專業直供電磁四頭煲仔爐生產廠家型(xing)號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房(fang)設備的研發、制造和銷售的企(qi)業，位于蘇州(zhou)市(shi)吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號，主(zhu)要經營范圍在長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經營、用心(xin)服務(wu)”的企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦點。

關于一些非連(lian)鎖式的(de)(de)(de)西式餐廳(ting)(ting)，首要會(hui)集(ji)在北京、上海、深圳等外(wai)(wai)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)人較(jiao)多的(de)(de)(de)一線(xian)城市，但其商(shang)場(chang)份額占比相對較(jiao)小，跟(gen)著西式連(lian)鎖餐廳(ting)(ting)在我國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)不斷浸透，其他(ta)類型的(de)(de)(de)西式飯(fan)館也在不斷入駐，業內人士(shi)稱我國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)西廚商(shang)場(chang)估計將繼續增(zeng)加(jia)，跟(gen)著國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際化程度(du)的(de)(de)(de)進一步(bu)加(jia)深，來(lai)華常駐或久(jiu)居的(de)(de)(de)外(wai)(wai)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)人也會(hui)越來(lai)越多，更多類型的(de)(de)(de)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)外(wai)(wai)餐飲模式將逐(zhu)步(bu)進入我國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)一二線(xian)城市。

1，主(zhu)題餐廳廚(chu)房(fang)工程布局(ju)(ju)時，以保證員工在工作(zuo)時互不干(gan)擾和(he)便(bian)于清理(li)(li)衛生，它影(ying)響到工作(zuo)效率和(he)工作(zuo)質(zhi)量，此(ci)外、庫房(fang)要加(jia)裝(zhuang)防盜(dao)門窗、通(tong)道(dao)等，庫房(fang)不要與營業區相通(tong)，對主(zhu)題餐廳廚(chu)房(fang)內(nei)空間進(jin)行合(he)理(li)(li)布局(ju)(ju)，通(tong)道(dao)布局(ju)(ju)要便(bian)于發(fa)生緊急(ji)情況時進(jin)行人(ren)員疏散(san)、維(wei)護(hu)等費(fei)用、庫房(fang)，根據(ju)其產(chan)品和(he)工作(zuo)流(liu)程，餐飲生產(chan)場所(suo)的區域安排是指根據(ju)餐飲生產(chan)的特點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye)，也(ye)深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇，我公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規(gui)模(mo)的(de)生產能力。

大(da)廚(chu)(chu)們、酒店老板、企業管理(li)人對于(yu)打造一(yi)個滿意的廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計是很關(guan)心(xin)的，而這也是商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)所需要(yao)(yao)考(kao)慮的問題，今天為(wei)大(da)家講解：商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計需要(yao)(yao)清楚(chu)的細則，首先要(yao)(yao)明(ming)確的是商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的功能(neng)和(he)要(yao)(yao)求是：加工、洗滌、烹(peng)調和(he)儲(chu)藏(zang)，中國飲食習(xi)慣多為(wei)炒菜，油煙(yan)大(da)，污(wu)染重，所以(yi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)多是封(feng)閉式的；而西方(fang)飲食習(xi)慣重蒸烤、涼拌，所以(yi)開放式即可。

連鎖(suo)餐飲(yin)廚(chu)房設計(ji)應(ying)如何合理(li)(li)布局(ju)(ju)？廚(chu)房設備的(de)配置要從實(shi)際情況(kuang)出發，方便(bian)實(shi)用(yong)，改善廚(chu)師工(gong)作環境，長久耐用(yong)，節省勞(lao)動，安(an)全為主，因此，合理(li)(li)的(de)廚(chu)房布局(ju)(ju)設計(ji)應(ying)遵(zun)循以下設計(ji)原則(ze)：，一、廚(chu)房布局(ju)(ju)設計(ji)應(ying)滿足既定菜(cai)式的(de)需要，二(er)、嚴格(ge)掌握(wo)生熟(shu)分開(kai)、潔(jie)污(wu)分流(liu)的(de)原則(ze)，確保(bao)廚(chu)房飲(yin)食衛生，三、生產加工(gong)流(liu)程(cheng)簡短(duan)(duan)順暢，避免迂回交(jiao)叉，盡量縮(suo)短(duan)(duan)輸(shu)送流(liu)程(cheng)，使路徑(jing)分明。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司(si)憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探索、創新，以滿(man)足餐(can)飲行業的發(fa)展對廚(chu)房設備(bei)的更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司(si)理念，服務永遠沒有終(zhong)點的原則；愿成(cheng)為您的朋(peng)友，攜手共(gong)創美好的明天！

餐(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)規模(mo)相比(bi)較于星(xing)級(ji)酒店來(lai)說它的(de)(de)規模(mo)不大(da)，但這并不代表餐(can)廳(ting)(ting)廚房就不需要設(she)計(ji)(ji)(ji)，不僅(jin)要設(she)計(ji)(ji)(ji)合(he)理，還得實(shi)用，利于經(jing)(jing)營(ying)管理，首先我們需要在規劃餐(can)廳(ting)(ting)整(zheng)體施(shi)工方案的(de)(de)同時(shi)就需要把(ba)大(da)體的(de)(de)位置設(she)計(ji)(ji)(ji)出來(lai)，然后再在內部根(gen)據實(shi)際設(she)計(ji)(ji)(ji)進(jin)(jin)行(xing)改動，在進(jin)(jin)行(xing)規劃的(de)(de)同時(shi)需要給合(he)餐(can)廳(ting)(ting)經(jing)(jing)營(ying)的(de)(de)菜(cai)品而定，餐(can)廳(ting)(ting)經(jing)(jing)營(ying)的(de)(de)菜(cai)品不同，廚房內布局(ju)也(ye)會有所(suo)不同。

8萬臺，洗碗機(ji)在歐美等國現已盛行(xing)，家家戶戶，酒(jiu)店、企業、學校(xiao)現已遍(bian)及，也分出了(le)家用洗碗機(ji)、商(shang)用洗碗機(ji)、超(chao)聲波(bo)洗碗機(ji)、主動洗碗機(ji)型號(hao)類(lei)別(bie)等等，然而洗碗機(ji)逐步(bu)yin領我國商(shang)場，我國的商(shang)場空間很大(da)，所以(yi)商(shang)場濫(lan)竽充數，各個小(xiao)企業、職業出產洗碗機(ji)，另一(yi)方面(mian)，因為(wei)缺乏產品認知、運(yun)用習慣，以(yi)及偶發性(xing)安全故事，又(you)在滯后顧客(ke)對洗碗機(ji)的承受度。

二(er)、確(que)(que)保(bao)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設計流程(cheng)符(fu)(fu)合衛(wei)生防疫部門的要(yao)(yao)求(qiu)，三、廚(chu)(chu)房(fang)灶具設備配(pei)備國(guo)際上流行(xing)的溝(gou)風(feng)式(shi)燃燒器，加強力鼓風(feng)機，確(que)(que)保(bao)燃燒值(zhi)可達(da)到高效(xiao)率運(yun)轉的需求(qiu)，四、廚(chu)(chu)房(fang)污水處理(li)系統采用(yong)地溝(gou)及(ji)單(dan)級(ji)及(ji)多級(ji)隔油處理(li)方式(shi)，五(wu)、廚(chu)(chu)房(fang)排煙系統建議選用(yong)符(fu)(fu)合環保(bao)和消(xiao)防要(yao)(yao)求(qiu)的運(yun)水煙罩(zhao)+油煙凈化器復合式(shi)油煙治理(li)系統，確(que)(que)保(bao)除油煙效(xiao)果達(da)到環保(bao)局所(suo)要(yao)(yao)求(qiu)的排放標準(zhun)。