(er)且不(bu)(bu)會留下痕(hen)跡,且不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)櫥柜(ju)臺面(mian)折角為(wei)圓弧(hu)狀,使清(qing)洗(xi)不(bu)(bu)留死角,人(ren)們的消費觀念趨向理性,不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具性能結構(gou)穩定,使用壽命較(jiao)長,實用、耐用、性價比(bi)較(jiao)高,所以當前對(dui)于(yu)不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)行(xing)業(ye)的發展也(ye)(ye)有著(zhu)更多(duo)期(qi)待。
一(yi)、一(yi)定要干(gan)凈(jing)衛生,這是廚(chu)房設(she)備必需求遵(zun)照(zhao)干(gan)凈(jing)衛生繩尺(chi),二、不(bu)易(yi)暫停不(bu)易(yi)損(sun)壞,易(yi)燃的(de)(de)物體應(ying)該獨立(li)擺(bai)放(fang),三、要便(bian)(bian)利,隨手,酒(jiu)店廚(chu)房有不(bu)少(shao)人員走動,所以在擺(bai)放(fang)的(de)(de)規(gui)劃上要依照(zhao)普通(tong)烹調的(de)(de)流程來布置(zhi),便(bian)(bian)利適用,而(er)灶臺的(de)(de)高度和(he)柜子的(de)(de)方位,都能(neng)影(ying)響到運用,所以要選(xuan)擇契合(he)人體工程的(de)(de)灶臺和(he)廚(chu)房設(she)備,廚(chu)房的(de)(de)環境(jing)能(neng)影(ying)響職(zhi)工的(de)(de)使命心境(jing),甚至能(neng)抽象食物的(de)(de)質量,而(er)且不(bu)少(shao)酒(jiu)店會有廚(chu)房的(de)(de)賞(shang)識活動等(deng)。
南通(tong)單眼矮湯爐可定制加(jia)工
幼兒園食(shi)(shi)堂廚房(fang)設(she)備(bei)設(she)計(ji)規劃(hua)至關(guan)重要(yao)(yao),關(guan)乎(hu)孩子們的飲(yin)食(shi)(shi)安全與健康成(cheng)長。那么如何合(he)理設(she)計(ji)幼兒園食(shi)(shi)堂廚房(fang)設(she)備(bei)?一、廚房(fang)的功能區(qu)域(yu)包括食(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)材準備(bei)、烹(peng)飪、配(pei)餐和清潔(jie)等(deng)區(qu)域(yu)。每個區(qu)域(yu)都要(yao)(yao)布局合(he)理,方便工作...
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酒(jiu)店廚(chu)房(fang)工程的(de)(de)設備維(wei)(wei)(wei)護(hu)(hu)與保養(yang)是保證廚(chu)房(fang)運行順利、食品安全和顧客(ke)滿意度的(de)(de)關鍵。要(yao)確保設備的(de)(de)維(wei)(wei)(wei)護(hu)(hu)與保養(yang),酒(jiu)店管理人員可以(yi)采取以(yi)下措施(shi):1.建立設備維(wei)(wei)(wei)護(hu)(hu)計劃(hua):制定(ding)詳細的(de)(de)設備維(wei)(wei)(wei)護(hu)(hu)計劃(hua),包括設備的(de)(de)檢(jian)査、清潔、保...
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廚(chu)房(fang)設備是日常生(sheng)活中不可或缺的一部分,正確(que)的保養(yang)(yang)和(he)管理方法對(dui)于延長設備使用壽命、確(que)保使用安(an)全(quan)至關重要。廚(chu)房(fang)設備的保養(yang)(yang)和(he)管理要點:一、定期檢(jian)(jian)查(cha)廚(chu)房(fang)設備應定期進行檢(jian)(jian)查(cha),以確(que)保其正常運轉(zhuan)。檢(jian)(jian)查(cha)內容(rong)包(bao)括設備電(dian)...
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